業(yè)績增速放緩，安井食品需要找到新增長點(diǎn)。安井食品半年報(bào)顯示，上半年?duì)I收、凈利仍為增長，但增速均放緩至個(gè)位數(shù)。公司寄予厚望的預(yù)制菜業(yè)務(wù)，今年也從高速增長放緩為微增。當(dāng)業(yè)績增速放緩，第二曲線增長乏力，業(yè)內(nèi)的質(zhì)疑也隨之傳出：安井食品的增長點(diǎn)在哪里？

上市以來首次營收增速個(gè)位數(shù)

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，安井食品實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入75.44億元，同比增長9.42%；歸屬于上市公司股東的凈利潤8.03億元，同比增長9.17%。其中二季度凈利潤為3.64億元，同比下滑2.51%。值得注意的是，這是安井食品自2017年上市以來首度出現(xiàn)營收增速降至個(gè)位數(shù)的情況。

近幾年，安井食品業(yè)績增速持續(xù)放緩。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2021—2024年上半年，安井食品營收增速分別為36.49%、35.47%、30.70%、9.42%，凈利潤增速分別為33.83%、30.35%、62.14%、9.17%。

8月19日，安井食品在投資者互動平臺表示，2024年以來國內(nèi)消費(fèi)市場普遍存在增長預(yù)期謹(jǐn)慎和“儲蓄為王”的情緒，消費(fèi)潛力未完全釋放，市場競爭更趨激烈；包括速凍食品行業(yè)在內(nèi)的中國快消品市場渠道分化、碎片化的態(tài)勢也愈發(fā)明顯。

官方資料顯示，安井食品主要從事速凍食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品包括速凍調(diào)制食品、速凍菜肴制品、速凍面米制品，上半年上述業(yè)務(wù)收入分別為38.33億元、22.08億元、12.91億元，占營收的比例為50.81%、29.27%、17.12%。

這其中，速凍預(yù)制菜肴、速凍面米業(yè)務(wù)上半年收入增速下滑較為明顯。速凍預(yù)制菜肴的收入增速從2023年上半年58.19%的高速增長，降至0.4%的微增；速凍面米收入增速從11.07%降至1.37%。

安井食品將預(yù)制菜作為第二增長曲線來打造，2018年就決定介入預(yù)制菜賽道，近幾年發(fā)展策略也調(diào)整為速凍調(diào)制食品、速凍面米制品和速凍菜肴制品“三路并進(jìn)”，還曾預(yù)言預(yù)制菜會成為公司的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。但如今預(yù)制菜肴業(yè)務(wù)也脫離了高速增長的光環(huán)，安井食品下一步又該向何處尋增長？

在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，過去預(yù)制菜業(yè)務(wù)的增長對安井食品保持增長有很大作用，當(dāng)預(yù)制菜業(yè)務(wù)增速慢下來，安井食品整體增長就會變慢。這主要因?yàn)?，安井食品本身原有的火鍋輔料、凍品等產(chǎn)品市場現(xiàn)在非常內(nèi)卷。如果安井食品沒有其他更好的增長板塊加持，業(yè)績增速還會進(jìn)一步放慢。目前來看，安井食品的預(yù)制菜業(yè)務(wù)以及整體業(yè)務(wù)的運(yùn)營還是比較平淡。

戰(zhàn)略定位專家、九德定位咨詢公司創(chuàng)始人徐雄俊表示，安井食品無論是速凍產(chǎn)品還是預(yù)制菜業(yè)務(wù)，核心本質(zhì)都是需要找到自己的精準(zhǔn)定位?，F(xiàn)在速凍產(chǎn)品和預(yù)制菜領(lǐng)域的競爭都非常激烈，都在爭奪存量市場，預(yù)制菜行業(yè)也有越來越多的巨頭介入，安井食品面臨的競爭逐漸加大。

加碼布局海外市場

業(yè)績承壓下，如何找到新的增長點(diǎn)，成為擺在安井食品眼前的難題。在此背景下，安井食品把目光瞄準(zhǔn)了海外市場。

安井食品在半年報(bào)中表示，“公司通過審慎研判并綜合國內(nèi)市場競爭格局、國際市場廣闊空間和行業(yè)機(jī)會，在國內(nèi)市場穩(wěn)健經(jīng)營的基礎(chǔ)上積極‘走出去’。無論是在新品研發(fā)還是市場推廣上，公司均按照貼近市場的原則，循序漸進(jìn)，順勢而為，針對飲食消費(fèi)習(xí)慣相似和空間廣大的海外消費(fèi)市場加快推動進(jìn)出口業(yè)務(wù)”。

在今年5月的業(yè)績說明會上，安井食品董事長劉鳴鳴表示，綜合考慮國內(nèi)市場競爭格局、海外全球市場的廣闊空間和行業(yè)發(fā)展機(jī)會，要保持高速增長就應(yīng)該積極“走出去”。公司海外發(fā)展戰(zhàn)略主要包括兩個(gè)方面，一是直接投資即在海外本地化建廠自營；二是并購擁有成熟渠道和市場且具有穩(wěn)定盈利能力的冷凍食品企業(yè)。

資料顯示，2021年，安井食品斥資收購英國功夫食品的部分股份，該公司主要業(yè)務(wù)為生產(chǎn)、采購及銷售速凍食品。2023年12月，公司正式成立集團(tuán)進(jìn)出口部，旨在針對飲食消費(fèi)習(xí)慣相似且市場空間巨大的海外消費(fèi)市場，加速推動進(jìn)出口業(yè)務(wù)的發(fā)展。

此外，為了進(jìn)一步加快公司的全球化戰(zhàn)略以及海外業(yè)務(wù)布局，安井食品還計(jì)劃在境外發(fā)行股票（H股）并在香港聯(lián)交所上市。2024年1月20日，安井食品發(fā)布公告宣布擬赴港上市，旨在“加快公司的國際化戰(zhàn)略及海外業(yè)務(wù)布局，增強(qiáng)境外融資能力，并提升綜合競爭力”。

從海外布局的成效來看，2021年至2023年，安井食品境外收入分別為3522.56萬元、1.08億元、1.28億元。今年上半年，安井食品境外收入6773萬元，比去年同期的4932萬元有所增長。但需要注意的是，目前海外業(yè)務(wù)占總收入的比例僅有0.9%。

盤古智庫高級研究員江瀚認(rèn)為，安井食品決定發(fā)展海外市場，是順應(yīng)全球化趨勢的體現(xiàn)。盡管目前安井食品的境外業(yè)務(wù)占比還很低，但通過出?？梢越佑|到更多的潛在客戶和更廣闊的市場空間，從而進(jìn)一步提升其品牌影響力和市場份額。隨著全球化的深入發(fā)展，企業(yè)出海成為越來越多公司拓展業(yè)務(wù)、增加利潤的重要途徑。從速凍行業(yè)的特性來看，企業(yè)出海也是有其必要性的。速凍產(chǎn)品具有便攜、易儲存等特點(diǎn)，符合海外市場的消費(fèi)習(xí)慣和需求，隨著全球消費(fèi)者對健康、便捷食品的需求增加，海外速凍品市場具有一定發(fā)展前景。

關(guān)于上述問題，記者通過官方郵箱聯(lián)系采訪了安井食品證券部，截至發(fā)稿未收到回復(fù)。（張函）