擦亮名片 插上翅膀 抖音電商助力定西馬鈴薯出村進(jìn)城

九月，是豐收的季節(jié)，對(duì)于辛勤勞作了大半年的農(nóng)民而言，眼下正是在忙碌中感受豐收喜悅的時(shí)節(jié)。

在定西市，當(dāng)?shù)貜V泛種植的馬鈴薯靜待收獲。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)五六個(gè)月的生長(zhǎng)期，田間的一個(gè)個(gè)馬鈴薯長(zhǎng)得金黃鮮亮、瓷實(shí)飽滿。如今，更令當(dāng)?shù)剞r(nóng)民感到高興的是，終于不用再擔(dān)心馬鈴薯的銷售問(wèn)題，而且還能賣出更高的價(jià)格。常常是馬鈴薯剛從地里挖出來(lái)，就有收購(gòu)商上門求購(gòu)。只不過(guò)，收購(gòu)者并不是傳統(tǒng)收購(gòu)商，而是抖音電商選品達(dá)人和團(tuán)隊(duì)。

近年來(lái)，隨著短視頻和直播電商的興起，定西馬鈴薯也像許多別的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品一樣，從大西北“飛”到了全國(guó)各地消費(fèi)者的餐桌。

從日?？诩Z到暢銷全國(guó)

“定西有三寶，土豆洋芋馬鈴薯?！边@句俗語(yǔ)在定西流傳廣泛，話語(yǔ)中透出一種無(wú)奈和自嘲，因?yàn)椤叭龑殹北揪褪峭环N東西。

在二十世紀(jì)八十年代之前，產(chǎn)量高、耐儲(chǔ)存的馬鈴薯，在定西被作為充饑的口糧，也是當(dāng)?shù)厝说闹魇持弧Ｕ蛉绱?，擁?00多年馬鈴薯種植歷史的定西，形成了多個(gè)優(yōu)良品種。

目前，定西市馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在300萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)500萬(wàn)噸以上，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種薯200萬(wàn)噸以上，擁有萬(wàn)噸以上馬鈴薯加工龍頭企業(yè)30余家，已成為全國(guó)重要的商品薯生產(chǎn)基地和薯制品加工基地。

資料顯示，2022年，定西全市馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到225億元，“定西馬鈴薯”被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，并被列入2022年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃，“定西粉條”獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證。2022年11月，經(jīng)蘭州海關(guān)查驗(yàn)合格，定西馬鈴薯首次出口巴基斯坦和孟加拉國(guó)。

可以說(shuō)，曾經(jīng)毫不起眼的“土蛋蛋”，如今已變成了名副其實(shí)的“金疙瘩”。

1994年出生的金玉龍，是土生土長(zhǎng)的西北人，他生活的定西市臨洮縣就是馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一。數(shù)據(jù)顯示，2023年臨洮縣馬鈴薯種植面積達(dá)60萬(wàn)畝。雖然他對(duì)那段“把土豆當(dāng)飯吃”的歲月沒有記憶，但從小到大，馬鈴薯都是家里飯桌上必不可少的食材。

在2021年之前，金玉龍沒想過(guò)，自己會(huì)與定西馬鈴薯產(chǎn)生如此緊密的聯(lián)系。如今，在他的抖音店鋪里，僅定西旱沙地黃皮黃心馬鈴薯就賣出超過(guò)38.9萬(wàn)單，再加上馬鈴薯粉條、靖遠(yuǎn)老品種紅蔥等農(nóng)產(chǎn)品，總銷量接近41萬(wàn)單。

目前，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)之一。從以前的日?？诩Z，到如今的暢銷全國(guó)，甚至出口海外，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有力地帶動(dòng)了定西經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展。

不善言辭的“土豆主播”

定西馬鈴薯到底好在哪？“特別沙、特別綿，能勾起小時(shí)候吃馬鈴薯的感覺。”在抖音短視頻中，金玉龍不厭其煩地說(shuō)著。他還多次展示過(guò)蒸熟后的馬鈴薯，表皮裂開、顏色金黃、晶瑩剔透。吃進(jìn)嘴里，軟面粉糯、口感醇香。每當(dāng)金玉龍?jiān)诙桃曨l中介紹馬鈴薯的多種吃法時(shí)，評(píng)論區(qū)都有人感嘆：“原來(lái)馬鈴薯還能這么吃。”

“平時(shí)買的馬鈴薯，生長(zhǎng)期也就2至3個(gè)月，表皮比較嫩，很光滑。我們定西的馬鈴薯生長(zhǎng)在高海拔地區(qū)，晝夜溫差大，生長(zhǎng)周期特別長(zhǎng)，一般要5至6個(gè)月才能收獲。”金玉龍說(shuō)。

據(jù)了解，地處黃土高原、青藏高原和西秦嶺交匯地帶的定西市，海拔1420米至3941米，年平均氣溫只有7攝氏度。這種自然環(huán)境下種植的馬鈴薯，盡管表面看起來(lái)略顯粗糙，但其實(shí)瓷實(shí)飽滿，耐運(yùn)耐藏，適合多種食用方法。

“我與馬鈴薯結(jié)緣的過(guò)程，還要從10年前說(shuō)起?！苯鹩颀堈f(shuō)，2013年，他結(jié)束了4年的北漂生活，回到西北老家，跟父親一起做水果生意。兩年后，金玉龍自立門戶，開始做水果電商。

“那時(shí)候我們這兒沒人做電商，全靠自己琢磨。包裝、發(fā)貨都不懂，結(jié)果三個(gè)月就把錢虧完了?！苯鹩颀堈f(shuō)，盡管如此，他還是一步步摸索著堅(jiān)持了下來(lái)。

2020年，金玉龍自己建了一個(gè)冷庫(kù)，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。結(jié)果，年底冷庫(kù)剛建好，他卻意外受傷，在家休養(yǎng)了半年?！霸诩茵B(yǎng)傷的那段時(shí)間比較清閑，于是我開始嘗試在抖音上做短視頻，并且決定把馬鈴薯的生意搬到線上?！苯鹩颀堈f(shuō)。

金玉龍注冊(cè)了抖音賬號(hào)，取名“甘肅土豆哥”，還開通了抖音店鋪。一切準(zhǔn)備就緒后，2021年7月初，金玉龍開啟了直播帶貨之路。

“第一次直播，兩個(gè)小時(shí)只賣了4箱土豆?！北M管開局不太理想，但對(duì)金玉龍來(lái)說(shuō)，最重要的是邁出了第一步?！拔覐男≌f(shuō)話就不太流暢。剛開始直播沒多久，親戚朋友都勸我別做了，但我相信，只要堅(jiān)持，就一定會(huì)成功的。”金玉龍給自己打氣。

直到現(xiàn)在，鏡頭前和短視頻中的金玉龍，依然算不上伶牙俐齒，介紹起產(chǎn)品來(lái)，也沒有太多花樣。但即便如此，依然擋不住用戶的追捧，許多粉絲十分喜歡這個(gè)一臉憨厚的“小胖”。

如今，一天成交千余單，在金玉龍的直播間已是稀松平常的事情?！叭ツ暧幸粋€(gè)月只播了三場(chǎng)，成交3萬(wàn)多單，一場(chǎng)1萬(wàn)單以上。”金玉龍說(shuō)。

給馬鈴薯插上“電商翅膀”

眼下，正是定西馬鈴薯收獲的季節(jié)。與其他地區(qū)不同，定西馬鈴薯的收獲季要持續(xù)到10月份。這時(shí)候，也是金玉龍最忙碌的時(shí)候，他白天到處奔波收購(gòu)馬鈴薯，晚上還要直播帶貨?！艾F(xiàn)在差不多每天都要直播到凌晨一兩點(diǎn)。”

對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商來(lái)說(shuō)，品控是重中之重，金玉龍自然深知這一點(diǎn)?！霸诘乩锸召?gòu)的時(shí)候就定下標(biāo)準(zhǔn)，大小二兩起步，壞的、爛的、奇形怪狀的、綠的都不要，拉到倉(cāng)庫(kù)還要再選一遍?！苯鹩颀埍硎?，在打包環(huán)節(jié)也實(shí)行責(zé)任制，“誰(shuí)裝的箱，出了問(wèn)題就由誰(shuí)負(fù)責(zé)”。

標(biāo)準(zhǔn)雖然嚴(yán)格，但當(dāng)?shù)剞r(nóng)民還是愿意和金玉龍合作，因?yàn)樗o的收購(gòu)價(jià)格高?！耙郧暗呐l(fā)價(jià)也就六毛錢一斤，現(xiàn)在收購(gòu)價(jià)能到一塊三四，價(jià)格翻了一倍還多?！币晃晦r(nóng)民高興地說(shuō)。

今年，金玉龍自己也承包了800畝土地，全部用來(lái)種植老品種馬鈴薯?！盎毓陀么謇锏娜素?fù)責(zé)種植、管理、采收，一天工資80至150元。平時(shí)打包也要雇用臨時(shí)工，多的時(shí)候要請(qǐng)80多個(gè)工人?！?/p>

不僅如此，金玉龍還承包了當(dāng)?shù)匾粋€(gè)村里的8個(gè)地窖，用于儲(chǔ)存收購(gòu)的馬鈴薯?！耙荒曜饨鹗嗳f(wàn)元，每年賣完以后要給村民分紅?！睂?duì)當(dāng)?shù)卮迕穸?，這都是穩(wěn)定的收入來(lái)源。

“我拍視頻做直播的初衷就是把家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品賣出去，在賺錢養(yǎng)活自己的同時(shí)，帶動(dòng)更多村民增收致富。”金玉龍說(shuō)。

幾年下來(lái)，金玉龍逐漸意識(shí)到，通過(guò)短視頻和直播，不僅可以更直觀地把產(chǎn)品介紹給消費(fèi)者，而且在與消費(fèi)者互動(dòng)的過(guò)程中，更容易產(chǎn)生共鳴。他說(shuō)，一些大城市的老年人，年輕時(shí)曾在大西北插隊(duì)，通過(guò)抖音電商購(gòu)買定西馬鈴薯，吃過(guò)后很高興地說(shuō)，“又找到了當(dāng)年的味道?！?/p>

金玉龍覺得，這就是網(wǎng)絡(luò)的力量，也讓他很有成就感。

近日，金玉龍和馬鈴薯的故事，被抖音電商“山貨上頭條”項(xiàng)目關(guān)注到。在2023年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)到來(lái)之際，抖音電商上線“山貨上頭條豐收季”等助農(nóng)專區(qū)，投入千萬(wàn)級(jí)農(nóng)產(chǎn)品貨品補(bǔ)貼及流量資源，覆蓋百余村鎮(zhèn)，助力地方農(nóng)貨上行。定西馬鈴薯正是被扶持的農(nóng)產(chǎn)品之一。

這兩年，越來(lái)越多的當(dāng)?shù)厝碎_始學(xué)習(xí)、嘗試短視頻和直播帶貨。隨著更多的人加入其中，定西馬鈴薯也被插上了“電商翅膀”，飛進(jìn)千家萬(wàn)戶。（陸易）