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智慧農(nóng)業(yè)閃耀香港漁農(nóng)美食嘉年華

2025-01-06 10:19來(lái)源:人民日?qǐng)?bào)海外版 編輯:曹譯文

智能照明系統(tǒng)培育的豌豆、智能溫室培養(yǎng)的小番茄、循環(huán)水系統(tǒng)養(yǎng)殖的石斑魚(yú)……這些融合現(xiàn)代科技元素的漁農(nóng)產(chǎn)品,在1月3日揭幕的2025年香港“本地漁農(nóng)美食嘉年華”上亮相,吸引眾多市民駐足。

由香港特區(qū)政府漁農(nóng)自然護(hù)理署(漁護(hù)署)、蔬菜統(tǒng)營(yíng)處及魚(yú)類(lèi)統(tǒng)營(yíng)處合辦的香港“本地漁農(nóng)美食嘉年華”當(dāng)天在旺角花墟公園開(kāi)幕,這場(chǎng)為期3天的嘉年華共設(shè)置約420個(gè)展銷(xiāo)攤位,創(chuàng)歷年之最。

嘉年華現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng),大批市民拉著購(gòu)物車(chē)穿梭于各個(gè)攤位,車(chē)?yán)遄?、草莓、生菜、生蠔干、鮮魚(yú)等農(nóng)產(chǎn)品備受青睞。水果攤位老板易先生說(shuō):“今天凌晨3點(diǎn)我就起床摘草莓,準(zhǔn)備了300斤,沒(méi)想到兩小時(shí)就全部售罄?!?/p>

嘉年華的另一側(cè)展示了各類(lèi)現(xiàn)代農(nóng)用機(jī)械和多項(xiàng)先進(jìn)種植科技。參觀者可親身體驗(yàn)智能種植照明系統(tǒng),當(dāng)參觀者揮動(dòng)手臂,模擬作物在不同階段的高度時(shí),系統(tǒng)照明光帶亦隨之自動(dòng)調(diào)整高度,不會(huì)干擾作物生長(zhǎng)。同時(shí),系統(tǒng)還可輕松更換照明光顏色,為農(nóng)作物提供最適宜生長(zhǎng)的光照環(huán)境。

“智能種植照明系統(tǒng)是今年嘉年華展區(qū)的特色之一?!奔文耆A籌委會(huì)主席劉堅(jiān)偉介紹,這套系統(tǒng)采用無(wú)土栽培技術(shù),用水量?jī)H為傳統(tǒng)土培方式的1/10,且農(nóng)作物不受季節(jié)限制,能夠確保全年穩(wěn)定產(chǎn)量。此外,生產(chǎn)過(guò)程更為清潔環(huán)保,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有所提升,培育的蔬菜深受香港市民喜愛(ài)。

市民還可在展區(qū)內(nèi)體驗(yàn)無(wú)人機(jī),了解最新的收集水樣本方法。特區(qū)政府漁護(hù)署漁業(yè)主任陸家謙表示,漁護(hù)署已引入無(wú)人機(jī)技術(shù)用于海水采樣、監(jiān)控和巡邏,極大減輕船只巡邏負(fù)擔(dān)。(孫悅)