貴州黔東南州麻江縣賢昌鎮(zhèn)高枧村：好看又好吃，“黃玫瑰白菜”受青睞

初春時(shí)節(jié)，在黔東南州麻江縣賢昌鎮(zhèn)高枧村，一片金黃與翠綠交織的“黃玫瑰白菜”田吸引了眾多目光。這種由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)研發(fā)的“可食用花”，正通過(guò)“高校+農(nóng)戶(hù)+企業(yè)”模式，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興注入新活力。

“‘黃玫瑰白菜’是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院侯喜林教授最新研發(fā)的品種，我們看中了它的耐寒性和高附加值，它可在零下9攝氏度的低溫下生長(zhǎng)，非常適合麻江冬日的氣候，因此把它引進(jìn)高枧村試種?！蹦暇┺r(nóng)業(yè)大學(xué)派駐高枧村第一書(shū)記彭益全介紹，去年年底高枧村試種了2000株“黃玫瑰白菜”，近期成熟后以每株9.9元批發(fā)給花店，價(jià)格是傳統(tǒng)白菜的3倍以上。

“種白菜在農(nóng)村是再普通不過(guò)的事情，但種這種既能觀賞又能吃的花白菜，我們是第一次嘗試。當(dāng)初就是抱著試一試的態(tài)度，畢竟再怎么說(shuō)也能當(dāng)普通白菜賣(mài)。”高枧村黨支部書(shū)記徐錫洪說(shuō)，送到花店的“黃玫瑰白菜”比想象中還受青睞，這條路走對(duì)了。

據(jù)介紹，每100克“黃玫瑰白菜”維C含量達(dá)156毫克，是普通白菜的數(shù)倍，還富含類(lèi)黃酮和鈣元素。其觀賞性更被開(kāi)發(fā)成創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品，在麻江縣城的“錦繡花緣”花店，“黃玫瑰白菜”被包裝成花束，成為“網(wǎng)紅禮品”。

“錦繡花緣”花店老板陳錦介紹，“黃玫瑰白菜”很受顧客喜歡，供不應(yīng)求?！盎ǖ昱c高枧村簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議，未來(lái)雙方還計(jì)劃開(kāi)發(fā)白菜主題的DIY體驗(yàn)活動(dòng)?！标愬\說(shuō)。

來(lái)自凱里市碧波鎮(zhèn)的消費(fèi)者張家璐將“黃玫瑰白菜”送給朋友，祝賀他新店開(kāi)張?！斑@花十分好看，送給朋友祝他開(kāi)張順利。后來(lái)我們還將蔬菜用來(lái)涮火鍋，味道相當(dāng)不錯(cuò)。”張家璐笑著說(shuō)。

除了經(jīng)濟(jì)效益，這一模式還帶動(dòng)了農(nóng)旅融合發(fā)展，吸引眾多游客到高枧村觀賞“黃玫瑰白菜”，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂(lè)消費(fèi)。

“試種成功，下一步，我們計(jì)劃將‘黃玫瑰白菜’種植面積擴(kuò)大到數(shù)十畝?！迸硪嫒f(shuō)，此外，村里還要引進(jìn)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的白菜面膜技術(shù)、凍干蔬菜深加工技術(shù)，讓“黃玫瑰白菜”成為高枧村的特色產(chǎn)業(yè)。（孫煜 甘宇楓）