紅紅火火的產(chǎn)業(yè)，生機(jī)勃勃的土地，承載著農(nóng)民群眾對美好生活的向往。水城獼猴桃、麻江藍(lán)莓、遵義朝天椒……一個(gè)個(gè)特色產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民的致富產(chǎn)業(yè)。酸湯、刺梨汁、興仁薏仁米……越來越多的農(nóng)產(chǎn)品火爆“出圈”。近年來，貴州依托現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)資源，強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，建成產(chǎn)業(yè)集群，為農(nóng)民增收致富增添了底氣。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展加速集聚，是貴州農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大特征。貴州省已形成茶園面積10萬畝以上主產(chǎn)縣29個(gè)，建立專業(yè)菜地60萬畝、調(diào)劑菜地20萬畝，30畝以上集中連片辣椒種植面積達(dá)150萬畝，1000畝以上中藥材基地330個(gè)，年出欄500頭以上生豬規(guī)模養(yǎng)殖場3816家，初步形成相對集中連片的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

集群成勢激活發(fā)展

產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來了，人口多起來了，村莊也越來越美。說起茶產(chǎn)業(yè)帶來的變化，遵義市湄潭縣興隆鎮(zhèn)龍鳳村黨總支部書記伍榮明直言，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展吸引了眾多客商前來，有效帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

2015年以來，龍鳳村引進(jìn)群峰茶莊、美麗茶園等11家企業(yè)，總投資8億余元。在雄安、天津、上海、深圳等地，有龍鳳村招商引資企業(yè)建設(shè)的運(yùn)營中心，將茶文化、茶品牌、茶生態(tài)更好地推廣出去。

伴隨著茶產(chǎn)業(yè)機(jī)械化、自動化、清潔化加工生產(chǎn)步伐的加快，湄潭縣不斷調(diào)整茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，扶持一批茶業(yè)龍頭企業(yè)，進(jìn)一步突出品牌效應(yīng)，提升茶產(chǎn)業(yè)效益，實(shí)現(xiàn)了茶葉生產(chǎn)的集群化和標(biāo)準(zhǔn)化，讓湄潭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。

在湄潭經(jīng)開區(qū)貴州黔茶聯(lián)盟茶業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，通過標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化的示范生產(chǎn)線，采集相關(guān)加工工藝的關(guān)鍵數(shù)據(jù)，然后與成員企業(yè)進(jìn)行分享。

如今，黔茶聯(lián)盟堅(jiān)持聚焦優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，通過集中化服務(wù)，以標(biāo)準(zhǔn)化的加工技術(shù)平臺建設(shè)為抓手，把金牌加工企業(yè)集中到孵化基地，對企業(yè)在技術(shù)加工、產(chǎn)品檢測、冷鏈倉儲、金融服務(wù)、產(chǎn)銷服務(wù)、文創(chuàng)服務(wù)等方面進(jìn)行全方位的指導(dǎo)和幫助，讓更多企業(yè)從作坊式加工提升到規(guī)模化生產(chǎn)。

茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，使得湄潭茶葉加工企業(yè)快速增長壯大，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)集群化生產(chǎn)，形成了以湄潭經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、湄江街道核桃壩村、興隆鎮(zhèn)紅坪工業(yè)園區(qū)、永興鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)等為核心的企業(yè)集群。這樣的企業(yè)集群化發(fā)展，不但讓茶葉加工在電、路、水等基本要素配置方面優(yōu)勢凸顯，更是在大幅度提升湄潭茶葉加工效能的同時(shí)，保障了茶葉質(zhì)量安全，讓湄潭茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步提質(zhì)增效。

作為四年蟬聯(lián)“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣（全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣域）”第一名的湄潭，其“湄潭縣干凈茶加工產(chǎn)業(yè)集群”已入選貴州省中小企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群，這對促進(jìn)貴州省茶葉企業(yè)之間的合作與交流，實(shí)現(xiàn)資源共享、提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量有著積極作用。

園區(qū)化引領(lǐng)現(xiàn)代化

加快發(fā)展農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)集聚集群發(fā)展，增加農(nóng)民收入，做強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)是其中重要抓手。

今秋，六盤水市水城區(qū)米籮鎮(zhèn)俄戛村村民王勇最開心的事，是他家的獼猴桃又迎來一個(gè)大豐收?！拔覀兊墓淤u得不錯，大家都干勁十足。”在米籮鎮(zhèn)，獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷壯大，越來越多的村民因?yàn)楂J猴桃這顆“金果果”過上了好日子，而獼猴桃產(chǎn)業(yè)的風(fēng)生水起，與水城區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園密不可分。

作為貴州省首批獲準(zhǔn)創(chuàng)建的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，水城區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園2024年獼猴桃“噸產(chǎn)園”平均單產(chǎn)1009公斤，畝產(chǎn)值達(dá)2萬元。

聚焦特色獼猴桃產(chǎn)業(yè)，建基地、強(qiáng)龍頭、延鏈條、聚集群。目前，水城區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園果園運(yùn)輸通道覆蓋率達(dá)100%，引灌建設(shè)覆蓋率78%，智能噴灌建設(shè)2萬畝，成功打造“百里獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶”，建成5條獼猴桃果袋生產(chǎn)線、2套花粉加工生產(chǎn)線、13座氣調(diào)保鮮庫、7個(gè)配套分選包裝車間、2條獼猴桃分選線、15臺冷鏈物流車，總箱容140噸，滿足當(dāng)前獼猴桃產(chǎn)能的鮮果貯藏、運(yùn)輸、分選、包裝需要。

不斷釋放鄉(xiāng)村振興新勢能，在貴州的各個(gè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、全國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)，培育特而強(qiáng)、聚而合、富而美的產(chǎn)業(yè)集聚高地不勝枚舉。

黔南州貴定縣聚焦全國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)創(chuàng)建，推動農(nóng)業(yè)從種養(yǎng)環(huán)節(jié)向農(nóng)產(chǎn)品加工流通等二三產(chǎn)業(yè)延伸，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的聚集、夯實(shí)和壯大，著力在轉(zhuǎn)變發(fā)展方式上實(shí)現(xiàn)新突破。

龍里縣粵黔協(xié)作現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和群眾增收致富開辟了新路徑，推動了龍里縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的全鏈條打造。

聚“鏈”成群產(chǎn)業(yè)躍升

一方水土滋養(yǎng)一方特產(chǎn)。貴州正積極打造高原夏秋蔬菜產(chǎn)業(yè)集群、山地冬閑油菜產(chǎn)業(yè)集群、朝天椒產(chǎn)業(yè)集群、山地食用菌產(chǎn)業(yè)集群、肉牛產(chǎn)業(yè)集群。如何充分利用農(nóng)業(yè)特色資源優(yōu)勢，打造高質(zhì)量特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群？

貴州亮歡寨生物科技有限公司生產(chǎn)車間里，年產(chǎn)1萬噸的全自動智能發(fā)酵紅酸湯、白酸湯生產(chǎn)線已經(jīng)投產(chǎn)。在黔東南州臺江、劍河縣等地，公司與農(nóng)戶簽約稻田養(yǎng)魚，促進(jìn)350多戶500余人創(chuàng)業(yè)就業(yè)。

黔東南州麻江縣明洋食品有限公司的釀造車間里，3萬多個(gè)酸湯發(fā)酵壇（罐），年發(fā)酵（存儲）酸湯產(chǎn)能高達(dá)23000余噸，其生產(chǎn)的酸湯火鍋底料、酸湯粉等系列美食將迅速發(fā)往北京、上海、廣州、杭州等地市場，登上千家萬戶的餐桌。

為加快推進(jìn)酸湯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，黔東南州科學(xué)規(guī)劃布局，以凱里為核心，麻江、臺江為兩翼，雷山、丹寨、劍河、鎮(zhèn)遠(yuǎn)等縣為多點(diǎn)，打造全國主要的酸湯原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)。加強(qiáng)一二三產(chǎn)聯(lián)動發(fā)展，著力構(gòu)建集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、加工生產(chǎn)、物流配送、餐飲服務(wù)、文化旅游于一體的酸湯產(chǎn)業(yè)新集群。

在產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展的同時(shí)，黔東南州還注重優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，推動酸湯產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展。大力實(shí)施原料輔料基地建設(shè)、強(qiáng)龍頭聚集、市場開拓、科技強(qiáng)企、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、品牌外宣提升“六大工程”，加快打造“凱里酸湯”全產(chǎn)業(yè)鏈，為酸湯企業(yè)提供全方位的質(zhì)量服務(wù)。

不斷推動產(chǎn)業(yè)橫向拓展補(bǔ)鏈，貴州圍繞優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，推動從產(chǎn)品到產(chǎn)業(yè)、從生產(chǎn)到鏈條、從商品到區(qū)域品牌構(gòu)建，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)完整高效的產(chǎn)業(yè)鏈條，提升集群綜合效益和競爭力，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助推鄉(xiāng)村全面振興。（劉悅）