炎炎夏日，現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶、咖啡、果蔬汁等自制飲品深受大眾青睞，自制飲品食品安全問題成為消費者關(guān)注的焦點。近日，丹東市有關(guān)部門開展自制飲品專項檢查行動，守護市民度過一個清涼繽紛的夏日。
連日來，執(zhí)法人員突出檢查重點，緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶、咖啡、果蔬汁等飲品店采購的鮮奶、奶粉、咖啡粉、茶粉、茶包、水果、果醬、糖漿、食品添加劑等原輔料為重點對象，嚴格檢查飲品店經(jīng)營資質(zhì)、健康證等是否齊全；原輔料的進貨查驗記錄和保存情況，有無修改標簽有效期；是否銷售過期腐敗變質(zhì)食品；食品添加劑使用情況等。
在監(jiān)督抽檢的基礎(chǔ)上，執(zhí)法人員對店內(nèi)現(xiàn)場制作飲品中的色素、甜蜜素等進行快檢。目前，共開展監(jiān)督抽檢和食品安全快速檢測34批次，檢驗結(jié)果全部合格。（蔡曉華）
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