中國食品安全網(wǎng)訊  近年來，新疆維吾爾自治區(qū)立足資源稟賦和區(qū)位優(yōu)勢，高位謀劃推進特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群建設，持續(xù)推進食品產(chǎn)業(yè)轉型升級高質(zhì)量發(fā)展，深入實施食品安全戰(zhàn)略，不斷提升綜合治理效能，食品安全形勢持續(xù)向好。

新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)張忍社出席12月16日召開的第二十二屆中國食品安全大會暨2024全國食品工業(yè)科技進步大會，在專家交流環(huán)節(jié)向與會嘉賓分享了新疆推進食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關情況。

在高位統(tǒng)籌布局，推動產(chǎn)業(yè)集群高質(zhì)量發(fā)展方面，張忍社表示，2024年，新疆從財政投入、信貸擔保、水源供應、人才保障等多要素協(xié)同發(fā)力，集中力量支持產(chǎn)業(yè)集群高質(zhì)量發(fā)展。新疆維吾爾自治區(qū)黨委、政府確定將糧食和食品加工、綠色畜禽和優(yōu)質(zhì)果蔬作為重點發(fā)展的產(chǎn)業(yè)集群，建立了自治區(qū)領導牽頭聯(lián)系、牽頭單位具體負責、配合單位協(xié)作聯(lián)動的集群建設工作機制，出臺了推動新疆經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展行動方案，并制定了各集群建設行動計劃，修訂了12條產(chǎn)業(yè)鏈實施方案和產(chǎn)業(yè)鏈圖譜，明確產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)業(yè)鏈建設工作要點，有力構建了食品產(chǎn)業(yè)集群、產(chǎn)業(yè)鏈建設的“四梁八柱”。

在強化源頭管控，持續(xù)夯實安全基礎方面，張忍社介紹，新疆堅持產(chǎn)管并重，加快推進糧油、綠色有機果蔬、優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群建設，全力打造全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)牧產(chǎn)品重要供給基地。一是筑牢糧食安全根基，堅持山水林田湖草沙冰一體化保護，扎實推進高標準農(nóng)田建設，大力實施優(yōu)質(zhì)糧食工程提升行動，超額完成2023年國家下達的糧食生產(chǎn)任務；糧食種植面積增量、產(chǎn)量增量和小麥質(zhì)量安全主要指標均居全國第一，給“中國碗”端上更多“新疆糧”。二是嚴把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，全面推廣承諾達標合格證+追溯并行制度，1.2萬余家規(guī)?；黧w全部納入監(jiān)管名錄；797個涉農(nóng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)實現(xiàn)監(jiān)管站全覆蓋，106家農(nóng)檢機構全部通過“雙認證”。三是以標準品牌助力食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，修訂發(fā)布地方標準16項、其他標準規(guī)范32項，培育創(chuàng)新型和專精特新中小企業(yè)211家；打造中華老字號4家、新疆老字號56家，地理標志、名優(yōu)產(chǎn)品410個，通過綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品認證2700余個。

張忍社透露，新疆的番茄、紅棗、葡萄、杏、香梨、巴旦木、新梅產(chǎn)量居全國第一；牛羊存欄和牛羊肉產(chǎn)量居全國前列；食品工業(yè)產(chǎn)值連續(xù)兩年正增長，站穩(wěn)“千億元”產(chǎn)業(yè)行列。

在深化風險防控，從嚴筑牢安全底線方面，張忍社表示，新疆各地樹牢底線意識，強化風險管理，持續(xù)推動食品安全治理模式向事前預防轉型。

在健全風險防控體系上，制定了《食品安全重點風險清單》《高風險食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管清單》《重點食品生產(chǎn)風險管控及監(jiān)管措施清單》，常態(tài)化開展片區(qū)食品安全風險預警交流，消除隱患15.45萬條；組織開展食品安全抽檢監(jiān)測和食用農(nóng)產(chǎn)品定量檢測14.9萬批次，抽檢合格率在97.06%、98%以上，食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全及產(chǎn)地土壤風險監(jiān)測合格率100%。在規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為上，出臺《食品經(jīng)營許可和備案管理實施辦法》《小餐飲店、小食雜店登記管理辦法》和《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全與信用風險分級分類管理辦法》，對嚴重失信企業(yè)實施失信懲戒。在著力提升輿情應對處置能力上，制定《一般食品安全輿情事件查處掛牌督辦實施辦法》《食品安全輿情事件約談實施辦法》《敏感重大輿情預警研判工作管理規(guī)定》。

在深化改革創(chuàng)新，有效提升治理效能方面，張忍社介紹，新疆堅持標本兼治，以法治為保障，進一步深化改革，不斷提升食品安全治理質(zhì)效。一是積極穩(wěn)妥推進檢驗檢測機構轉企改制，與招商局集團合作成立招商新檢公司，與香港標準及檢定中心組建新疆標檢公司，推動更多特色食品走向國際市場。新疆糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站、阿克蘇地區(qū)食品安全檢測中心首批入選國家糧油標準研究驗證測試中心、工作站。二是科技賦能提升智慧監(jiān)管水平，實施食品安全相關科技計劃項目，推廣林果新技術、專利等成果。升級食品安全智慧監(jiān)管系統(tǒng)，在學校食堂、校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋基礎上，實現(xiàn)全量監(jiān)控設備可視化監(jiān)管。三是著力提升社會共治水平，將校園食品安全和老年助餐服務納入自治區(qū)十件民生實事，改造中小學食堂3887家，建成校園食品安全標準化示范點103個，老年助餐服務點1.04萬個、示范點500個。同時出臺《市場監(jiān)管領域重大違法行為舉報獎勵實施細則》，邀請15.2萬名人大代表、學生及家長代表、外賣騎手等組建社會監(jiān)督隊伍，常態(tài)化開展“你我同查”“你點我檢”活動，辦結投訴舉報3.07萬件，有效增強群眾獲得感、安全感。

“雖然2024年新疆食品安全形勢總體平穩(wěn)，但與各族群眾美好期盼相比，還有一定的距離?！睆埲躺绫硎荆乱徊?，他們將積極學習兄弟省區(qū)的先進經(jīng)驗，采取有力有效舉措不斷推動新疆食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得新的進步，守牢食品安全的底線紅線，確保人民群眾“舌尖上的安全”，為推進中國式現(xiàn)代化貢獻新疆力量。