蚶江鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所黨支部積極探索“黨建+食品安全”治理新模式，傾力推進(jìn)黨建工作與食品安全工作有效融合、互促共進(jìn)。近日，該所黨支部與蚶江鎮(zhèn)人民政府聯(lián)合召集轄區(qū)相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)戶召開警示會(huì)議，防范經(jīng)營(yíng)者在油炸面制品中非法添加含鋁添加劑。

“食品添加劑的使用有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，按照標(biāo)準(zhǔn)使用，合法、安全；如果非法添加、過量使用，則存在安全隱患。比如，在油條里加入過量的食品添加劑明礬，就會(huì)導(dǎo)致鋁含量超標(biāo)，會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)記憶力減退、鈣流失、消化功能下降等危害?！睍?huì)上，蚶江鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所有關(guān)負(fù)責(zé)人以油條添加明礬過量案例作為警示教育素材，對(duì)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行解讀，并結(jié)合日常監(jiān)管和食品抽檢情況，對(duì)食品添加劑規(guī)范使用進(jìn)行宣傳培訓(xùn)，進(jìn)一步提高油炸面制品加工經(jīng)營(yíng)戶質(zhì)量安全意識(shí)，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任。

記者獲悉，蚶江鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加強(qiáng)含鋁食品添加劑使用情況監(jiān)管，進(jìn)一步加大對(duì)油條油餅的監(jiān)督抽檢力度，對(duì)超限量使用含鋁食品添加劑的，依法從嚴(yán)從重處理，涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。（謝艷 蔡世輝）