2兩左右母蟹更受亳州市民歡迎

中秋、國慶“雙節(jié)”過后，成熟的螃蟹變得更加膏肥肉鮮，眼下正是吃螃蟹的好時節(jié)。近日，記者走訪亳州市區(qū)部分水產(chǎn)品市場了解到，現(xiàn)在的螃蟹貨源充足，值得關(guān)注的是，今年螃蟹價格相比去年更劃算，3兩的母蟹每斤只要60元，便宜了近三成。

10月14日，記者來到市區(qū)紫苑路菜市場海鮮區(qū)域，看到張慶立水產(chǎn)店將三筐大小不一的螃蟹擺放在顯眼位置?！拔覀儸F(xiàn)在3兩的母蟹賣60元1斤，2兩的母蟹賣45元1斤，3兩的公蟹則只賣35元1斤。螃蟹個頭越大，相對肉質(zhì)越飽滿，蟹黃越肥厚，味道更鮮美。”商家張慶立介紹，“現(xiàn)在螃蟹價格相比中秋節(jié)期間有所下降，每個品種每斤都比之前便宜了5元左右?！?/p>

在市區(qū)養(yǎng)生大道綜合農(nóng)貿(mào)商城海鮮區(qū)域，記者看到來來往往的市民正在挑選螃蟹?！昂⒆酉矚g吃，下班路過菜市準(zhǔn)備買一些帶回家給孩子蒸著吃。”市民張宏一邊挑選著螃蟹一邊告訴記者，今天發(fā)現(xiàn)螃蟹價格比中秋節(jié)時便宜了，就打算多買點(diǎn)。

“中秋節(jié)期間生意最好，一天最多能賣到400元左右，現(xiàn)在一天只能賣到100元左右?！睗O港平價海鮮水產(chǎn)商戶趙江影說，中秋節(jié)期間3兩的螃蟹賣得比較好，走親訪友送節(jié)禮，大家選購的基本上是大點(diǎn)的螃蟹?！安贿^，現(xiàn)在2兩左右的母蟹更受市民歡迎，自己食用，相對價格更優(yōu)惠，性價比更高?！?/p>

記者在亳州蔬菜批發(fā)市場采訪時了解到，該市場當(dāng)日螃蟹的價格相對其他菜市更便宜，3兩的母蟹每斤只要55元，2兩的母蟹每斤43元，3兩的公蟹每斤更是低至29元。

“價格雖然降低了，銷量相比往年卻有所下滑?！辟裰菔卟伺l(fā)市場老三鮮活海鮮凍品批發(fā)店商戶吳小天說，去年中秋節(jié)期間一天最多可以賣掉1000斤螃蟹，今年中秋節(jié)一天最多只賣掉了600斤螃蟹。

“我們的螃蟹主要來自泰州興化，不同地方水域的螃蟹吃起來口感不一樣，很多市民認(rèn)可哪些地方的螃蟹，他們就會覺得那里的螃蟹口感更好?！眳切√旖榻B，比較出名的螃蟹產(chǎn)地有陽澄湖、固城湖、興化湖、洪澤湖等。

談起今年螃蟹降價的原因，吳小天表示，近幾年，我國螃蟹產(chǎn)業(yè)規(guī)模呈增長趨勢，螃蟹養(yǎng)殖面積逐步擴(kuò)大，加上今年螃蟹豐產(chǎn)，市場供應(yīng)充足，也導(dǎo)致了價格下降，預(yù)計(jì)未來螃蟹價格還將持續(xù)下降。（曹晴晴）