踐行“糧”策 共創(chuàng)節(jié)約校園——北京高校2024年世界糧食安全日交流研討會(huì)在京召開(kāi)

“糧安天下，共建更好生活，共創(chuàng)美好未來(lái)。”在世界糧食日、我國(guó)糧食安全宣傳周到來(lái)之際，由北京市學(xué)?；ê笄诠芾硎聞?wù)中心指導(dǎo)，北京市高等教育學(xué)會(huì)后勤研究分會(huì)主辦，后勤研究分會(huì)伙食專(zhuān)業(yè)委員會(huì)和北京郵電大學(xué)承辦的“踐行‘糧’策 共創(chuàng)節(jié)約校園——北京高校2024年世界糧食安全日交流研討會(huì)”于10月15日，在北京郵電大學(xué)召開(kāi)。

本次交流研討會(huì)旨在通過(guò)分享各高校在校園餐飲管理、節(jié)糧光盤(pán)方面的工作經(jīng)驗(yàn)，探討從厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的維度，強(qiáng)化高校育人功能，落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，提升學(xué)生道德修養(yǎng)和社會(huì)責(zé)任感，提高校園節(jié)糧工作成效，助力國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略。

北京郵電大學(xué)馬啟華副書(shū)記在致辭中強(qiáng)調(diào)了高校在營(yíng)造“崇尚節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”環(huán)境氛圍中的作用，并介紹了北京郵電大學(xué)在校園節(jié)糧方面的具體舉措和成效。同時(shí)他宣布了北京郵電大學(xué)校園節(jié)糧宣傳月的啟動(dòng)。

秘書(shū)長(zhǎng)劉雄軍代表主辦方致辭，他強(qiáng)調(diào)了校園餐飲服務(wù)在高校后勤服務(wù)中的核心地位，并表示后勤研究分會(huì)將更加主動(dòng)地為各高校搭建經(jīng)驗(yàn)交流的平臺(tái)，以促進(jìn)高校后勤各方面質(zhì)量的提升。

在交流研討會(huì)上，北京郵電大學(xué)、北京師范大學(xué)、北京科技大學(xué)、首都師范大學(xué)、北京林業(yè)大學(xué)等高校分享了他們?cè)谛@節(jié)糧工作方面的經(jīng)驗(yàn)和成果。

北京郵電大學(xué)通過(guò)多元化措施，如優(yōu)化菜品供應(yīng)、加強(qiáng)宣傳教育、建設(shè)勞動(dòng)教育實(shí)踐基地等，實(shí)現(xiàn)了管理節(jié)糧目標(biāo)。并介紹了育人星光計(jì)劃和育人積分平臺(tái)在節(jié)糧方面的積極作用。育人積分平臺(tái)旨在通過(guò)正向激勵(lì)的方式，鼓勵(lì)學(xué)生參與節(jié)約糧食的行動(dòng)。該計(jì)劃通過(guò)育人積分平臺(tái)，記錄學(xué)生在節(jié)糧方面的每一次努力和貢獻(xiàn)，并將這些行為轉(zhuǎn)化為積分。積分可以在校園內(nèi)兌換各種獎(jiǎng)勵(lì)，如超市優(yōu)惠、打印優(yōu)惠等，這種即時(shí)反饋機(jī)制極大地提高了學(xué)生參與節(jié)糧行動(dòng)的積極性。

北京師范大學(xué)則通過(guò)細(xì)化采購(gòu)實(shí)施方案，有效指導(dǎo)食堂菜品調(diào)整，實(shí)現(xiàn)源頭節(jié)糧。北京科技大學(xué)的智慧餐廳利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了全鏈條精細(xì)化管理，顯著減少了餐廚垃圾。首都師范大學(xué)通過(guò)勞動(dòng)實(shí)踐基地，讓學(xué)生參與農(nóng)作物的播種、照料、收獲，增強(qiáng)了節(jié)糧愛(ài)糧的自覺(jué)性。北京林業(yè)大學(xué)則通過(guò)深化供給側(cè)改革，提高需求適配性，構(gòu)建節(jié)糧光盤(pán)有效機(jī)制。

北京市教委學(xué)校后勤處處長(zhǎng)王力志在講話中強(qiáng)調(diào)了高校在新時(shí)代立德樹(shù)人根本任務(wù)中的作用。他號(hào)召各高校將厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)作為校園節(jié)糧的良策，為糧食安全貢獻(xiàn)力量。

此次交流研討會(huì)不僅全面總結(jié)了北京高校在倡導(dǎo)節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、校園節(jié)糧方面的工作經(jīng)驗(yàn)，而且為后續(xù)相關(guān)工作的持續(xù)開(kāi)展，形成長(zhǎng)效機(jī)制打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。會(huì)議結(jié)束后，與會(huì)人員還前往北京郵電大學(xué)海淀校區(qū)學(xué)苑風(fēng)味餐廳，現(xiàn)場(chǎng)觀摩了“‘迎校慶’美食節(jié)暨廚藝技能大賽”。