儀征：培訓(xùn)強(qiáng)能 守衛(wèi)“菜籃子”安全

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（譚笑 記者李黎）為進(jìn)一步提高農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)自建快檢室工作效能，儀征市市場(chǎng)監(jiān)督管理局邀請(qǐng)專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行食品快速檢測(cè)技能培訓(xùn)，全市新增的8家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)自建快檢室選派操作人員參加。

來源：儀征市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

????此次培訓(xùn)重點(diǎn)講解食品快速檢測(cè)設(shè)備的使用步驟、快檢信息錄入公示以及檢測(cè)中較常用的酶抑制法、膠體金法等的使用方法，現(xiàn)場(chǎng)演示農(nóng)藥殘留等常見不合格項(xiàng)快速檢測(cè)方法。最后，參訓(xùn)人員通過操作實(shí)務(wù)考試的形式鞏固所學(xué)知識(shí)。

????今年以來，儀征市市場(chǎng)監(jiān)督管理局共組織農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)自建快檢室操作人員培訓(xùn)48個(gè)學(xué)時(shí)，累計(jì)參訓(xùn)156人次，全面提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室運(yùn)行效能，及時(shí)攔截84批次問題食材進(jìn)入餐桌，有效保障了群眾“菜籃子”安全。