5月29日，在寧夏中衛(wèi)市中寧縣璽贊莊園內(nèi)，采摘工人一手拎起枸杞枝條，一手小心逐粒采摘，熟練地略過(guò)青果、小果，頃刻間，顆顆飽滿紅果便輕而緩地落入竹筐內(nèi)。

據(jù)璽贊莊園管理人員介紹，目前，中寧縣枸杞種植面積達(dá)18萬(wàn)畝，枸杞產(chǎn)品種類達(dá)10大類100余種。今年頭茬枸杞成熟的比往年要早一些、顆粒更大一些，采摘節(jié)提前了一周左右，實(shí)現(xiàn)了五月底就采摘頭茬枸杞。

頭茬枸杞是指在歷經(jīng)了三個(gè)月冬歇、三個(gè)月春生之后，六月結(jié)出的第一茬果實(shí)。頭茬枸杞經(jīng)過(guò)雨水滋潤(rùn)，皮薄、籽少、肉厚、汁多，發(fā)育最為充分，口味也更為甘甜，是一年中最好的枸杞。

枸杞是中寧最具特色的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，中寧枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好，枸杞這張“紅色名片”也愈發(fā)響亮。近年來(lái)，中寧縣堅(jiān)持強(qiáng)化配套設(shè)施，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，深研產(chǎn)品開發(fā)和品牌建設(shè)，以璽贊莊園枸杞為代表的一批批枸杞行業(yè)龍頭企業(yè)，生產(chǎn)出的賽鮮枸杞、枸杞原漿等枸杞精深加工產(chǎn)品，著力打造中寧枸杞健康食品高端制造體系，進(jìn)一步做優(yōu)做強(qiáng)做精枸杞產(chǎn)業(yè)、推進(jìn)枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。（于晶）