盤錦河蟹“西行” 寧夏稻田“生金”

金秋時(shí)節(jié)，寧夏平原的稻田一片青翠，微風(fēng)拂過，稻浪滾滾。在這片被譽(yù)為“塞上江南”的土地上，一幅別樣的豐收畫卷正徐徐展開。參加第七屆中國(guó)糧食交易大會(huì)盤錦分會(huì)的嘉賓們穿行于光合國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技試驗(yàn)示范基地的田埂上，眼前的一幕讓他們嘖嘖稱奇：清澈的田水中，一只只青背白肚的河蟹在稻株間自在游走，時(shí)而揮舞蟹螯，時(shí)而潛入水底；天空中，無人機(jī)精準(zhǔn)地盤旋投喂，科技感與田園風(fēng)光完美融合。

“盤錦稻蟹綜合種養(yǎng)模式已經(jīng)推廣到我們寧夏，讓近10萬畝昔日的鹽堿地變成了‘金糧倉(cāng)’！”寧夏漁業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙峰站在田邊，望著這生機(jī)勃勃的景象，感慨萬千。這句發(fā)自肺腑的贊嘆，背后是一個(gè)跨越1800公里、歷時(shí)十余載的“河蟹西行”故事。它不僅是遼寧省盤錦市一項(xiàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的成功輸出，更是東西部協(xié)作、鹽堿地綜合利用與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深度融合的生動(dòng)實(shí)踐。從遼河三角洲到塞上江南，小小的河蟹，正以其獨(dú)特的生命力，編織起一條連接兩地人民、協(xié)同共富的“金色走廊”。

源起盤錦

“一水兩用”的綠色革命

盤錦，河海交匯，沃野千里，是遠(yuǎn)近聞名的“魚米之鄉(xiāng)”，率先在全國(guó)攻克了河蟹人工育苗和稻田養(yǎng)殖技術(shù)，為河蟹養(yǎng)殖的大規(guī)模推廣奠定了基石。如今，盤錦稻田養(yǎng)蟹面積已達(dá)97萬畝，成為全國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的典范。

“稻蟹綜合種養(yǎng)模式”打破了傳統(tǒng)單一農(nóng)業(yè)種植的局限，在同一塊稻田中構(gòu)建起一個(gè)微型生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。河蟹以水中的害蟲幼體和雜草為食，其糞便及殘餌又成了水稻的天然有機(jī)肥料。這種“水稻護(hù)蟹、蟹吃蟲餌、蟹糞肥田”的天然食物鏈，不僅大幅減少了化肥、農(nóng)藥的使用，保障了食品安全，更實(shí)現(xiàn)了土地和水資源的高效利用。最終，稻因蟹而優(yōu)，蟹因稻而肥，品質(zhì)卓越的盤錦大米和盤錦河蟹雙雙成為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，享譽(yù)全國(guó)，完美詮釋了“一水兩用、一地雙收”的內(nèi)涵。

盤錦市的河蟹人工育苗最早可追溯到1984年的盤山縣，但當(dāng)時(shí)未能形成規(guī)模。真正的突破發(fā)生在1990年，時(shí)任大洼縣河蟹開發(fā)增殖站站長(zhǎng)的李曉東，受命利用300立方水體育苗室，開展河蟹工廠化人工育苗技術(shù)研究。他在榮興鄉(xiāng)斗溝子村村民李寶奇家的4畝稻田里投放了3.5斤蟹苗，進(jìn)行了一場(chǎng)改變命運(yùn)的試驗(yàn)。短短3個(gè)月后，稻田產(chǎn)出河蟹600公斤，盈利1萬多元。這在當(dāng)時(shí)是一筆巨款，試驗(yàn)的巨大成功，標(biāo)志著“蟹稻共生”種養(yǎng)模式的正式誕生，李曉東也因此被譽(yù)為“稻田養(yǎng)蟹第一人”。

該模式的成功推廣，離不開優(yōu)良品種的支撐。2011年，由李曉東創(chuàng)辦的盤錦光合蟹業(yè)有限公司成功育成我國(guó)首個(gè)國(guó)審河蟹品種——“光合1號(hào)”。該品種成蟹平均體重、成活率較遼河野生河蟹分別提升25.98%和48.59%，性能優(yōu)勢(shì)顯著。這一品種的誕生，為稻蟹模式走向全國(guó)，特別是走向環(huán)境更為復(fù)雜的西北地區(qū)，提供了“硬核”的種源保障。

而盤錦河蟹“西行”寧夏的契機(jī)，則源于一次考察。2008年9月，原農(nóng)業(yè)部漁業(yè)科技入戶首席專家、上海海洋大學(xué)教授王武（已故）受邀參加寧夏回族自治區(qū)成立50周年慶典。在考察了寧夏的水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀后，他敏銳地指出：“寧夏可以發(fā)展稻田養(yǎng)蟹。”這一建議如同一顆石子投入平靜的湖面，激起了寧夏農(nóng)業(yè)部門的強(qiáng)烈反響。他們迅速組織科技人員前往遼寧盤山學(xué)習(xí)，并于2009年在賀蘭、青銅峽、靈武等地開展了1000余畝的稻田養(yǎng)蟹試驗(yàn)。一場(chǎng)跨越地域的農(nóng)業(yè)協(xié)作，就此拉開序幕。

扎根塞上

技術(shù)移植與本土化創(chuàng)新

一項(xiàng)外來技術(shù)要在異地生根發(fā)芽，離不開“傳幫帶”式的精心培育。2009年4月，大洼縣新興農(nóng)場(chǎng)腰崗子村黨支部書記、養(yǎng)蟹帶頭人吳祥玉，受遼寧省農(nóng)墾局選派，在寧夏舉辦的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班上授課。他不僅帶來了盤錦的先進(jìn)理念，更親自到賀蘭縣田間地頭，手把手地指導(dǎo)。他的真誠(chéng)與專業(yè)，當(dāng)即打動(dòng)了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)合作社和農(nóng)民，雙方一拍即合，由吳祥玉提供盤錦苗種和技術(shù)指導(dǎo)，寧夏的稻田養(yǎng)蟹試驗(yàn)當(dāng)年便取得了成功。

這次成功的合作，如同點(diǎn)燃了星星之火。此后，寧夏與盤錦的稻蟹養(yǎng)殖交流愈發(fā)緊密。一批批盤錦的養(yǎng)蟹大戶帶著苗種和技術(shù)來到寧夏，毫無保留地傳授寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。2010年3月，盤山縣人民政府派出專家服務(wù)團(tuán)，深入寧夏多個(gè)市縣的養(yǎng)殖示范區(qū)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并簽訂了長(zhǎng)期合作協(xié)議，負(fù)責(zé)技術(shù)人員的選聘、蟹種選購(gòu)與運(yùn)輸，確保了技術(shù)支持的持續(xù)性和穩(wěn)定性。

如果說初期的推廣是“民間自發(fā)行為”，那么“光合1號(hào)”的引入則是“戰(zhàn)略升級(jí)”。2013年，在一次中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)議上，寧夏漁業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙峰與盤錦光合蟹業(yè)董事長(zhǎng)李曉東不期而遇。談及寧夏發(fā)展稻蟹產(chǎn)業(yè)急需引進(jìn)優(yōu)良品種，兩人一拍即合，迅速達(dá)成了合作意向。自此，“光合1號(hào)”正式大規(guī)模落戶寧夏，為當(dāng)?shù)氐拘樊a(chǎn)業(yè)的騰飛插上了科技的翅膀。

寧夏氣候干旱少雨，稻田水蒸發(fā)速度快、蒸發(fā)量大，這與盤錦濕潤(rùn)的環(huán)境截然不同。直接照搬盤錦模式，河蟹的生存和生長(zhǎng)都會(huì)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。面對(duì)這一難題，盤錦光合蟹業(yè)的技術(shù)員與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶沒有退縮，他們共同商量、反復(fù)試驗(yàn)，最終找到了破解之道。

他們創(chuàng)新性地改進(jìn)了盤錦模式中“不挖環(huán)溝或使用窄環(huán)溝”的做法，在稻田中加寬并加深了環(huán)溝。這一小小的改動(dòng)不僅有效解決了稻田保水問題，還大大增加了河蟹的生存和生長(zhǎng)空間。河蟹的規(guī)格和產(chǎn)量得到穩(wěn)定提升，經(jīng)濟(jì)效益自然水漲船高。這種引進(jìn)新品種與共同開發(fā)新技術(shù)相結(jié)合的模式，迅速得到了周邊農(nóng)戶的認(rèn)可和效仿，最終形成了獨(dú)具一格、更適合西北干旱地區(qū)的“寧夏稻蟹模式”，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)規(guī)模的迅速擴(kuò)大。

共生共富

從“金糧倉(cāng)”到“生態(tài)樣板”

經(jīng)過10余年的實(shí)驗(yàn)與推廣，盤錦稻蟹綜合種養(yǎng)模式已在寧夏深深扎根，并發(fā)展演變?yōu)樗?、魚、鴨、螃蟹、田螺等和諧共生、立體種養(yǎng)、一田多用的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)體系。最直觀的改變，體現(xiàn)在農(nóng)民的收入上。

“品質(zhì)好，上市早，價(jià)格自然高。”趙峰算了一筆賬，由于技術(shù)到位，寧夏的河蟹上市比其他地區(qū)早一個(gè)月，每斤可以賣到60元，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的“硬通貨”?！暗拘肪C合種養(yǎng)實(shí)現(xiàn)‘一水兩用、一地雙收’，每畝可增收500多元，現(xiàn)已成為助力寧夏農(nóng)業(yè)高效發(fā)展、農(nóng)民增收的好項(xiàng)目?！比缃?，寧夏每年70%的蟹苗仍由盤錦供應(yīng)，這條跨越1800公里的“河蟹走廊”，真正成了兩地人民的致富路。

更深遠(yuǎn)的影響，在于對(duì)生態(tài)環(huán)境的改善。寧夏引黃灌區(qū)部分土地存在鹽堿化問題，曾是“地難種、水難養(yǎng)”的貧瘠之地。稻蟹綜合種養(yǎng)模式的推廣，為鹽堿地治理提供了全新的解決方案。

“稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)的推廣，不僅破解了鹽堿地治理難題，更構(gòu)建起‘生態(tài)—產(chǎn)業(yè)—民生’協(xié)同發(fā)展的良性循環(huán)?！辟R蘭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)衛(wèi)宇星介紹道。水稻的生長(zhǎng)可以有效吸收和降低土壤鹽分，而河蟹的活動(dòng)則能改善土壤的通透性和有機(jī)質(zhì)含量。昔日的鹽堿地，在稻蟹共生系統(tǒng)的滋養(yǎng)下，逐漸變成了“稻豐魚肥”的生態(tài)良田，實(shí)現(xiàn)了從“生態(tài)負(fù)債”到“生態(tài)資產(chǎn)”的華麗轉(zhuǎn)身。

盤錦河蟹的“西行”，其意義早已超越了農(nóng)業(yè)技術(shù)本身。它是一次成功的文化交融與理念傳遞，將東部地區(qū)先進(jìn)的綠色發(fā)展理念植入西北大地，激發(fā)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的創(chuàng)新思維和市場(chǎng)意識(shí)。它培養(yǎng)了一批懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的高素質(zhì)農(nóng)民，壯大了農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入了強(qiáng)勁動(dòng)能。

“河蟹產(chǎn)業(yè)已成為我國(guó)富民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一，而稻蟹綜合種養(yǎng)模式，更為鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)勁動(dòng)能。”中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)河蟹分會(huì)會(huì)長(zhǎng)李曉東的總結(jié)，正是對(duì)這場(chǎng)跨越山海的農(nóng)業(yè)協(xié)作最好的注腳。從盤錦到寧夏，一只小小的河蟹，連接起的不僅是兩個(gè)地理坐標(biāo)，更是共同富裕的夢(mèng)想與綠色發(fā)展的未來。這片“生金”的稻田，正以勃勃生機(jī)，書寫著新時(shí)代鄉(xiāng)村振興的壯麗篇章。（于險(xiǎn)峰）