福建省“質(zhì)量月”關(guān)注食品安全

24日，福州永輝超市華林店各類食品貨架前，消費者拿出手機掃描食品二維碼，商品產(chǎn)地、供應(yīng)商、質(zhì)檢報告、企業(yè)許可等相關(guān)信息一目了然。這是當天福建省市場監(jiān)督管理局舉辦的2019年“質(zhì)量月”“一品一碼”體驗活動中的一幕。

在福建“一品一碼”建設(shè)示范店福州永輝超市華林店，水果、蔬菜等多種食品價牌上印上了二維碼?劉豐/攝

“‘一品一碼’指一個批次產(chǎn)品有唯一的追溯碼，是食品的‘身份證號碼’?！被顒蝇F(xiàn)場，福建省市場監(jiān)管局食品流通安全監(jiān)管處處長黃傳水向消費者詳細介紹了福建省食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設(shè)情況，讓消費者對“一品一碼”有更加深入的了解。

消費者掃描食品二維碼，商品產(chǎn)地、供應(yīng)商、企業(yè)許可等相關(guān)信息一目了然?劉豐

2017年以來，福建全力推進食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設(shè)。據(jù)悉，截至目前，全省已有11.03萬家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體上傳追溯數(shù)據(jù)，備案食品信息295.06萬種，平均每天上傳追溯數(shù)據(jù)約46.15萬條，逐步實現(xiàn)食品質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控。（劉豐）