湛江遂溪：串起海洋與餐桌 帶動一方產(chǎn)業(yè)

8月16日，開漁季至，一大波生猛海鮮涌入尋常百姓家的餐桌。

地處廣東西南部的遂溪，海岸線長達152.5公里，有8個沿海鎮(zhèn)、9個漁港。優(yōu)越的自然稟賦帶來發(fā)展“藍色糧倉”的生態(tài)潛能。2022年，遂溪全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)量35.62萬噸，漁業(yè)產(chǎn)值64.6億元。近三年遂溪全縣漁業(yè)生產(chǎn)總值穩(wěn)居全市第一。

因海而興，向海圖強。遂溪聚焦實施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”，多渠道籌措資金建設(shè)現(xiàn)代化港口、國際水產(chǎn)品交易平臺及一批標(biāo)準(zhǔn)化、示范化水產(chǎn)交易市場，全方位打造海洋牧場陸基保障體系，高質(zhì)量構(gòu)建從種業(yè)、養(yǎng)殖、裝備、精深加工到休閑旅游的現(xiàn)代化生態(tài)海洋牧場產(chǎn)業(yè)全鏈條。

育種 強化水產(chǎn)種業(yè)科技支撐

海陸空生物的成長，最初都要從種苗說起。種業(yè)，一頭連著國家安全，一頭連著百姓味蕾。日前，湛江市委、市政府印發(fā)的《湛江市現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)行動方案（2023-2035年）》提出，開展水產(chǎn)種業(yè)提升行動，建設(shè)南方水產(chǎn)種業(yè)基地，打造水產(chǎn)種業(yè)“硅谷”，構(gòu)建以產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)、企業(yè)為主體、基地為依托、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的“保、育、測、繁”現(xiàn)代水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)業(yè)格局，構(gòu)建“育繁推”一體化的水產(chǎn)種業(yè)體系。

目前，遂溪有對蝦種苗場90間，年產(chǎn)對蝦種苗800億尾，產(chǎn)值4億多元；東風(fēng)螺養(yǎng)殖面積約650畝，年產(chǎn)量130萬斤，年產(chǎn)值達7800萬元。作為其中一分子，遂溪充分發(fā)揮優(yōu)勢，以樂民鎮(zhèn)對蝦種苗產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，打造粵西對蝦種苗中心基地。突出抓好“水產(chǎn)強芯”工程，重點推進遂溪新海茂水產(chǎn)遺傳育種中心及水產(chǎn)種苗繁育等基礎(chǔ)設(shè)施項目建設(shè)，支持建強一批東風(fēng)螺繁育生態(tài)養(yǎng)殖、石斑魚名優(yōu)魚種示范基地。

一系列重點水產(chǎn)種苗等生產(chǎn)示范項目正在加快建設(shè)中，壯大遂溪水產(chǎn)種業(yè)矩陣。

一方面，遂溪支持水產(chǎn)遺傳育種中心及水產(chǎn)種苗繁育等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。該項目位于遂溪縣樂民鎮(zhèn)海山村溝尾，用地290畝，總投資2.07億元，項目已于2021年開工，計劃2024年完成建設(shè)。

遂溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人介紹，項目建成后將成為年產(chǎn)量達300億尾級南美白對蝦種苗的育、繁、推一體化區(qū)域示范區(qū)，有效解決南美白對蝦種源、種質(zhì)和種苗問題，帶動全縣90家對蝦種苗企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助推遂溪縣打造粵西最大對蝦種苗基地。

另一方面，遂溪積極推動國際（湛江）海洋科技漁業(yè)產(chǎn)業(yè)基地項目建設(shè)。該項目總投資80億元，今年已完成投資1823.6萬元，計劃2023年9月開工建設(shè)。項目的建設(shè)將帶動相關(guān)投資100億元，相關(guān)產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值200億以上，新增繳納年稅收達到5億元，可直接為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┚蜆I(yè)崗位1萬個。

2021年，遂溪縣被評為省級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)示范縣。以此為契機，遂溪在全縣范圍內(nèi)深入開展水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)化改造，推廣健康綠色養(yǎng)殖技術(shù)。如今，遂溪加快推進遂溪好仕達、海八、龍科源、金豐等一批東風(fēng)螺繁育推生態(tài)養(yǎng)殖示范基地規(guī)范化建設(shè)，支持國鑫、君正、金穗等一批石斑魚等名優(yōu)魚種示范基地的建設(shè)，形成水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展新格局。

在水產(chǎn)種業(yè)方面，遂溪縣深入實施種業(yè)振興行動，培育一批優(yōu)質(zhì)種業(yè)龍頭企業(yè)，加快構(gòu)建種業(yè)龍頭企業(yè)陣型，發(fā)揮新海茂、壹號、正大等重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)“領(lǐng)頭雁”作用，帶動全縣超130家優(yōu)質(zhì)種植、畜禽、水產(chǎn)種苗企業(yè)進入發(fā)展“快車道”。

養(yǎng)殖 大力發(fā)展深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖

向海洋要食物，也逐漸從淺海走向深海。按照疏近用遠的思路，遂溪引導(dǎo)海水養(yǎng)殖從淺海向深遠海延伸拓展。

遂溪縣是湛江市金鯧魚優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。2022年,遂溪金鯧魚入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。位于北部灣畔的草潭鎮(zhèn)擁有適合魚類繁衍生息的良好海域生態(tài)，水質(zhì)清澈、水深適中是金鯧魚的最佳生長地帶。從草潭鎮(zhèn)路塘哨所碼頭乘坐快艇向外海出發(fā)，沒多久便能看到“甜甜圈”深海網(wǎng)箱星羅棋布地排列在海面上。網(wǎng)箱里的魚苗正在茁壯成長。

幾十年間，從捕撈圈養(yǎng)到深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖，從陸地進軍海洋，草潭金鯧魚養(yǎng)殖業(yè)走出一條現(xiàn)代化發(fā)展道路，金鯧魚從草潭海域游向國內(nèi)外，成為人民群眾增收致富的“黃金魚”。

去年，遂溪金鯧魚入選“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄。一條魚，帶動一方產(chǎn)業(yè)，是遂溪海洋牧場高質(zhì)量發(fā)展的生動縮影。遂溪持續(xù)拓展規(guī)?；?、專業(yè)化深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖布局，在原有5家深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖企業(yè)、300個深水網(wǎng)箱的基礎(chǔ)上，今年數(shù)量和質(zhì)量都有提升，力爭到2025年前建成重力式深水網(wǎng)箱500多個。

遂溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人介紹，爭取遂溪縣草潭、江洪成為湛江市現(xiàn)代化海洋牧場組團，進一步拓展和優(yōu)化現(xiàn)有的深遠海養(yǎng)殖布局，鼓勵和支持更多深遠海養(yǎng)殖企業(yè)投入規(guī)范化養(yǎng)殖。

2020年9月，草潭漁港、江洪漁港入選第一批國家級海洋捕撈漁獲物定點上岸漁港。近年來，遂溪縣錨定打造“海洋牧場先行示范縣”目標(biāo)，耕海牧漁，以項目為抓手，加快推進草潭二級漁港、北部灣遂溪避風(fēng)港、江洪漁港升級改造、江洪海域國家級海洋牧場示范區(qū)等在建項目建設(shè)。

數(shù)字化，在遂溪漁業(yè)發(fā)展進程中也越來越凸顯重要地位。遂溪著力構(gòu)建“人防+技防”相結(jié)合的漁業(yè)安全生產(chǎn)防控體系，充分利用廣東省海洋綜合執(zhí)法指揮系統(tǒng)、遂溪縣涉漁鄉(xiāng)鎮(zhèn)船舶信息管理系統(tǒng)兩個平臺及時了解漁船動態(tài)，提高信息化技防水平。

通過數(shù)字服務(wù)，漁民可及時掌握科學(xué)的養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)信息，了解市場動態(tài)，并針對生產(chǎn)需要進行遙控增氧、換水等操作，實現(xiàn)智能化、信息化的漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)，從而降低養(yǎng)殖風(fēng)險，提高養(yǎng)殖效益。

加工 構(gòu)建水產(chǎn)精深加工鏈條

6月18日—20日，遂溪縣作為唯一一家以政府身份參展的主體攜帶特色水產(chǎn)品和先進技術(shù)成果亮相世界第四大專業(yè)水產(chǎn)展——水博會，在國際化舞臺上推動遂溪特色水產(chǎn)品出圈。

沙蟲干、金鯧魚干、蝦滑等預(yù)制菜吸引國內(nèi)外游客的眼球。此前，“中國水產(chǎn)預(yù)制菜之都”花落湛江，為遂溪乃至湛江發(fā)展水產(chǎn)預(yù)制菜帶來品牌加持。預(yù)制菜，已成為遂溪發(fā)展水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的一大抓手，助力一張張遂溪名片更好地走出湛江、走向全國、走向世界。

去年3月，廣東省政府辦公廳印發(fā)的《廣東省加快推進廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》提出，廣東力爭在3年內(nèi)建成具有全國乃至全球影響力的預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)平臺。同時，力爭五年內(nèi)培育一批在全國乃至全球有影響力的預(yù)制菜龍頭企業(yè)和單項冠軍企業(yè)。

圍繞打造百億級預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園目標(biāo)，遂溪以恒興集團、正大食品、雙湖食品等預(yù)制菜企業(yè)為龍頭引領(lǐng)，加快推動遂溪縣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，完善水產(chǎn)業(yè)精深加工上下游鏈條，帶動對蝦、金鯧魚、南藥、番薯、土豆等優(yōu)質(zhì)農(nóng)海產(chǎn)品走進生產(chǎn)車間。

遂溪縣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園集預(yù)制菜加工、冷鏈物流、設(shè)備及包材加工、調(diào)味品加工、公共服務(wù)、生活配套等功能為一體，推動遂溪海洋食品全產(chǎn)業(yè)鏈條拓展。遂溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人表示，遂溪加強與科研院校的合作，加大預(yù)制菜品牌主體培育力度，打響遂溪預(yù)制菜品牌。目前已有10家優(yōu)質(zhì)預(yù)制菜生產(chǎn)及相關(guān)配套制造企業(yè)進駐遂溪投資置業(yè)，遂溪計劃到2024年累計引進13家優(yōu)質(zhì)預(yù)制菜企業(yè)進駐園區(qū)并建成投產(chǎn)，實現(xiàn)總投資達27億元、年產(chǎn)值約40億元、年稅收約2.5億元。

以“推動海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展”為契機，遂溪積極謀劃專項債券項目，對江洪鎮(zhèn)“天光魚市”等沿海鎮(zhèn)水產(chǎn)品交易市場進行高規(guī)格升級改造。

另一邊，遂溪加快國際水產(chǎn)品交易平臺建設(shè)的步伐，推進全聯(lián)集采冷鏈物流園項目建設(shè)工作，以“打造全球水產(chǎn)國際貿(mào)易中心、國家骨干冷鏈物流基地”為主題，布局了全球水產(chǎn)交易中心、國家骨干冷鏈物流中心、全球?qū)ξr分撥中心、全球水產(chǎn)供應(yīng)鏈金融中心、全球水產(chǎn)價格指數(shù)中心、國家級研發(fā)檢測中心、水產(chǎn)精深加工中心。

文旅 培育海洋經(jīng)濟新增長點

8月16日—22日，為深耕海洋“藍色糧倉”，傳承發(fā)展海洋文化，以大文旅開發(fā)理念推動文化旅游和海洋漁業(yè)融合發(fā)展，振興水產(chǎn)和文化旅游等產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，擦亮湛江市“中國海鮮美食之都”“紅樹林之城”金字招牌，以湛江開漁為契機，結(jié)合暑期旅游市場，舉辦2023“紅樹林之城”海鮮美食放送季江洪漁港分會場活動，帶動文旅增長。

秋風(fēng)起，蟹腳癢。2023遂溪樂民首屆花蟹美食嘉年華——尋味樂民、夏日“蟹”逅創(chuàng)意活動暨2023年度獎教獎學(xué)助學(xué)頒獎募捐大會將在8月20日舉辦。樂民港屬天然良港，氣候條件優(yōu)越，水質(zhì)優(yōu)、水溫和鹽度穩(wěn)定適中，海產(chǎn)資源特別豐富，其中樂民花蟹肥美鮮甜、享譽四方。

現(xiàn)場有農(nóng)海產(chǎn)品展示區(qū)、特色美食區(qū)、花蟹品嘗區(qū)、游戲娛樂區(qū)，喚醒遂溪海鮮美食新名片。嘉年華，以創(chuàng)意活動融合互聯(lián)網(wǎng)進行傳播，全民尋味樂民花蟹，以創(chuàng)新的方式讓樂民花蟹被更多人看到。

抓住特色水產(chǎn)，遂溪不斷豐富文旅業(yè)態(tài)，推動水產(chǎn)出圈。此外，遂溪還豐富漁業(yè)自然優(yōu)勢，探索推進休閑漁業(yè)新業(yè)態(tài)，發(fā)展濱海風(fēng)情觀光游，致力打造江洪笑口灘和草潭角頭沙等休閑漁業(yè)風(fēng)景區(qū)，拓展海洋經(jīng)濟多元化發(fā)展新增長點。

笑口灘是駐鎮(zhèn)幫扶資金投入打造的公眾休閑娛樂旅游打卡點，2021年至今先后投入近300萬元，打造了沙灘廣場、廣場燈、石徑路、小舞臺、卡丁車場、旅游公廁、步行街等，成為新晉網(wǎng)紅打卡點。

作為“遂溪八景”出道的遂溪角頭沙，也吸引越來越多人前來打卡。宋代窯群遺址和大面積的風(fēng)景海灘成為景區(qū)的一抹亮色。據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，碰上漁民出海時，游客還能買到新鮮的海鮮，在附近找相關(guān)飯店實時加工，一場海鮮盛宴就此開啟。

草潭鎮(zhèn)以建設(shè)角頭沙旅游風(fēng)景區(qū)為著力點，豐富漁家樂、濱海網(wǎng)紅打卡景點、海上特色漁業(yè)生產(chǎn)觀摩、灘涂趕海體驗、沙灘體育等旅游元素，精心打造生猛海鮮美食、漁家風(fēng)情民宿、垂釣游船等特色旅游產(chǎn)業(yè)，整合濱海資源，連線連片打造一批紅樹林風(fēng)景保護區(qū)、濱海防護林風(fēng)景保護區(qū)、灘涂趕海體驗區(qū)，打造環(huán)北部灣海鮮美食休閑旅游養(yǎng)生名鎮(zhèn)。

目前，遂溪縣大力支持江洪港、草潭港等漁港碼頭配套建設(shè)休閑漁業(yè)游客接待中心、商業(yè)服務(wù)中心、綜合聯(lián)動管理中心、漁業(yè)風(fēng)情街等基礎(chǔ)設(shè)施，大力推動休閑漁業(yè)發(fā)展。

另一邊，江洪鎮(zhèn)正加快推進濱海特色旅游綜合開發(fā)第二期建設(shè)項目，項目主要對375省道公路進行拓寬改造，道路鋪設(shè)瀝青，兩邊加裝太陽能路燈。（傅曉冰 黃家穎 陳祺環(huán)）