水果是一種具有明顯季節(jié)性的農(nóng)產(chǎn)品，水果國際貿(mào)易對彌補國際市場供需缺口具有重要作用。我國出口水果品種豐富，品質(zhì)優(yōu)良，滿足了許多國家和地區(qū)的市場需求，也獲得了多國消費者的認可和好評。

近年來，我國水果出口一直保持良好態(tài)勢，但由于國際水果市場競爭激烈，出口水果在種植、加工、包裝、銷售等環(huán)節(jié)仍面臨許多挑戰(zhàn)。如何保證果品品質(zhì)，不斷提升品牌價值？如何不斷拓展國際市場？帶著這些疑問，記者采訪了多家水果類農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地（以下簡稱“國貿(mào)基地”）企業(yè)，發(fā)現(xiàn)這些企業(yè)從源頭加強品質(zhì)控制，提升生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，拓寬銷售渠道，有力維護了中國水果在國際市場中的地位，為同類企業(yè)開展國際貿(mào)易提供了很好的借鑒。

立足果品品質(zhì)，站穩(wěn)國際市場

想讓水果產(chǎn)品在國際市場上站穩(wěn)腳跟，企業(yè)必須把好品質(zhì)關(guān)。國貿(mào)基地企業(yè)從源頭加強品質(zhì)控制，以品質(zhì)管控、智能化生產(chǎn)線、技術(shù)培訓(xùn)為抓手，不斷提升水果產(chǎn)品品質(zhì)。成立于2007年的重慶匯達檸檬科技集團有限公司（以下簡稱“匯達檸檬”）主要從事檸檬種植、研發(fā)、精深加工、進出口貿(mào)易等業(yè)務(wù)。該公司通過不斷加強基地建設(shè)，強化源頭管控，提升出口備案基地面積，健全種植風(fēng)險管控和可追溯體系，有效提升了檸檬的產(chǎn)量和質(zhì)量。

“我們通過大數(shù)據(jù)、智能化等手段，采用綠色、低碳、有機的種植方式，全面禁用高毒、高殘留農(nóng)藥，堅持綠色種植，從源頭保證檸檬品質(zhì)?！眳R達檸檬總經(jīng)理代曉強介紹。為了加強質(zhì)量安全管理，匯達檸檬設(shè)立了質(zhì)量安全管理部，并配備了專業(yè)的質(zhì)量管理人員。

想要收獲高品質(zhì)的果品，恰當(dāng)?shù)墓芾砩俨涣恕！拔覀冊O(shè)立了嚴(yán)格的品質(zhì)管控流程，安排專業(yè)人員在鮮梨種植、采收、儲存、加工、運輸?shù)娜^程負責(zé)品質(zhì)監(jiān)控?！焙颖遍L城果品股份有限公司（以下簡稱“長城果品”）外貿(mào)部經(jīng)理焦小環(huán)說。

以往的果品分類選級，多數(shù)依托大量人工完成，不但耗時費力，分選出的果品級別還不精準(zhǔn)，為解決這一問題，長城果品于2021年從日本引進了智能化梨分選線?！爸悄芑娣诌x線擁有自動貼標(biāo)、吹蟲、裝箱、碼垛等先進功能，同時可以對梨果的重量、外觀、糖度以及內(nèi)部病害進行四維檢測。有了這條分選線，我們可以做到一箱梨的糖度、重量類同，有效保證了出口鮮梨的品質(zhì)。”焦小環(huán)說。

保障果品品質(zhì)離不開農(nóng)戶種植水平的提高。為切實提高農(nóng)戶種植水平，幫助農(nóng)戶解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)難題，大連天立農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司（以下簡稱“大連天立”）建立了專家隊伍和技術(shù)培訓(xùn)中心。“我們聘請遼寧省大連市瓦房店市和大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院的果樹專家組成專家組，就包括無公害生產(chǎn)問題在內(nèi)的優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)與管理技術(shù)，分期分批對基地農(nóng)戶和果樹技術(shù)人員進行培訓(xùn)，給他們宣講新技術(shù)，確保水果品質(zhì)?！贝筮B天立總經(jīng)理劉寶洋說。

樹立品牌形象，持續(xù)拓市創(chuàng)效

一個產(chǎn)品，如果沒有自己的品牌形象，是難以在國際市場立足的。國貿(mào)基地企業(yè)積極探索，在多個國家建立了良好的產(chǎn)品口碑和品牌形象。

品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的動力和支撐?！澳茉诩ち腋偁幹写蜷_出口銷量，跟我們匯達檸檬的品牌名氣越來越響有很大關(guān)系。我們通過國際檸檬節(jié)、馬拉松比賽、國內(nèi)外大型展會等平臺，持續(xù)加大匯達檸檬品牌的推廣力度。在國外大型超市的連鎖商超進行產(chǎn)品展示，不斷提高匯達檸檬品牌在國際市場的知名度和影響力?！贝鷷詮娬f。如今，匯達檸檬的品牌建設(shè)已幫助其產(chǎn)品出口到30多個國家和地區(qū)。

大連天立則通過成立營銷團隊，分人分片負責(zé)國際市場開發(fā)，并定期到國外市場進行考察，研究客戶需求，不斷擴大自身品牌的影響力。在穩(wěn)定美國、澳大利亞、東南亞等傳統(tǒng)市場的同時，大連天立通過參加展銷會、洽談會、電子商務(wù)、跨境電商網(wǎng)站等多種方式找訂單、擴出口，開拓了智利、俄羅斯、墨西哥、阿根廷等國市場。公司將“恭喜發(fā)財”“富”等品牌在美國進行商標(biāo)注冊認證，進一步增強了產(chǎn)品在國內(nèi)和國際市場上的競爭力。

“未來，大連天立將借助互聯(lián)網(wǎng)拓展海外銷售渠道，同時積極參加國際展會，更好地了解市場需求和趨勢，結(jié)識更多潛在客戶和合作伙伴?！眲氀蟊硎尽?/p>

為樹立品牌形象，促進公司出口業(yè)務(wù)發(fā)展，長城果品經(jīng)常參加亞洲國際果蔬展覽會、德國柏林國際果蔬展覽會等行業(yè)展會，通過這些平臺向全球客戶展示公司的產(chǎn)品，擴大品牌的知名度。“我們還會在美國、加拿大等國家的超市里，跟當(dāng)?shù)氐囊恍┖献骰锇橐黄鸾M織線下活動，推廣我們的品牌。”焦小環(huán)介紹。2017年，長城果品的“芙潤仕”商標(biāo)先后在美國及加拿大成功注冊，品牌知名度得到有效提升。近五年來，長城果品的出口額穩(wěn)步增長，公司年出口鮮梨2萬噸左右，銷往美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭等30多個國家和地區(qū)。

提升出口實力，謀求全新發(fā)展

與國內(nèi)市場相比，開拓國際市場面臨更多的不確定、不穩(wěn)定因素，當(dāng)被問及對未來提升企業(yè)出口實力有怎樣的規(guī)劃時，劉寶洋表示：“我們將深度挖掘國際市場對產(chǎn)品品種、口感、包裝、加工標(biāo)準(zhǔn)等方面的需求。以市場需求為導(dǎo)向，指導(dǎo)生產(chǎn)、包裝和研發(fā)部門，緊跟國內(nèi)外市場對產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)和包裝的需求，制定生產(chǎn)計劃，不斷更新產(chǎn)品和技術(shù)。此外，我們將加強與國際企業(yè)的合作，引入先進的技術(shù)和管理經(jīng)驗，提高自身的研發(fā)和創(chuàng)新能力，進一步提升企業(yè)的核心競爭力?！?/p>

“我們目前取得了美國、澳大利亞、東南亞等30多個國家和地區(qū)的準(zhǔn)入資質(zhì)，未來將爭取更多國家的出口資質(zhì)，打開更多國際高端水果市場。同時，努力將自身打造成國外市場的‘國內(nèi)總裝庫’，讓國外企業(yè)能在我們這里一站式購齊所有需要的水果?！眲氀笳f。

匯率變動、海運費上漲、國際局勢緊張等都會對產(chǎn)品出口產(chǎn)生影響，產(chǎn)品的供給穩(wěn)定性對出口企業(yè)來說至關(guān)重要。“我們公司成立初期就致力于出口業(yè)務(wù)，專注于鮮梨出口已經(jīng)33年了。未來我們將從鮮梨產(chǎn)品的供給端發(fā)力，通過與其他農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商或進口商建立聯(lián)系，豐富鮮梨的供給渠道。此外，通過建立信息共享平臺，掌握市場需求和供應(yīng)情況，及時調(diào)整生產(chǎn)計劃，保障鮮梨的供給穩(wěn)定性?！苯剐…h(huán)告訴記者。

技術(shù)是提升產(chǎn)品競爭力的關(guān)鍵，在農(nóng)業(yè)企業(yè)出口過程中，質(zhì)量和技術(shù)的有機結(jié)合能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品的差異化，提升產(chǎn)品出口競爭優(yōu)勢。“我們將進一步提高對產(chǎn)學(xué)研合作的重視程度，與高校和科研機構(gòu)建立緊密的合作關(guān)系，將科技成果應(yīng)用于生產(chǎn)實踐中，推動現(xiàn)有產(chǎn)品的升級?！苯剐…h(huán)說。

俗話說，“農(nóng)業(yè)不加工，等于一場空；農(nóng)業(yè)不成鏈，最終是白干?！痹诖鷷詮娍磥恚罡麢幟示罴庸I(yè)，全面提高檸檬產(chǎn)品附加值，檸檬產(chǎn)業(yè)才有奔頭。

“外國人做菜喜歡用檸檬來調(diào)味，尤其在做肉類食物的時候，會使用檸檬去腥增鮮，所以國外對檸檬的消費需求很大，檸檬的價格也不錯。我們對未來的檸檬市場還是蠻有信心的，將繼續(xù)加強檸檬產(chǎn)業(yè)鏈條的深度開發(fā)和研究，通過充分發(fā)掘檸檬的食用和藥用價值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品在國際市場的占有率?！贝鷷詮娬雇馈Ｄ壳?，匯達檸檬已開發(fā)研制涵蓋檸檬飲料、檸檬食品、檸檬化妝品、檸檬保健品等四大類400余種產(chǎn)品，其中檸檬果汁飲料、檸檬即食片、檸檬蜂蜜茶、檸檬凍干片、檸檬面膜等產(chǎn)品備受國內(nèi)外消費者青睞。