肉牛養(yǎng)殖讓漢中市毛家?guī)X村群眾“?！逼饋?lái)

“別搶、別搶，慢慢吃?！?/p>

10月15日一大早，城固縣文川鎮(zhèn)毛家?guī)X村村民閆小榮的家庭農(nóng)場(chǎng)就熱鬧了起來(lái)。

牛欄外，閆小榮和妻子把一捆捆秸稈放入碎草機(jī)，將粉碎后的草料與精飼料混配；牛欄里，健壯的牛兒悠閑地吃著新鮮的飼料，舒服地甩著尾巴。陽(yáng)光透過(guò)牛棚照射在牛兒身上，讓原本就油亮的皮毛泛起了金光……充滿希望的一天就這樣開始了。

“肉牛的市場(chǎng)需求量大，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)小，比養(yǎng)豬、養(yǎng)雞好管理?！遍Z小榮是毛家?guī)X村的養(yǎng)牛大戶，也是當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的“牛人”。去年，在肉牛市場(chǎng)行情不佳的情況下，他依然能將20余頭牛銷往湖北，獲得純利潤(rùn)10余萬(wàn)元。

然而，剛開始閆小榮的養(yǎng)牛之路并不順暢。2015年，閆小榮開始從事肉牛養(yǎng)殖和繁育。給牛投料時(shí)，因?yàn)橥段沟募?xì)料多、草料少，導(dǎo)致兩頭牛食用量過(guò)大而脹死，讓他損失1萬(wàn)多元。從那以后，他開始認(rèn)真鉆研養(yǎng)牛的技術(shù)要領(lǐng)。他買書自學(xué)，并向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站技術(shù)人員虛心請(qǐng)教。很快，他就掌握了肉牛喂養(yǎng)、繁育以及疾病防治等技術(shù)。

有了技術(shù)保障，閆小榮家的肉牛存欄數(shù)從10余頭發(fā)展到了如今的40余頭。牛兒個(gè)個(gè)膘肥體壯、毛色鮮亮。

“一頭牛一年能消耗2噸草料，40多頭牛一年就需要近100噸草料?！遍Z小榮告訴記者，為了保證草料的充足和新鮮，他先后承包了村里30多畝土地種植水稻、玉米，用田地里產(chǎn)生的秸稈當(dāng)草料，這樣既能減少精料的投喂量、降低養(yǎng)殖成本，還能提高牛肉品質(zhì)。

“秋冬季草料用量大，村民經(jīng)常會(huì)給我送秸稈來(lái)。”閆小榮說(shuō)，現(xiàn)在，村里農(nóng)田產(chǎn)生的秸稈幾乎都被他“收入囊中”。作為回報(bào)，他經(jīng)常收集牛糞送給村里的農(nóng)戶，讓他們給農(nóng)田、果園施肥。

“肉牛市場(chǎng)廣闊，而且養(yǎng)牛能消化大量的秸稈，避免焚燒秸稈引起的大氣污染問(wèn)題，牛糞還是優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥。肉牛養(yǎng)殖這樣的好產(chǎn)業(yè)，村里大力支持！”毛家?guī)X村黨支部書記毛立群說(shuō)，目前，全村從事肉牛養(yǎng)殖繁育的村民已經(jīng)發(fā)展到30多戶，全村肉牛存欄量約500頭，帶動(dòng)增收30萬(wàn)元。（穆騁 馮詩(shī)潔 曹小春）