湖南江永組織開展“十萬餐企食品安全知識大測試”

為認(rèn)真落實中央在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展專項整治的決策部署，聚焦廣大群眾最關(guān)心的食品安全問題，推動餐飲行業(yè)落實企業(yè)主體責(zé)任，在食品安全法實施十周年之際，11月以來，湖南省江永縣市場監(jiān)管局按照工作部署，積極組織全縣餐飲企業(yè)開展“十萬餐企食品安全知識大測試”活動。

活動中，該局隨機(jī)抽取了本轄區(qū)不低于2%的餐飲企業(yè)，每個企業(yè)派1名食品安全管理員參加測試。測試題目以市場監(jiān)管總局2018年4月發(fā)布的《餐飲服務(wù)食品安全管理人員必備知識參考題庫》為主，外加20道新增試題，采取隨機(jī)抽取題目的方式，組織參加測試人員通過手機(jī)掃描二維碼登錄“十萬餐企食品安全知識大測試”手機(jī)微信程序參加測試。目前，該局已經(jīng)全面完成了“大測試”活動。

據(jù)悉，下一步該局將加大《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》宣傳力度，嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法，嚴(yán)守安全底線，督促餐飲單位履行主體責(zé)任，努力為人民群眾“舌尖上的安全” 保駕護(hù)航。（何芳芳 李道恒）