今年第三季度，全省共完成食品安全監(jiān)督抽檢30487批次，不合格483批次，不合格率為1.58%，與2018年同期相比基本持平。10月18日，記者從遼寧省市場監(jiān)管局獲此消息。
遼寧省大宗食品合格率保持基本穩(wěn)定，其中糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，蛋制品五類食品合格率分別為99.52%、99.58%、98.84%、99.94%、99.03%，均高于總體合格率。冷凍飲品、蜂產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品合格率較低，分別為92.27%、94.20%、96.41%、96.67%。
從檢驗不合格的項目看，以超范圍、超限量使用食品添加劑，微生物污染，質(zhì)量指標不達標等三類問題為主，分別占不合格總數(shù)的48.58%、27.73%、13.36%；重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)4.46%，比去年同期高1.79個百分點；農(nóng)獸藥殘留超標占不合格總數(shù)5.67%，比去年同期低5.66個百分點。(趙銘)
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