中國食品安全網訊（許小佼）?又是一年高考時，為讓考生們吃得安全放心，揚中市市場監(jiān)管局全力以“護”高考期間食品安全。

提前介入 排查隱患

該局工作人員提前介入，按照重大活動保障標準，提前對省揚高中、市二中食堂進行檢查，重點對其原料采購、進貨查驗、索證索票、加工過程、食品留樣、餐具清洗消毒等內容進行全面檢查、嚴格把關。同時，強化學校食堂食品安全主體責任，督促其開展自查自糾，把食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)中。

工作人員對餐具消毒情況進行檢查

部門聯(lián)合 ?集中整治

該局工作人員對省揚高中、市二中周邊餐飲店、食雜店進行全面檢查，重點檢查食品經營單位證照情況、從業(yè)人員健康狀況以及是否存在銷售使用過期霉變、“三無”食品等情況。此外，還聯(lián)合三茅街道食安辦、城管等部門對市二中門前食品流動攤販開展集中整治，確保高考期間食品安全工作萬無一失。

工作人員對校園周邊食品經營戶進行檢查

駐點保障 確保安全

從7號高考第一天開始，該局安排已接種完兩針新冠疫苗的工作人員對考生供餐單位進行駐點保障，全程監(jiān)管食品安全，嚴把“從業(yè)人員管理關”“操作規(guī)范關”“食品留樣關”，若發(fā)現問題當場督促整改。同時，對供餐單位每日所采購的蔬菜瓜果、禽畜肉、水產品等，以農藥殘留、獸藥殘留、抗生素為重點項目進行食品安全快檢，全力保障廣大考生“舌尖上的安全”，為莘莘學子們順利考試“保駕護航”。

工作人員進行食品安全快檢