為加快推進(jìn)學(xué)校食堂升級(jí)改造進(jìn)程,提升學(xué)校食堂管理水平,近日,山東菏澤市單縣開(kāi)展學(xué)校食堂升級(jí)改造專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)活動(dòng)。
督導(dǎo)組先后來(lái)到單縣城區(qū)7所學(xué)校,現(xiàn)場(chǎng)查看食堂升級(jí)改造施工進(jìn)度,重點(diǎn)督導(dǎo)后廚各功能區(qū)設(shè)置,并就食堂內(nèi)部天花板、墻壁、地面處理,餐飲具清洗消毒,排風(fēng)管道油污處理等方面提出了意見(jiàn)和建議。據(jù)了解,目前全縣已有45家學(xué)校食堂完成升級(jí)改造,投入資金800余萬(wàn)元。下一步,單縣將持續(xù)加大對(duì)于學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管力度,扎實(shí)推進(jìn)學(xué)校食堂提檔升級(jí),探索建立學(xué)校食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,切實(shí)保障師生“舌尖上的安全”?！?謝麗)
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