紫鵲界梯田，從深山走向世界

在湖南省婁底市新化縣水車鎮(zhèn)，藏著一處寶藏——紫鵲界梯田。從高處俯瞰，依山勢而造的梯田，小如碟、大如盆、長如帶、彎如月，形狀變化萬千。層層壘起的梯田，仿佛一道天梯從山腳直達(dá)山頂。伴隨水稻生長和物候變化，紫鵲界梯田四季風(fēng)光不同，吸引著中外游客。

曾幾何時，由于地處湘中雪峰山脈的腹地，紫鵲界一度被稱為“止客界”，山高路遠(yuǎn)讓眾多旅人望而卻步。然而，這里的人卻從未停下探索的腳步，借助“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”“世界灌溉工程遺產(chǎn)”的“雙遺產(chǎn)”名片，深度挖掘紫鵲界梯田的生態(tài)和文化價值，積極開展農(nóng)耕文化國際交流互鑒，不斷創(chuàng)新農(nóng)文旅融合發(fā)展之路，托起紫鵲界梯田走出“深山”，走向世界。

“雙遺”名片叩響世界之門

一片深山之中的梯田，何以引起世界的關(guān)注？這背后，是先民適應(yīng)不同生存環(huán)境的智慧，以及對地形與自然資源的精妙運用。

梯田——遠(yuǎn)古先民們在大山深處謀生，創(chuàng)造的一種集約利用山地的耕種方式。

據(jù)考證，紫鵲界梯田始于秦漢，盛于宋明，由苗、瑤、侗、漢等多民族歷代先民共同創(chuàng)造，至今已有兩千余年的歷史，是當(dāng)今世界開墾最早的梯田之一。挖掘梯田、扎地播種，紫鵲界的農(nóng)人在艱苦的自然環(huán)境中刀耕火種，不僅創(chuàng)造出驚艷世界的景觀，還利用獨特的基巖裂隙孔隙水源構(gòu)建了一個純天然的自流灌溉工程。

牽頭負(fù)責(zé)紫鵲界梯田全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報工作的中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所研究員閔慶文認(rèn)為，得益于其獨特的自然環(huán)境，紫鵲界山頂森林茂盛，植被豐厚，納水條件好。山體為花崗巖，其巖底堅實，少裂隙，恰似池塘不透水之底板。地表為沙壤土，吸水性能好。三者精巧組合，展現(xiàn)出強大的儲水能力，為梯田農(nóng)業(yè)提供了充足的水源。

當(dāng)?shù)卮迕癯Ｏ蛲鈦砜驼故疽粋€“魔術(shù)”，時逢雨季，只需在泥土中隨意插入一根水管，水便會自然流淌而出。沒有一口山塘、水庫，也沒有人工引水系統(tǒng)，8萬畝梯田完全依靠天然自流灌溉，實現(xiàn)了“天下大旱，此地有收”的奇跡。

紫鵲界梯田于2013年被原農(nóng)業(yè)部發(fā)布為首批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，2014年被國際灌溉排水委員會評選為首批世界灌溉工程遺產(chǎn)，2018年作為“中國南方山地稻作梯田系統(tǒng)”的組成部分被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。世界“雙遺產(chǎn)”的榮譽，成為紫鵲界梯田開啟世界之門的鑰匙。

智慧與勤勞的山民們，在創(chuàng)造了灌溉工程奇跡的同時，也孕育了紫鵲界梯田獨特的農(nóng)耕文明。不同于平原地區(qū)，鑲嵌在山巒之上的紫鵲界梯田至今仍采用原始的手工耕作模式，古老的農(nóng)耕技藝得以保留。歷經(jīng)2000多年，南方稻作文化與苗瑤山地漁獵文化也實現(xiàn)了交融糅合，形成別具風(fēng)情的梅山文化。其中，新化山歌、梅山武術(shù)、梅山儺戲均被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

民族的就是世界的。近年，由新化當(dāng)?shù)孛耖g藝人羅紹基匯編的《紫鵲山歌100首》出版，收錄先民在耕作之余、喜慶節(jié)日、婚娶喪祭之時所唱的歌曲，讓紫鵲界梯田與世界對話的獨特“語言”更加豐富。新化“山歌皇后”陳福云，更是把紫鵲界山歌帶至泰國、老撾及意大利米蘭世博會等國際舞臺，讓民族之音唱響世界。

國際交流拓寬農(nóng)遺朋友圈

“雙遺產(chǎn)”叩響世界大門后，紫鵲界梯田如何走向世界，一直是當(dāng)?shù)厝怂伎嫉暮诵膯栴}。

在互聯(lián)網(wǎng)思維的啟示下，一個大膽的設(shè)想逐漸成熟，那就是“梯田認(rèn)租”。2015年6月22日，湖南婁底紫鵲界梯田推介會在米蘭世界博覽會中國館舉行，面向全球發(fā)起“梯田認(rèn)租”邀請。

據(jù)紫鵲界梯田-梅山龍宮風(fēng)景名勝區(qū)管理處主任楊海波介紹，參與認(rèn)租的人無論身份、職業(yè)，只需與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民簽訂協(xié)議，即可認(rèn)租一塊紫鵲界梯田，由農(nóng)民代理耕種，梯田的收獲物歸認(rèn)租者。通過梯田認(rèn)租，農(nóng)民可獲得與打工差不多的收入，認(rèn)租人奉獻(xiàn)了愛心，參與梯田保護，還能吃上在紫鵲界種出的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

借力世博平臺國際名人的影響力和國內(nèi)外媒體聯(lián)動，紫鵲界梯田認(rèn)租模式得到廣泛關(guān)注，提升了紫鵲界梯田的知名度與影響力。

另一方面，紫鵲界梯田積極融入全球文化遺產(chǎn)朋友圈。連續(xù)兩年舉辦的“紫鵲界梯田對話世界”大會，集聚國內(nèi)外梯田所在地代表、國際組織代表、外國駐華使節(jié)、中外專家學(xué)者等，共同探討梯田面臨的問題和保護與發(fā)展路徑，分享成功經(jīng)驗和技術(shù)成果，推動全球梯田及農(nóng)耕文化的保護與發(fā)展。

以會為媒，紫鵲界梯田走向世界的路徑逐漸清晰。目前，紫鵲界梯田正在沖刺國家AAAAA級景區(qū)，并積極申報世界文化遺產(chǎn)。在今年的對話會上，十幾位專家學(xué)者和業(yè)界精英各抒己見，共話紫鵲界在景觀特征、文化內(nèi)涵、生態(tài)功能等方面的獨特價值，為紫鵲界梯田走向世界建言獻(xiàn)策。

不僅如此，兩次大會還發(fā)布了共識與倡議。2023年，首屆“紫鵲界梯田對話世界”大會發(fā)布《梯田保護與發(fā)展共識》認(rèn)為，保護與發(fā)展梯田，促進其所在地區(qū)社會、經(jīng)濟和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)成為共同的行動目標(biāo)。今年，第二屆“紫鵲界梯田對話世界”大會發(fā)布的《世界梯田農(nóng)文旅融合發(fā)展共識》，則聚焦推動全球范圍內(nèi)梯田的有效保護與可持續(xù)發(fā)展，促進農(nóng)業(yè)、文化、旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合。

文旅融合樹立創(chuàng)新典范

那么，紫鵲界梯田為世界提供了哪些可供借鑒的經(jīng)驗？在偏遠(yuǎn)且經(jīng)濟相對落后的地區(qū)，如何充分利用生態(tài)與文化的獨特資源，推動鄉(xiāng)村的全面發(fā)展與振興？紫鵲界梯田的實踐為此提供了一個值得參考的答案。

過去，因為紫鵲界梯田坡度大，難以實現(xiàn)機械化耕作，只能依賴人力辛勤耕耘，加之產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，許多青年選擇外出務(wù)工，導(dǎo)致部分梯田出現(xiàn)了荒廢的現(xiàn)象。近年來，當(dāng)?shù)卣痛迕穸贾饾u意識到，紫鵲界梯田那錯落有致、形態(tài)優(yōu)美的景觀是其外在風(fēng)貌；而綿延兩千年之久的傳統(tǒng)農(nóng)耕智慧，則是其靈魂所在；保護、傳承、發(fā)展梯田文化，才是紫鵲界可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

于是，農(nóng)耕文化與現(xiàn)代旅游的深度融合，成為新化縣推進鄉(xiāng)村全面振興的強勁動力。采取“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，新化引導(dǎo)當(dāng)?shù)厝罕姺N植水稻，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)；在紫鵲界梯田景區(qū)建立了老種子保護基地，保護紫米、白米、紅米、黑米等傳統(tǒng)稻作品種；通過彩色稻觀景工程打造、梯田生態(tài)游步道建設(shè)、梅山農(nóng)耕文化演藝等項目，推出沉浸式梯田文化體驗品牌。

旅游火了，百姓自然富了。如今，在紫鵲界梯田的每個觀景臺附近幾乎都有幾個規(guī)模或大或小的民宿，和一連串的農(nóng)特產(chǎn)攤點。村民在這里售賣自種的紅米、黑米、紫米以及絞股藍(lán)、紅茶等特產(chǎn)，既能守護梯田，又享受著發(fā)展旅游帶來的收益。

“要是沒了這片梯田，哪會有游客前來？沒有游客，我們的民宿又怎能經(jīng)營下去？守護梯田，做旅游生意是我們的發(fā)展之道?！泵袼蘩习辶_鐵平說，旺季的時候每天有三四百人來這里吃飯住宿，“大家托了梯田旅游的福，才有了現(xiàn)在的好日子?！?/p>

據(jù)婁底市市長曾超雄介紹，2023年，婁底以文化節(jié)慶活動為牽引，為景區(qū)引流50余萬人次，帶動農(nóng)產(chǎn)品、非遺產(chǎn)品等銷售1800余萬元，拉動文旅市場消費9000余萬元；打造紫鵲界集茶葉生產(chǎn)、旅游觀光、文化體驗于一體的綜合發(fā)展模式，紫鵲界茶旅文融合綜合產(chǎn)值攀升至15.5億元。紫鵲界梯田正在走出“深閨”，被越來越多的人所知。

據(jù)了解，下一步，婁底市將進一步加強農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護力度，推動文化傳承和農(nóng)文旅融合發(fā)展等領(lǐng)域的交流與合作，切實提高紫鵲界梯田在中國乃至世界的知名度與影響力，讓“人間梯田，云端畫卷”走向海外，實現(xiàn)湖南文旅品牌塑造和文旅產(chǎn)業(yè)升級新突破，為農(nóng)文旅融合助力鄉(xiāng)村全面振興注入新動力，為世界提供“原態(tài)保護、活態(tài)利用、業(yè)態(tài)融合”的紫鵲界方案。（張震宇）