春節(jié)假期，酉陽土家族苗族自治縣泔溪鎮(zhèn)太平村的菜農(nóng)高茂強沒有一天閑著，每天都要到自家蔬菜大棚里轉(zhuǎn)幾圈。

初一，氣溫回升，他打開大棚排出棚內(nèi)濕氣；初三后，氣溫回落，他又忙著給大棚增溫，確保辣椒順利越冬?！霸龠^幾天重新整枝，4月辣椒就能‘重生’。去年，就靠這個技術(shù)，我每畝地平均效益超過兩萬元！”2月4日，高茂強照舊來到大棚里巡查，他笑著介紹，“這就是市農(nóng)科院專家教我的辣椒一種雙收技術(shù)?！?/p>

高茂強種蔬菜10多年了，前些年，他聽說了辣椒一種雙收技術(shù)，即每年7月份播種，9月至次年2月初收獲，隨后通過對枝條進行修剪，辣椒能重新再長一季，實現(xiàn)一次播種兩次收獲，且上市時間與常規(guī)辣椒錯期，有效彌補市場空白，賣價更高。

“剛開始我自己摸索，但是掌握不到要領(lǐng)，效果不咋好?！备呙瘡娬f，2023年，國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣酉陽科技特派團團長、市農(nóng)科院蔬菜花卉研究所研究員黃啟中了解到基地情況后，有針對性地進行了技術(shù)指導。

“酉陽縣有很多冬季閑置的大棚，適合搞辣椒一種雙收，既能提高大棚利用率，又能滿足市場需求、提高菜農(nóng)收益，可謂是‘一箭三雕’?！秉S啟中依托該基地，進行辣椒一種雙收高效越冬栽培技術(shù)集成。

一系列技術(shù)實施下來，高茂強看到了變化——80個簡易大棚種植29畝辣椒，兩季畝產(chǎn)累計達4500公斤，每斤價格達4元以上，畝產(chǎn)值超兩萬元，純收入1萬余元。

“這讓我信心大增?！备呙瘡娬f，有了這項技術(shù)，他不再種植其它作物，五六十畝地專心種辣椒，還聘請了10余名村民來幫忙，去年僅勞務(wù)費就開出30余萬元。

“年前那一季，每畝平均結(jié)了5000多斤，接下來這一季又是5000多斤，產(chǎn)量高不說，關(guān)鍵是市場有空白，賣價高還不愁銷，這菜種起啷個不安逸嘛！”盤算著接下來的收成，高茂強笑容滿面。（栗園園）