提起瑞陽、瑞雪、瑞香紅這些新優(yōu)品種的蘋果，消費者總會贊嘆一句“好吃”。雖然這些蘋果價格高出普通蘋果許多，但是市場上仍是供不應求。白水縣的蘋果種植戶王文全采用高接換頭技術，將自家40畝果園全部嫁接成了瑞陽、瑞雪、瑞香紅，2023年就賣了200多萬元。通過改造果園，王文全不僅掙了個盆滿缽滿，還成了十里八鄉(xiāng)的名人。
2023年，渭南市突出品種換優(yōu)，加強全市苗木體系建設，全市7縣（區(qū)）8個品種采穗圃年產新優(yōu)苗木品種近50個620萬株，全年推廣新優(yōu)品種6.54萬畝，改造低質低效果園31.5萬畝。全市創(chuàng)建高質高效示范園67個、設施果業(yè)示范園30個，建立了11支果業(yè)技術創(chuàng)新服務團隊，先后組織召開了櫻桃、冬棗等果園管理培訓會，全方位提高果業(yè)技術骨干的服務水平與能力。
1月17日，筆者走進白水縣蘋果產業(yè)核心示范區(qū)，道路兩旁隨處可見各類果業(yè)公司。每天清晨，大量運輸車輛從這些公司將白水蘋果運送到全國各地。白水縣美華果業(yè)有限責任公司就是其中一家。在該公司的加工車間里，數(shù)10名工人熟練地將蘋果分裝打包。當天，120噸蘋果被運往海南、汕頭等地。
該公司董事長李小勇介紹，公司不僅銷售蘋果，而且形成了從基地種植到采摘收購、果品包裝、冷庫貯藏、物流、出口貿易等整條產業(yè)鏈。目前，該公司擁有庫容量1.2萬余噸的優(yōu)質果品冷儲保鮮庫和1萬平方米加工車間，并投資建設了300余畝現(xiàn)代化矮砧綠色有機生態(tài)蘋果示范園，輻射帶動3個鎮(zhèn)32個自然村，托管果園面積達1.2萬余畝，涉及群眾2213戶。
2023年，渭南市確定白水、蒲城、臨渭3縣（區(qū)）9個點位作為2023年全省蘋果、獼猴桃產業(yè)“頭雁”項目體驗式培育點，建設全產業(yè)鏈示范村鎮(zhèn)10個，建設果業(yè)產業(yè)聯(lián)合體11個。全市果園托管面積達17.95萬畝，累計建成選果線232條，果品年加工能力43萬噸，建成蘋果濃縮汁加工企業(yè)5家、果酒加工企業(yè)3家、果醋加工企業(yè)1家、果醬加工企業(yè)1家、果片（干）加工企業(yè)4家。
同時，渭南市積極組織各類果品推介活動，全市九大水果區(qū)域公用品牌總價值達239.54億元，較上年增加23.03 億元。渭南市聯(lián)合交通銀行渭南分行、西安順豐速運有限公司，面向龍頭企業(yè)、合作社、種植大戶、家庭農場、網(wǎng)紅、各類電商推出減免收款手續(xù)費、貸款利率優(yōu)惠、物流補貼券等系列助農促銷優(yōu)惠政策。組織300余名果業(yè)從業(yè)者參加2023年全省千名水果網(wǎng)紅人才線上培訓，全力提升線上銷售、直播帶貨、社區(qū)團購等新業(yè)態(tài)銷售模式的運行水平。2023年底，全市已銷售果品318.2萬噸，銷售金額214.3億元，入庫果品銷售43.22萬噸。
隨著特色果業(yè)全產業(yè)鏈建設的深入推進，渭南果業(yè)正乘勢而上闊步向前，一幅果業(yè)強、果農富、果鄉(xiāng)美的鄉(xiāng)村振興藍圖正在秦東大地繪就。
渭南：果業(yè)全鏈條提質升級產銷旺
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