□ 廣西各類(lèi)果樹(shù)品種資源近300種,2024年廣西園林水果面積超2100萬(wàn)畝,總產(chǎn)量近3400萬(wàn)噸,產(chǎn)量同比增長(zhǎng)5%,約占全國(guó)的七分之一,連續(xù)7年排名全國(guó)第一位。
□ 經(jīng)過(guò)多年努力,廣西水果產(chǎn)業(yè)無(wú)論是產(chǎn)銷(xiāo)量還是品牌競(jìng)爭(zhēng)力都顯著提升。但仍存在水果采后商品化處理與加工薄弱、部分品種抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱等短板,下一步要在拓市場(chǎng)、采后加工、強(qiáng)品牌等方面繼續(xù)努力。
眼下,正是廣西本地水果大量上市的季節(jié)。荔枝、葡萄、桃等時(shí)令水果擺滿(mǎn)商超水果銷(xiāo)售區(qū)及大街小巷的流動(dòng)攤點(diǎn)。接下來(lái),龍眼、芒果、百香果等又將接力上市。種類(lèi)多、產(chǎn)量大,作為“水果王國(guó)”,廣西一年四季鮮果不斷。廣西何以成為全國(guó)知名的“果盤(pán)子”?相關(guān)產(chǎn)業(yè)又有何發(fā)展規(guī)劃?
據(jù)統(tǒng)計(jì),廣西各類(lèi)果樹(shù)品種資源近300種,2024年廣西園林水果面積超2100萬(wàn)畝,總產(chǎn)量近3400萬(wàn)噸,產(chǎn)量同比增長(zhǎng)5%,約占全國(guó)的七分之一,連續(xù)7年排名全國(guó)第一位。廣西壯族自治區(qū)水果技術(shù)指導(dǎo)站副站長(zhǎng)鄭吉祥介紹,目前廣西水果全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值約2000億元,其中柑橘、柿子、火龍果、百香果、芒果、香蕉、荔枝等種植面積和產(chǎn)量都位居全國(guó)前列;此外,一些熱帶特色水果如釋迦、菠蘿、菠蘿蜜、番木瓜、番石榴、楊桃、黃皮、蓮霧、牛油果等也在廣西發(fā)展并逐步形成規(guī)模。
廣西既是全國(guó)水果產(chǎn)量第一的“果盤(pán)子”,更是榴蓮、山竹等東盟和RCEP國(guó)家水果進(jìn)入中國(guó)的門(mén)戶(hù)。2024年廣西進(jìn)口東盟水果近250萬(wàn)噸、貨值近350億元,占中國(guó)進(jìn)口東盟水果的三分之一以上,本地水果與東盟水果一道豐富了國(guó)人的果盤(pán)。
氣候適宜、區(qū)位獨(dú)特、資源豐富是廣西發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)。為做大做強(qiáng)水果產(chǎn)業(yè),廣西將水果產(chǎn)業(yè)列入“10+3+N”現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系重點(diǎn)打造。“按照‘穩(wěn)面積、優(yōu)結(jié)構(gòu)、提品質(zhì)、增效益’發(fā)展思路,廣西聚焦產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈、延鏈,通過(guò)推良法、拓市場(chǎng)、打品牌、育主體、強(qiáng)科技等措施,全力打造全國(guó)知名‘果盤(pán)子’?!编嵓檎f(shuō)。
在這些舉措中,發(fā)揮市場(chǎng)區(qū)位優(yōu)勢(shì),建設(shè)以南寧、崇左、欽州為核心節(jié)點(diǎn)的三大中國(guó)—東盟水果交易中心,形成“東盟水果入華樞紐,中國(guó)水果出口門(mén)戶(hù)”的雙向流通格局,推動(dòng)水果銷(xiāo)往“大江南北”,成為廣西水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要推動(dòng)力。
政府搭臺(tái),大力促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。2024年,廣西在全國(guó)各地開(kāi)展各類(lèi)“桂字號(hào)”水果專(zhuān)場(chǎng)推介會(huì)和產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)9場(chǎng)次,促成意向簽約金額33.52億元。廣西采取視頻、“一對(duì)一”對(duì)接等形式,調(diào)度沃柑、砂糖橘、荔枝、龍眼、芒果等銷(xiāo)售信息,及時(shí)分析銷(xiāo)售難點(diǎn)痛點(diǎn),確保大宗水果整體銷(xiāo)售順暢。
物流鋪路,提高冷鏈運(yùn)輸效率。廣西以產(chǎn)業(yè)園和示范區(qū)為載體,抓好水果冷鏈貯運(yùn)與保鮮加工?!笆奈濉睍r(shí)期以來(lái),當(dāng)?shù)乩塾?jì)在71個(gè)縣(市、區(qū))建成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施4381個(gè),新增庫(kù)容達(dá)300萬(wàn)立方米,新增儲(chǔ)藏能力60萬(wàn)噸,全區(qū)果蔬儲(chǔ)藏能力達(dá)220萬(wàn)噸以上。
電商賦能,不斷拓展銷(xiāo)售渠道。廣西大力推動(dòng)發(fā)展農(nóng)村電商、電子商務(wù)、直播帶貨等線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo),利用電商平臺(tái)拓寬銷(xiāo)售渠道。廣西芒果、百香果、金橘、荔枝、柿子、沃柑等水果都是網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的熱品、爆品,2024年南寧和百色的芒果快遞寄件數(shù)量共達(dá)4690萬(wàn)件,南寧沃柑4072萬(wàn)件,桂林月柿及其制品1281萬(wàn)件,南寧百香果1083萬(wàn)件,融安金橘605萬(wàn)件。2024年廣西水果網(wǎng)絡(luò)零售額增速達(dá)54.0%,是農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額增速最快的品類(lèi)。
經(jīng)過(guò)這些年的努力,廣西水果產(chǎn)業(yè)無(wú)論是產(chǎn)銷(xiāo)量還是品牌競(jìng)爭(zhēng)力都顯著提升,為促進(jìn)果農(nóng)增收作出了積極貢獻(xiàn)。不過(guò),廣西水果產(chǎn)業(yè)還存在水果采后商品化處理與加工薄弱、部分品種抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱等短板。廣西壯族自治區(qū)水果技術(shù)指導(dǎo)站市場(chǎng)科科長(zhǎng)陸紅梅認(rèn)為,廣西水果產(chǎn)業(yè)下一步要在拓市場(chǎng)、采后加工、強(qiáng)品牌等方面繼續(xù)努力。一方面,發(fā)揮廣西區(qū)位優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)市場(chǎng)對(duì)接和產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo),豐富銷(xiāo)售模式,積極拓展國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)。另一方面,引導(dǎo)果農(nóng)規(guī)范采收,鼓勵(lì)企業(yè)配套采后商品化處理分選線(xiàn)、冷庫(kù)、冷藏車(chē)等設(shè)施設(shè)備,加強(qiáng)水果采后及加工技術(shù)推廣。此外,還要持續(xù)開(kāi)展“桂字號(hào)”品牌宣傳活動(dòng),推進(jìn)水果區(qū)域品牌建設(shè),推進(jìn)“水果+旅游”融合,深度延伸水果產(chǎn)業(yè)鏈,增強(qiáng)品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與可持續(xù)發(fā)展能力。
據(jù)介紹,6月至7月期間,廣西除在南寧舉辦“東盟水果匯聚廣西讓暢購(gòu)RCEP更便利更美好”活動(dòng)外,還將配套舉辦東盟水果及RCEP優(yōu)品網(wǎng)上專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)、東盟水果和“桂字號(hào)”水果系列產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)、中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)荔枝促消費(fèi)活動(dòng)等,讓全國(guó)人民乃至東盟國(guó)家、RCEP國(guó)家共享這份“甜蜜事業(yè)”。(童政)