美國(guó)食品和藥物管理局19日宣布，重新定義其國(guó)內(nèi)健康食品的標(biāo)準(zhǔn)，只有達(dá)標(biāo)食品才能在包裝上標(biāo)注“健康”字樣，以助消費(fèi)者建立良好飲食習(xí)慣。

美國(guó)食品和藥物管理局網(wǎng)站當(dāng)天發(fā)布消息說，可貼“健康”標(biāo)簽的食品必須滿足以下條件：含有美國(guó)膳食指南推薦的食物種類中的至少一種食物，例如水果、蔬菜、谷物、脫脂或低脂乳制品以及蛋白質(zhì)食物；食物中添加的糖、飽和脂肪和鈉的含量不超標(biāo)。至于食品中應(yīng)含推薦食物種類或相關(guān)成分的具體數(shù)量，則因具體產(chǎn)品情況而異。

據(jù)美聯(lián)社報(bào)道，這是美國(guó)首次對(duì)其國(guó)內(nèi)流通的食品中添加糖的量限定標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)新標(biāo)準(zhǔn)，一些食品將不能像從前那樣在包裝上標(biāo)注“健康”字樣，例如白面包、含糖過多的酸奶、麥片和水果混合飲料等。牛油果、橄欖油、三文魚、雞蛋和部分混合堅(jiān)果則將躋身健康食品之列，甚至白水也能貼上“健康”標(biāo)簽。

美國(guó)食品和藥物管理局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，逾75%的美國(guó)人攝入乳制品、水果和蔬菜不足，77%攝入的飽和脂肪超標(biāo)，63%攝入的添加糖超標(biāo)，還有90%攝入的鈉過多。食品和藥物管理局局長(zhǎng)羅伯特·卡利夫說，“食品是健康的載體”，這對(duì)美國(guó)的未來很關(guān)鍵。美國(guó)心血管疾病、II型糖尿病和肥胖癥等疾病患者日漸增多，這些與飲食相關(guān)的慢性病多是可預(yù)防、可控制的。

據(jù)美聯(lián)社報(bào)道，上述新標(biāo)準(zhǔn)將在2個(gè)月內(nèi)生效，相關(guān)食品生產(chǎn)商須適時(shí)作出相應(yīng)調(diào)整。美食品和藥物管理局說，注明某種食品“健康”的標(biāo)簽尚在設(shè)計(jì)之中。（袁原）