11月13日，京城迎來(lái)了入冬以來(lái)的首場(chǎng)雨。記者探訪發(fā)現(xiàn)，雨中的新發(fā)地市場(chǎng)繁忙依舊，冬儲(chǔ)大白菜交易火熱，一個(gè)月前走高的豬肉價(jià)格出現(xiàn)了松動(dòng)，榴蓮、車?yán)遄拥冗M(jìn)口水果進(jìn)入供應(yīng)旺季。

早上8點(diǎn)，大白菜交易區(qū)里已經(jīng)忙完了“早高峰”，開(kāi)始為“午高峰”做準(zhǔn)備。商戶王立剛正在和伙計(jì)忙著給大白菜“打包”。大白菜按橫5豎3排列，伙計(jì)裝袋他封口，“流水線”作業(yè)配合默契?！按蟀撞艘呀?jīng)成了‘引流菜’，特價(jià)啊，贈(zèng)送啊，三毛五到四毛錢一斤，5斤多的白菜也就2塊錢。”王立剛忙著為超市備貨，“早上那撥夜里就送過(guò)去了，中午的、晚上的得補(bǔ)貨?！?/p>

新發(fā)地每天交易的大白菜都在1000噸以上，隨著北方的大白菜進(jìn)入采收和冬儲(chǔ)階段，這兩天達(dá)到了1300噸，價(jià)格也有所松動(dòng)，批發(fā)價(jià)在每公斤0.8元左右，去年同期約為每公斤1元。

進(jìn)入11月中旬，蔬菜產(chǎn)地南移，北方冬儲(chǔ)菜基本完成收儲(chǔ)，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)量依舊保持在2.4萬(wàn)噸左右的高位，加權(quán)平均價(jià)在每公斤3.16元，比9月底的每公斤4.1元左右下降了兩成多。

豬肉價(jià)格也出現(xiàn)了松動(dòng)。在新發(fā)地肉類交易大廳，有不少采購(gòu)商和市民陸續(xù)前來(lái)購(gòu)物?！斑@么好的前肘10.5元一斤，大棒骨9.5元一斤，肥五花肉11元……”商戶劉英輝忙著給顧客介紹價(jià)格。記者從新發(fā)地市場(chǎng)獲悉，近期豬肉最高價(jià)格出現(xiàn)在9月13日，為每公斤24.5元。雖然天氣漸冷人們對(duì)豬肉的需求量增加，但因存欄量高，供應(yīng)量大于需求，豬肉價(jià)格沒(méi)像往年一樣出現(xiàn)上漲，反而下降，目前在每公斤20.5元左右，降幅約為17%。

11月開(kāi)始進(jìn)入草莓銷售季。早上8點(diǎn)半左右，市場(chǎng)上的草莓就進(jìn)入了銷售尾聲。“小的一斤40塊錢，大個(gè)的一斤50塊錢?！鄙虘袅_雙說(shuō)現(xiàn)在的草莓“一天一個(gè)價(jià)”。目前草莓上市量還不穩(wěn)定，預(yù)計(jì)半個(gè)月后隨著產(chǎn)量增加將穩(wěn)定在每斤30元左右，一個(gè)月后將穩(wěn)定在每斤20元左右。

目前北方的蘋果、梨等已經(jīng)采收入庫(kù)，大棚的藍(lán)莓、草莓開(kāi)始上市，南方的柑橘類、芒果、火龍果、香蕉大量供應(yīng)市場(chǎng)，進(jìn)口水果榴蓮、車?yán)遄右策M(jìn)入供應(yīng)旺季。（孫穎）