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山溝溝里的蘋(píng)果別樣紅——回訪陜西省延安市安塞區(qū)高橋鎮(zhèn)南溝村

2024-10-29 08:33來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào) 編輯:魏鈴杰

又是一年豐收時(shí)!在陜西省延安市安塞區(qū)高橋鎮(zhèn)南溝村,沉甸甸的果實(shí)掛滿枝頭,紅艷艷的蘋(píng)果映紅了陜北的川川峁峁,也映紅了陜北老鄉(xiāng)喜悅的面龐。

跟著父親回村種蘋(píng)果一年有余的南溝村村民趙偉在地頭架起了三腳架,對(duì)著果園開(kāi)啟了“直播帶貨”:“這是我和父親種植的延安蘋(píng)果,汁水多、甜度高,感興趣的朋友可以買(mǎi)一點(diǎn)兒嘗嘗。”

黨的二十大閉幕后,習(xí)近平總書(shū)記第一次外出考察就來(lái)到延安。在南溝村考察時(shí),望著漫山遍野的紅蘋(píng)果和現(xiàn)代化的配套設(shè)施,總書(shū)記指出:“這就是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,你們找到了合適的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向?!薄按罅Πl(fā)展蘋(píng)果種植業(yè)可謂天時(shí)地利人和,這是最好的、最合適的產(chǎn)業(yè),大有前途?!苯┠陙?lái),南溝村的父老鄉(xiāng)親牢記總書(shū)記囑托,不斷促進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,開(kāi)拓出一條鄉(xiāng)村“土特產(chǎn)”的進(jìn)階之路。

小蘋(píng)果種出“新花樣”

“我是個(gè)種地的‘老把式’,是南溝村最早會(huì)種蘋(píng)果的人。但南溝村的蘋(píng)果能發(fā)展到現(xiàn)在,有了這么多‘新花樣’,卻是我做夢(mèng)都不敢想的?!蹦蠝洗宕迕褛w永東說(shuō)。

用陜北老鄉(xiāng)的話說(shuō),南溝村是一個(gè)“拐溝村”,就是“卡”在半山腰的村子,相對(duì)于“川道村”發(fā)展條件差,老百姓的日子也更苦?!斑^(guò)去我們總說(shuō)南溝村有‘三難’,出行難、娶媳婦難、村干部干事難,其實(shí)說(shuō)來(lái)說(shuō)去就是一個(gè)字——窮?!壁w永東告訴記者,南溝村的日子紅火起來(lái),就是從蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)走上“現(xiàn)代化”的路子開(kāi)始的。

走在南溝村的山地蘋(píng)果示范園里,整齊栽種的矮化密植果樹(shù)枝繁葉茂,果樹(shù)每行相距4米,每株距離1.5米到2米。有的蘋(píng)果樹(shù)下鋪著反光膜,為果子提供充足的光照,確保果子口感好的同時(shí),著色也漂亮均勻。而有的果農(nóng)出于土壤保墑需要,蘋(píng)果樹(shù)下鋪上了黑色的地布。

陜北的村莊,種果樹(shù)發(fā)愁事情有很多,“干旱”“倒春寒”“冰雹”都有可能“一票否決”果農(nóng)一年的收成。為此,南溝村修了7座蓄水壩,下雨時(shí)把雨水引入水壩里,再通過(guò)滴灌,把水精準(zhǔn)地澆在每一棵果樹(shù)的根部,“留水”加上“節(jié)水”,成功地解決了“旱”的問(wèn)題。為了應(yīng)對(duì)“寒”,果農(nóng)已經(jīng)學(xué)會(huì)在寒流前澆水降低地溫,使花期延后幾天,從而巧妙地避開(kāi)“倒春寒”。政府撥付的專(zhuān)項(xiàng)資金幫助南溝村的果園架起了“防雹網(wǎng)”,曾經(jīng)幾乎無(wú)解的“雹害”也迎刃而解。一系列“裝備”組合發(fā)揮作用,南溝村的“小蘋(píng)果”應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害的能力不斷提高,產(chǎn)量和品質(zhì)逐年穩(wěn)步提升。

甜果果成為“金果果”

由于光照充足、晝夜溫差大,南溝村的蘋(píng)果格外甜?!暗鸸懿荒茏兂勺尷相l(xiāng)致富的‘金果果’,還需要現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系發(fā)力?!蹦蠝洗妩h支部書(shū)記張潤(rùn)生說(shuō)。

回憶起習(xí)近平總書(shū)記前來(lái)南溝村考察的情景,張潤(rùn)生印象最深刻的,是總書(shū)記在南溝村蘋(píng)果洗選車(chē)間的考察,“總書(shū)記看得細(xì)、問(wèn)得多,對(duì)南溝村老百姓能不能依靠蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)致富關(guān)懷備至?!?/p>

如今,南溝村的蘋(píng)果洗選車(chē)間里已經(jīng)擁有了智能選果線,可以根據(jù)蘋(píng)果大小、顏色、糖度來(lái)分選蘋(píng)果等級(jí)。再針對(duì)不同的市場(chǎng)需求,將不同規(guī)格的蘋(píng)果進(jìn)行精準(zhǔn)銷(xiāo)售,“南溝村的蘋(píng)果不再像過(guò)去那樣一股腦地論袋賣(mài),而是各有各的市場(chǎng)、各有各的價(jià)格,力求將每一個(gè)蘋(píng)果都發(fā)揮出應(yīng)有的價(jià)值。”南溝村蘋(píng)果洗選車(chē)間的工作負(fù)責(zé)人高瑞告訴記者。

從論袋賣(mài),到論斤賣(mài)、論盒賣(mài),南溝村的蘋(píng)果還能論“棵”賣(mài)。在南溝村的果園里,隨處可見(jiàn)“我在南溝有棵樹(shù)”的認(rèn)養(yǎng)牌。張潤(rùn)生告訴記者,為了進(jìn)一步壯大村集體經(jīng)濟(jì),南溝村創(chuàng)新了經(jīng)營(yíng)模式,全面推行蘋(píng)果樹(shù)、櫻桃樹(shù)等果樹(shù)的認(rèn)養(yǎng)活動(dòng),“選擇在南溝村認(rèn)養(yǎng)果樹(shù)的客戶,不僅可以吃到最新鮮的南溝村蘋(píng)果,還可以在合適的時(shí)候帶著家人朋友到南溝村住上兩天,采摘、吃農(nóng)家飯,一棵棵蘋(píng)果樹(shù)架起了城鄉(xiāng)互聯(lián)互通的橋梁?!?/p>

張潤(rùn)生告訴記者,南溝村的蘋(píng)果正在以更多的形態(tài)面對(duì)市場(chǎng),“我們不僅種植了當(dāng)前受到市場(chǎng)普遍歡迎的紅富士,還嘗試小面積種植‘瑞雪’‘秦脆’等口味獨(dú)特的新品種,同時(shí),蘋(píng)果也不只是賣(mài)鮮果,果脆、果醋、果酒等產(chǎn)品也在不斷地研發(fā)提升中?!?/p>

小山村變身大景區(qū)

走進(jìn)南溝生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園,碩果累累的景象吸引著眾多游客前來(lái)觀光、采摘,其中不乏前來(lái)研學(xué)的學(xué)生。

2015年,在南溝村黨支部的帶領(lǐng)下,南溝村成立了股份經(jīng)濟(jì)合作社,將全村兩萬(wàn)多畝撂荒地、溝洼地、灘涂地、山林地等閑置低效土地進(jìn)行了整合,共同建設(shè)了南溝生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū),通過(guò)“村出土地、公司投資、項(xiàng)目引進(jìn)”的方式,激活了村莊里的沉睡資源,為發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)打開(kāi)了突破口,農(nóng)民每年的集體資產(chǎn)分紅也有了保障。

在多年的運(yùn)營(yíng)打造中,生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)已經(jīng)成為國(guó)家AAA級(jí)景區(qū),不僅矮化密植的蘋(píng)果示范園成了帶動(dòng)農(nóng)民進(jìn)行現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化種植的引領(lǐng)者,園區(qū)里的花樣迷宮、沙地摩托車(chē)、休閑垂釣園、小木屋生態(tài)酒店等文旅融合項(xiàng)目更成了村民們?cè)诩议T(mén)口賺錢(qián)的“搖錢(qián)樹(shù)”。2023年,南溝村共接待游客50萬(wàn)人次,平均每天為村民提供就業(yè)崗位200多個(gè),旅游綜合收入達(dá)到3000萬(wàn)元以上。南溝村村民在園區(qū)里當(dāng)起了農(nóng)藝講解師和剪紙、民歌的課堂助教。曾經(jīng)當(dāng)過(guò)民辦教師的趙永東就多次在園區(qū)里為研學(xué)團(tuán)隊(duì)講解種植蘋(píng)果的勞作技巧:“讓更多的人知道種地的不易,就能讓更多的人珍惜今天的幸福生活?!?/p>

“秋天賣(mài)果,春天賞花。每年春天,南溝村的‘雜技花潮節(jié)’會(huì)吸引數(shù)以萬(wàn)計(jì)的游客,城里開(kāi)來(lái)的小轎車(chē)從停車(chē)場(chǎng)沿著公路一直排到山下,這是南溝這個(gè)‘拐溝村’曾經(jīng)不敢想象的?!睆垵?rùn)生說(shuō),“下一步,村‘兩委’還要帶著大家一起,樹(shù)品牌、闖市場(chǎng),應(yīng)對(duì)果園品種老化等新問(wèn)題,讓南溝村的蘋(píng)果越來(lái)越甜,山溝溝里的生活越過(guò)越紅火?!保ü傺牛?/p>