綜合利用鹽堿地有多種“打開方式”，位于孟村回族自治縣的冀梨農(nóng)民專業(yè)合作社，卻獨鐘梨果產(chǎn)業(yè)，通過新品種、新技術、新模式，在瘠薄鹽堿地上科學增收、甜蜜致富——

“四化”栽培

沿著孟村回族自治縣宋莊子鄉(xiāng)許村的鄉(xiāng)間路前行，冀梨農(nóng)民專業(yè)合作社的果園映入記者眼簾，遠遠望著，郁郁蔥蔥的果樹在廣袤的農(nóng)田中甚是顯眼。

走進果園，一排排梨樹齊整“列隊”，雖然枝繁葉茂，但是要比傳統(tǒng)梨園中的樹矮不少。

“是因為土壤鹽堿，對梨樹生長造成了影響嗎？”記者好奇。

“這些都是耐鹽堿的梨樹品種，我們特意進行的矮密化栽培，不讓它們像傳統(tǒng)梨園里的一樣長到四五米高。”合作社負責人張曉冬解密，“我們將樹高控制在3米左右，梨樹不僅可早結果，也便于機械及工人作業(yè)?！?/p>

張曉冬說，矮密化栽培技術，是河北農(nóng)業(yè)大學專家針對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、機械化發(fā)展趨勢創(chuàng)新的梨樹“四化”栽培技術成果中的一項。冀梨農(nóng)民專業(yè)合作社自2017年成立之后，就與河北農(nóng)業(yè)大學梨工程技術研究中心合作，建起冀梨科技驛站，對多項先進種植技術率先示范應用。

“四化”栽培模式，即矮密化、省力化、機械化、標準化。

在矮密化栽培模式中，合作社將梨樹行距定為4米，株距為1米。為了適宜密植栽培，他們還將梨樹樹形培養(yǎng)成圓柱形。

“以前的老梨園，樹形多以分層形為主，樹冠高大，不僅需要大量修剪，而且枝干生長消耗的養(yǎng)分多，會導致結果晚、坐果少?，F(xiàn)在，樹矮了、冠小了，不僅用工量減少，還能節(jié)省更多養(yǎng)分用于坐果從而提高產(chǎn)量?！焙颖鞭r(nóng)業(yè)大學教授張玉星介紹道。

他說，除了通過定期修剪控制樹冠外，早結果早豐產(chǎn)，同樣可以抑制梨樹的枝葉生長。

“果樹開花結果是生殖生長，擴大樹冠是營養(yǎng)生長。原來都說桃三、杏四、梨五年，農(nóng)戶栽下梨樹，五年才能見到果?，F(xiàn)在，我們在第二年、第三年就讓梨樹結果，生殖生長占優(yōu)勢了，能抑制營養(yǎng)生長，不會出現(xiàn)樹冠無限擴大的情況。冠小了、株密了，也能提升畝產(chǎn)量。”張玉星介紹。

通過進行矮密化栽培，果園管理變得省力，還實現(xiàn)了機械化。在傳統(tǒng)梨園中，每到管理旺季，工人們都要爬到樹上修剪、套袋、采收，勞動強度大、效率低?，F(xiàn)在樹矮了、冠小了，管理起來省工、省力、省時。行寬了，則便于機械化操作?，F(xiàn)如今，除草、防治病蟲害等活計都實現(xiàn)了機械化作業(yè)。不僅如此，為了多產(chǎn)高品質梨果，河北農(nóng)業(yè)大學的科研團隊還研究了多項技術規(guī)程，助力梨園實現(xiàn)標準化生產(chǎn)。

隨著科技力量的不斷注入，這片果園還成為國家梨產(chǎn)業(yè)技術體系的試驗示范園。

“智斗”鹽堿

“進行標準化生產(chǎn)后，梨果的品質不斷提升，獲得了綠色食品認證，每公斤能多賣5塊錢?！睆垥远f，由于這片地區(qū)都是鹽堿地，這造就了梨果的獨特風味?！拔覀?nèi)ケ本﹨⒓诱逛N會，不少人都說沒吃過這么脆甜多汁的梨?！?/p>

梨果美味，得來卻不易。眼前，青綠的梨果掩映在綠葉間，有的“穿”上了透明袋，另一些樹上的梨果，則“藏”到了紙袋里。

“果園共計300畝地，種植有秋月梨、玉露香梨、新梨7號等多個品種的梨樹。其中，新梨7號大約在7月底上市，不需要進行套袋管理。玉露香梨和秋月梨在9月中下旬上市，需要我們進行不同的套袋管理操作?！睆垥远榻B道。

“綜合開發(fā)利用鹽堿地，在鹽堿地上把梨產(chǎn)業(yè)做大，首先要有品種儲備?！睆堄裥钦f，這幾個品種便是經(jīng)過多年試驗種植后，在40多個梨果品種中脫穎而出的。合作社采用單芽高接技術不斷優(yōu)化品種結構，既抗鹽堿，產(chǎn)出的果實商品性又好。

除了以種適地，他們還通過生草覆蓋、培肥地力技術防治鹽堿。

把目光轉向樹下，黑色的滴灌管道懸掛在每株樹間，距地面約有40厘米高。管道下，遍布著枯黃的雜草。這是他們創(chuàng)新的“水肥一體化+生草覆蓋”防治鹽堿模式。

原來，果樹生長的不同時期，肥水的需求也大不一樣。合作社通過水肥一體化設施，將多種肥料充分溶解于水中，再通過滴灌少量多次施入果樹根部的土壤中。

“這邊都是鹽堿地，灌溉后，水分蒸發(fā)快，鹽分往上返得也多。為此，我們有意識地將草覆蓋在樹下的地面上。覆蓋的草多了，土壤中水分的蒸發(fā)量就少了，不僅能防止鹽堿隨著水分蒸發(fā)上返，還能減少灌溉的次數(shù)，起到節(jié)水的作用?！睆堄裥钦f。

與此同時，進行全園生草，并在除草季節(jié)將雜草粉碎還田，解決鹽堿地中有機質含量低、土壤瘠薄板結等問題。每到秋季，合作社還要在樹行間遍施有機肥，通過增加有機質改良土壤。

現(xiàn)在，這片鹽堿地上的梨園可畝產(chǎn)梨3500公斤至4000公斤，比正常土壤的梨園畝產(chǎn)量還要高20%至30%，優(yōu)質果率達91%以上。

機械化發(fā)展

現(xiàn)如今，冀梨農(nóng)民專業(yè)合作社不僅靠著新品種、新技術、新模式產(chǎn)出好果子，還迎來了好機會——國家級北方梨（桃）果園全程機械化科研示范基地項目落戶這里。三至五年后，300畝果園將實現(xiàn)全程機械化生產(chǎn)。

“機械化是促進果業(yè)高質量發(fā)展的重要途徑。目前，果園已經(jīng)實現(xiàn)了半機械化生產(chǎn)，如使用機械除草、打藥，操控無人機飛防營養(yǎng)液及安裝滴灌管道應用水肥一體化技術，管理效率和效果大大提升?！睂τ跈C械化的作用，張曉冬感觸頗深。

他猶記得，這些梨樹剛扎根時，夏日夜晚，園子里一種金龜子類害蟲為害成災。如果不及時治蟲，梨樹葉子將被咬禿。那時，合作社還未引進噴霧機械，他只能叫著親朋好友，一人背著一個藥桶，從天黑打藥到天亮。

“果業(yè)要高質量發(fā)展，肯定不能以一家一戶的手工操作為主流。這也是我們?yōu)槭裁匆ㄔO示范園，推行‘四化’栽培模式。原來的老梨園是郁閉的，樹連樹、行連行，機械根本開不進去。而進行矮密化栽培后，樹行間有一米半左右空間，能讓機械作業(yè)?！睆堄裥墙馕龅馈?/p>

在他看來，推進果業(yè)的機械化應用，除了要研發(fā)相應農(nóng)機，還要將農(nóng)機與農(nóng)藝結合，讓機械化設備和田間管理技術相協(xié)調(diào)。

“農(nóng)戶修剪果樹，多在冬春進行，天氣冷、操作難度大，費工費時，不少農(nóng)戶都不愿意干這個活兒。這就需要我們研究夏季修剪技術體系，將更多管理放到夏季由機器做，到了冬天再由人工稍加調(diào)整?！睆堄裥桥e例說道。

在國家級北方梨（桃）果園全程機械化科研示范基地項目中，河北農(nóng)業(yè)大學梨科研團隊將在除草、施肥、植保、修剪、防災、采收、分揀、貯藏等全環(huán)節(jié)發(fā)力，通過研發(fā)、引進、試驗示范等方式，讓梨園有好機械用。（張夢鶴  郭雷 李娜）