中國食品安全網(wǎng)訊（凌玲?朱旭海 記者李黎）近一段時(shí)間，不少餐飲單位的經(jīng)理、廚師長(zhǎng)們，一有閑暇就抱著手機(jī)看，還蹙著眉頭若有所思，本來以為他們?cè)诖蛴螒颍瑴惤豢?，原來都在用手機(jī)學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，還一個(gè)個(gè)很認(rèn)真的樣子。

來源：鎮(zhèn)江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

據(jù)了解，原來，他們是在“江蘇省食品經(jīng)營(yíng)安全智慧監(jiān)管平臺(tái)”上做題、看資料，這是一款由江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局打造的一個(gè)平臺(tái)，集監(jiān)管、培訓(xùn)等功能于一體，只要是從事餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者，都可以用手機(jī)注冊(cè)登錄該平臺(tái)，不僅學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)方便，了解最新的食品安全法律法規(guī)也很及時(shí)。“鎮(zhèn)江市的監(jiān)管部門要求，我們餐飲經(jīng)營(yíng)單位要做到起碼戶均一個(gè)賬號(hào)，還要經(jīng)常抽考，我覺得多學(xué)點(diǎn)也挺好的，利人利已，減少差錯(cuò)。”

除了針對(duì)餐飲從業(yè)人員的內(nèi)容，“江蘇省食品經(jīng)營(yíng)安全智慧監(jiān)管平臺(tái)”還有針對(duì)監(jiān)管人員的部分。12月7日，鎮(zhèn)江市餐飲安全監(jiān)督所召集全市73名從事餐飲安全監(jiān)管的執(zhí)法人員，對(duì)“省食品經(jīng)營(yíng)安全智慧監(jiān)管平臺(tái)”的相關(guān)使用問題進(jìn)行了培訓(xùn)。

鎮(zhèn)江市餐飲安全監(jiān)督所所長(zhǎng)陳輝介紹，到今年年底前，市市場(chǎng)監(jiān)管部門除了通過現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)的方式，幫助全市餐飲單位進(jìn)行注冊(cè)，從而推動(dòng)從業(yè)人員自覺學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)和法律法規(guī)，提升全市餐飲行業(yè)整體素質(zhì)，同時(shí)，通過這款A(yù)pp的使用，更要提升監(jiān)管人員的監(jiān)管水平，并由此實(shí)現(xiàn)智慧監(jiān)管。