中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者彭東海）在這生機(jī)盎然的蓉城三月，2025“臻濃杯”春糖大師賽·特調(diào)季在成都交子大道隆重開(kāi)幕。全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專(zhuān)家、參賽選手及媒體代表齊聚一堂，共同見(jiàn)證這一酒飲行業(yè)創(chuàng)新賽事的盛大啟幕。

全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)提到，當(dāng)前，中國(guó)酒飲消費(fèi)市場(chǎng)正迎來(lái)品質(zhì)化、多元化、年輕化的轉(zhuǎn)型升級(jí)。作為全國(guó)糖酒會(huì)的重要?jiǎng)?chuàng)新板塊，本屆賽事以“推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，引領(lǐng)新酒飲潮流”為使命，首次將含酒精、無(wú)酒精及微醺飲品三大特調(diào)賽道深度融合，匯聚調(diào)飲、調(diào)酒、咖啡等多領(lǐng)域精英同臺(tái)競(jìng)技，打造中國(guó)最具權(quán)威性與創(chuàng)新力的行業(yè)賽事平臺(tái)。

賽事亮點(diǎn)紛呈，引領(lǐng)行業(yè)新風(fēng)向

本次大賽亮點(diǎn)頻現(xiàn)，備受矚目。專(zhuān)業(yè)方面，賽事嚴(yán)格對(duì)標(biāo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，由世界冠軍、國(guó)家級(jí)評(píng)委及行業(yè)領(lǐng)袖組成的跨領(lǐng)域評(píng)審團(tuán)，確保了賽事的公平性與專(zhuān)業(yè)性。創(chuàng)新廣度方面，來(lái)自全國(guó)12個(gè)賽區(qū)（含港澳地區(qū)）的頂尖選手齊聚一堂，以產(chǎn)品創(chuàng)新、風(fēng)味玩法等維度全面展現(xiàn)行業(yè)前沿趨勢(shì)。22支參賽隊(duì)伍及44人激烈比拼，最終10支隊(duì)伍嶄露頭角。產(chǎn)業(yè)深度方面，通過(guò)“賽事+品牌+消費(fèi)”聯(lián)動(dòng)模式，與2025春糖生活季里的潮飲生活季區(qū)域內(nèi)多個(gè)商家品牌聯(lián)動(dòng)，共同探索年輕化消費(fèi)場(chǎng)景，為酒飲企業(yè)與調(diào)飲行業(yè)搭建共創(chuàng)共贏的橋梁。

選手與裁判宣誓，彰顯賽事公正與激情

開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，參賽選手代表鄭重宣示，誓言中透露出匠心獨(dú)運(yùn)與創(chuàng)意無(wú)限，他們承諾將嚴(yán)格遵守比賽規(guī)則，以卓越的表現(xiàn)彰顯個(gè)人風(fēng)格與高超技藝。裁判長(zhǎng)佟童代表全體評(píng)審團(tuán)宣誓，承諾將秉持公平、公正、公開(kāi)的原則，嚴(yán)格執(zhí)裁，確保賽事順利進(jìn)行。

主辦單位代表親臨現(xiàn)場(chǎng)參加開(kāi)幕式預(yù)祝大賽順利舉辦。隨后，全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)代表為賽事賀開(kāi)賽詞，標(biāo)志著2025“臻濃杯”春糖大師賽·特調(diào)季正式拉開(kāi)帷幕。

推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，賦能行業(yè)發(fā)展

在產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與行業(yè)發(fā)展的推動(dòng)上，規(guī)則的遵守也是比賽中的一大看點(diǎn)：首先，每位選手都必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成作品，任何超時(shí)都將按規(guī)定扣分；其次，所有作品都必須嚴(yán)格遵守規(guī)定的出品要求，包括衛(wèi)生和容量；再次，選手們嚴(yán)格使用大賽指定品牌產(chǎn)品，包含指定的乳品及酒水；最后，選手們?cè)诰o張激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，不忘分享經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)他人，彼此之間的互動(dòng)和交流讓這場(chǎng)賽事成為2025春糖生活季文化傳承與發(fā)展的重要平臺(tái)。

致謝與展望

最后，全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)向合作伙伴、專(zhuān)業(yè)評(píng)審、參賽團(tuán)隊(duì)及幕后英雄的辛勤耕耘致以最深的敬意與感謝，并祝愿2025“臻濃杯”春糖大師賽·特調(diào)季的每位選手都能在競(jìng)技舞臺(tái)上綻放異彩，取得佳績(jī)。讓我們共同期待這場(chǎng)調(diào)飲盛宴能夠在2025春糖生活季綻放出璀璨的光彩！