瑞士湖泊眾多,出產(chǎn)肉質鮮美的淡水魚。但是最近幾年,人們在瑞士吃到的魚有90%來自進口,是什么讓瑞士的本地魚捕撈量減少,瑞士漁民的現(xiàn)狀又如何?近日,記者走訪了瑞士當?shù)氐聂~碼頭。
冬天的日內瓦,早上七點鐘天剛蒙蒙亮。湖畔的魚碼頭上,為數(shù)不多的幾個漁民準備出發(fā)去湖里,查看昨天布下的漁網(wǎng)。
瑞士捕魚聯(lián)盟法語區(qū)負責人馬克西姆:這是一項很辛苦的工作,特別是在夏天。漁民早上4時半就要出發(fā)去湖上,在日出之前放網(wǎng),然后大約8時到9時收網(wǎng)。就像今天早上,我們8時左右去湖上,但在夏天,這個時間要更早一些。
作為一名職業(yè)漁民,亞歷山大剛剛干了一年,今天早上他要到湖里的三個捕魚點去收網(wǎng)。水鳥追逐著漁船,太陽逐漸升起,長達千米的漁網(wǎng)被拉出水面。
冬天的湖上寒氣逼人,不一會手就凍僵了,但是隨著一網(wǎng)一網(wǎng)魚兒出水,收獲的喜悅戰(zhàn)勝了寒冷。今天的鱸魚個頭偏小,但亞歷山大依然很滿意,特別是還網(wǎng)住了兩條大梭子魚,能賣個好價錢。
瑞士漁民亞歷山大·穆尼:我認為這是一份適合年輕人的好工作,但我不認為有很多人能做這份工作,因為你必須非常投入。
三個小時后,亞歷山大回到魚碼頭,把當天收獲的魚清洗、加工、冷藏后再賣給客戶。佛朗索瓦做了30年漁民,佛朗索瓦說,2024是魚最少的一年。
瑞士漁民佛朗索瓦·利亞尼:確實,我在30多年里從沒見過這種情況。沒錯,今年是過去30年來最糟糕的一年。
50年前,瑞士還有800多個職業(yè)漁民,而現(xiàn)在只剩下不到90個。
瑞士捕魚聯(lián)盟法語區(qū)負責人馬克西姆:有很多原因,但其中一個最重要的原因是全球變暖,這是最大的難題之一。另外,還有一種來自東歐黑海的新型貽貝,它們大約五年到七年前出現(xiàn)在這里,對魚類的食物供應產(chǎn)生了很大影響。它們吃了魚類賴以生存的食物,所以魚類的生長速度不如以前了。在2012年、2013年和2014年,那是非常好的年份,那時職業(yè)漁民每年可以捕大約1000噸的魚,而現(xiàn)在每年的捕魚量只有大約100噸,也就是只有原來的十分之一。
2024年夏天,瑞士再次出現(xiàn)了高溫天氣,瑞士特產(chǎn)的鱸魚、費拉魚和紅點鮭屬于阿爾卑斯冷水魚,受到的影響最大。瑞士環(huán)保部門稱,瑞士58%的原生魚類已經(jīng)屬于瀕危物種。