“月餅大戰(zhàn)”悄然打響

隨著中秋佳節(jié)臨近，月餅已經(jīng)出現(xiàn)在市區(qū)各大商超、食品店貨架的醒目位置,“月餅大戰(zhàn)”悄然打響。記者走訪發(fā)現(xiàn)，今年里三層、外三層的“過度包裝”的現(xiàn)象逐漸消失了。高檔包裝褪去，價(jià)格也親民了不少。

今年月餅“輕裝上陣”

昨日，在市區(qū)一家超市里記者看到，貨架上擺放著各式各樣的月餅。記者發(fā)現(xiàn)，和往年相比，今年的月餅禮盒“瘦身”不少，多為薄紙盒包裝。在價(jià)位區(qū)間上，普遍在百元以內(nèi)，最便宜的一款月餅甚至不到30元。

“過去，月餅過度包裝現(xiàn)象層出不窮。尤其在節(jié)日期間，各種禮包、禮盒等包裝華麗繁復(fù)，消費(fèi)者打開才發(fā)現(xiàn)商品本身只占很小一部分。”據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，隨著《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，在該標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單中有明確規(guī)定限制月餅過度包裝。在政策引導(dǎo)下，如今月餅普遍“輕裝上陣”，包裝層數(shù)最多不超過三層，減少包裝盒中不必要的空隙，同時(shí)嚴(yán)格控制包裝成本?！皼]有高檔包裝，價(jià)格也親民了不少?！睒I(yè)內(nèi)人士說。

為將限制月餅過度包裝落到實(shí)處，近日中消協(xié)也發(fā)出呼吁，倡導(dǎo)廣大消費(fèi)者主動(dòng)選擇包裝簡(jiǎn)約適度的產(chǎn)品，拒絕過度包裝月餅和“天價(jià)”月餅，反對(duì)奢靡浪費(fèi)。同時(shí)，主動(dòng)參與社會(huì)監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題積極向有關(guān)部門舉報(bào)，或向消協(xié)組織反映。

商家比拼品質(zhì)和設(shè)計(jì)

記者注意到，隨著豪華包裝不再成為營(yíng)銷噱頭、“天價(jià)”月餅逐漸銷聲匿跡，商家們也開始回歸產(chǎn)品本身，比拼起了設(shè)計(jì)和口味。兼顧實(shí)惠、質(zhì)量與顏值的產(chǎn)品，更易虜獲消費(fèi)者的芳心。

在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，今年大多數(shù)月餅包裝采用了傳統(tǒng)建筑、名勝古跡、地方特產(chǎn)等作為設(shè)計(jì)元素，以展示地域特色和文化內(nèi)涵，讓消費(fèi)者在品嘗月餅的同時(shí)，感受到濃厚的文化氛圍。還有一些品牌推出了與時(shí)尚、藝術(shù)、自然等主題相關(guān)的禮盒設(shè)計(jì)。比如，某網(wǎng)紅月餅品牌今年推出了“復(fù)古卡式收音機(jī)”造型的月餅，外形大膽創(chuàng)新，配上閃燈效果，玩味十足，很受消費(fèi)者青睞。

在口味方面，雖然今年傳統(tǒng)口味月餅仍是主流，但各種新型口味的月餅也收獲更多年輕群體的關(guān)注。據(jù)《2023年中秋月餅行業(yè)趨勢(shì)》報(bào)告指出，如今新青年群體成月餅消費(fèi)主力軍，對(duì)新型口味的月餅接受度較高，口味呈多元化、產(chǎn)品多樣化需求。有的商家從餅皮顏色及形狀入手，開發(fā)出了形狀各異的雙色月餅、三色月餅等，讓月餅的表現(xiàn)形式更加豐富，充滿了豐富的想象力；有的從餡料的口味、搭配、營(yíng)養(yǎng)、健康等方面入手，開發(fā)了芋泥奇亞籽月餅、油潑辣子月餅、黑松露流心奶黃月餅等；低糖低油產(chǎn)品也受到相當(dāng)多消費(fèi)者追捧，如糖醇月餅、低糖減糖月餅。（林本鳴 郭雅霞）