玉米“吃干榨凈”身價(jià)增

一粒玉米能產(chǎn)生多大價(jià)值？黑龍江新和成生物科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“新和成”）總工程師趙德勝給出了答案：“從玉米粒到液體糖，再到維生素晶體，玉米在新和成經(jīng)過精深加工，市場(chǎng)價(jià)值能提升10倍左右?！?/p>

走進(jìn)新和成生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)園，一股玉米發(fā)酵特有的甘甜氣味彌漫在空氣中。玉米制成的液體糖通過銀白色金屬管道，被緩緩注入無菌發(fā)酵罐中，60多個(gè)小時(shí)后，潔白的維生素晶體將被運(yùn)往下一個(gè)生產(chǎn)車間進(jìn)行深加工。

“將玉米制成淀粉，再通過水解的方法做成糖，我們不是簡(jiǎn)單地做初加工，而是把玉米作為一個(gè)基礎(chǔ)化工原料進(jìn)一步合成，生產(chǎn)出維生素B5、輔酶Q10等高附加值產(chǎn)品?！壁w德勝說，新和成構(gòu)建起循環(huán)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)模式，能夠?qū)⒂衩住俺愿烧簟薄?/p>

“在國(guó)內(nèi)，維生素B5基本上是用化工方法來進(jìn)行生產(chǎn)，而我們則創(chuàng)新使用微生物發(fā)酵方法來生產(chǎn)維生素B5?！毙潞统缮a(chǎn)部負(fù)責(zé)人陳剛告訴記者，這種方法相較于化工方法有諸多好處，生產(chǎn)過程中不使用易燃、易爆的化工品，也不涉及高溫、高壓反應(yīng)，產(chǎn)品更加綠色安全。

玉米精深加工創(chuàng)新的難點(diǎn)在哪里？“難點(diǎn)在于發(fā)酵所使用的菌種研制。我們通過運(yùn)用基因編輯、合成生物學(xué)的知識(shí)，不斷研發(fā)更高效的菌種?！壁w德勝介紹，新和成在工業(yè)菌種制備、發(fā)酵工程優(yōu)化、提取流程設(shè)計(jì)以及中試放大等方面都能自主完成，具備研發(fā)創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)。從技術(shù)源頭的“0到1”，再到“1到N”的快速產(chǎn)業(yè)化，新和成在玉米深加工研發(fā)鏈上的優(yōu)勢(shì)日益增強(qiáng)。

目前，新和成黑龍江基地已經(jīng)擁有國(guó)內(nèi)發(fā)明專利18項(xiàng)、國(guó)外發(fā)明專利2項(xiàng)。生產(chǎn)的維生素C和輔酶Q10等產(chǎn)品，先后獲得多項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證；維生素B12等產(chǎn)品取得了FAMI-QS（歐洲飼料添加劑和預(yù)混合飼料質(zhì)量體系）認(rèn)證。

在發(fā)展過程中，新和成不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，逐步建立起核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。6年前，黑龍江新和成生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目落戶綏化市。綏化市地處大小興安嶺南麓、松嫩平原腹地，橫跨北緯45度至47度，這片“黃金玉米帶”長(zhǎng)年玉米種植面積在1500萬畝以上，年均產(chǎn)量800多萬噸。“對(duì)于公司來說，綏化不僅有玉米原料優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，而且當(dāng)?shù)卣谌瞬?、用地等方面也給予了大力支持?！毙潞统僧a(chǎn)業(yè)發(fā)展部負(fù)責(zé)人李聰說，公司在綏化投資約70億元，成為當(dāng)?shù)貑误w投資額最大的企業(yè)。在自身實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展的同時(shí)，公司與綏化市其他玉米深加工企業(yè)共同形成了玉米生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)集群，能夠生產(chǎn)淀粉、玉米糖、核苷酸等7大類40多個(gè)品種。

“隨著玉米年加工能力不斷提升，我們將持續(xù)聚焦生物制造領(lǐng)域，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，依托技術(shù)創(chuàng)新全力打造全球領(lǐng)先的生物制造產(chǎn)業(yè)基地?！壁w德勝說。（吳浩）