云南會澤縣：保種培育本地火紅黑山羊

近年來，云南省會澤縣立足資源優(yōu)勢，成立保種機構進行保種擴繁，切實推進地方優(yōu)良品種火紅黑山羊資源保護工作，擴大飼養(yǎng)量，提高經(jīng)濟價值，增加養(yǎng)殖收入，著力打造黑山羊產(chǎn)業(yè)，推動農(nóng)民增收，振興農(nóng)村經(jīng)濟。

會澤縣山地面積寬廣，立體氣候明顯，適宜山羊生長，特殊的地理環(huán)境和相對封閉的生態(tài)條件孕育了火紅黑山羊這一優(yōu)質(zhì)本地品種?；鸺t黑山羊屬云嶺黑山羊系列，通體被毛烏黑亮澤，體格中等，成年羊35~45公斤，瘦肉比例大，肉質(zhì)細膩，膻味輕，味道鮮美。同時，會澤縣也是云南肉羊養(yǎng)殖大縣，現(xiàn)存欄羊67.4萬只。

但一定時期以來，當?shù)匾M的努比亞、云上黑山羊、波爾山羊等新品種改良山羊，造成本地火紅黑山羊數(shù)量被壓縮，不利于保護種質(zhì)資源，也在一定程度上降低了本地山羊肉質(zhì)品質(zhì)，拉低了肉羊市場價格，保種擴繁已迫在眉睫。對此，該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門和畜牧科技人員結合生產(chǎn)實際，深入調(diào)研，通過多方爭取和努力，2024年，會澤縣專門設立會澤火紅山羊保種場改建項目（引種），列專項經(jīng)費315萬元，采購會澤火紅山羊種羊750只，其中種母羊600只，種公羊150只。保種場位于田壩鄉(xiāng)竹箐村種山羊場內(nèi)。由云南農(nóng)業(yè)大學進行基因測序和傳染病疫病監(jiān)測，確保血統(tǒng)純正和無傳染性疫病，再組織生產(chǎn)擴繁，擴大種群數(shù)量，逐步向周邊供應。

該縣共遴選出4個血統(tǒng)的羊群，按血統(tǒng)進行擴繁。目前，已培育出品質(zhì)更優(yōu)的新一代火紅黑山羊仔代124只。將通過“保種場+合作社+農(nóng)戶”的聯(lián)動模式，逐步輸送至全縣適宜養(yǎng)殖的地區(qū)發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖。每只商品羊比雜交品種增收300~500元。下一步，會澤縣將通過“冷鏈+電商”等方式，推動會澤黑山羊產(chǎn)業(yè)向價值鏈高端攀升，預計到2030年可實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值15億元，成為鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。（張文真）