羴牧歐鉑佳攜手湘雅醫(yī)學院，以科學實證開啟羊奶低敏新紀元

中國食品安全網(wǎng)訊（趙士勇）中國嬰幼兒過敏問題已不容忽視。數(shù)據(jù)顯示，中國嬰幼兒過敏癥狀發(fā)生率高達40.9%，其中牛奶蛋白過敏占比居前。如何為敏寶家庭提供安全可靠的喂養(yǎng)方案，成為母嬰行業(yè)的重要課題。

過敏已成為重塑健康產(chǎn)業(yè)格局的戰(zhàn)略性賽道。在這一背景下，2025年，羴牧歐鉑佳與中南大學湘雅醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院達成戰(zhàn)略合作，共同啟動“歐鉑佳嬰配系列喂養(yǎng)實驗研究項目”，以科學實驗驗證羊奶粉的低敏特性。

科學突破與全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢共振，羴牧歐鉑佳攜手湘雅醫(yī)學院，以嚴謹臨床研究夯實羊奶低敏特性，為國產(chǎn)羊奶品質(zhì)背書樹立新標桿。

01 低敏需求凸顯：嬰幼兒健康現(xiàn)狀與喂養(yǎng)困境

隨著環(huán)境變化、飲食結(jié)構(gòu)復雜化，過敏問題在中國呈現(xiàn)持續(xù)上升趨勢。約30%到40%的中國人有過敏傾向，這一數(shù)字凸顯出問題的嚴重性。

嬰幼兒過敏不僅影響當下的生活質(zhì)量，更可能對其長期健康發(fā)展構(gòu)成威脅。

“隨著環(huán)境變化和喂養(yǎng)方式的改變，嬰幼兒過敏發(fā)生率呈上升趨勢?！毕嫜裴t(yī)學院公共衛(wèi)生學院項目負責人表示。

在此背景下，為孩子挑選安全適配的低敏奶粉，已成為眾多育兒家庭的核心喂養(yǎng)訴求。

市場已經(jīng)對此作出反應。中童研究院發(fā)布的《2024年中國母嬰渠道市場調(diào)研報告》中提到了“低敏產(chǎn)品”相關(guān)的專業(yè)服務(wù)屬性強化了線下母嬰店的價值。

02 全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢：從牧場到罐裝的品質(zhì)把控

羴牧歐鉑佳依托全產(chǎn)業(yè)鏈布局，為產(chǎn)品品質(zhì)提供了堅實基礎(chǔ)。集團自2015年成立以來，斥資5.2億元打造中國首條現(xiàn)代化羊奶全產(chǎn)業(yè)鏈。

這一產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋牧草種植、奶山羊育種、鮮奶采集、生產(chǎn)加工及市場銷售等環(huán)節(jié)。

在奶源建設(shè)上，羴牧歐鉑佳擁有廣袤的自種牧草和優(yōu)種奶山羊，為優(yōu)質(zhì)奶源提供了保障。

其奶源基地位于湖南邵陽城步縣內(nèi)，坐擁國家公園級生態(tài)環(huán)境，年平均氣溫16.1℃，水質(zhì)富含天然礦物質(zhì)。

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，集團采用干濕混合工藝全自動化生產(chǎn)線，通過多項全程質(zhì)量檢測，實現(xiàn)產(chǎn)品雙向溯源。

消費者還可通過“碼上云牧場”24小時直播，零距離見證從牧草到罐裝的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)過程。

03 產(chǎn)品力提升：從“吸收力”到“低敏性”的雙重保障

羊奶本身具有天然的低敏優(yōu)勢。研究表明，山羊奶αs1-酪蛋白濃度，相對牛奶低85%，這意味著致敏原蛋白大幅減少。

同時，羊奶還含有天然A2蛋白，更親和人體。除了天然的低敏特性，羊奶脂肪球粒徑較牛奶小1/3，這一特性使其更易被寶寶嬌嫩的腸胃消化吸收。

歐鉑佳悠佳羊奶粉在此基礎(chǔ)上，進一步強化了配方優(yōu)勢，提出了“超級吸收力”的概念。

這一配方包括高含量羊乳原料、雙重OPO結(jié)構(gòu)脂、雙益組合（動物雙歧桿菌Bb-12和雙益生元FOS+GOS）、DHA&ARA配比、天然A2蛋白和更小脂肪球。

其中，雙重OPO結(jié)構(gòu)脂有助于促進脂肪酸和鈣的吸收，減少鈣皂發(fā)生，軟化大便。此次再次通過科學實驗，驗證“低敏”特性，則是產(chǎn)品力持續(xù)升級的表現(xiàn)。

04 湘雅合作：以科學實證驗證低敏特性

2025年，羴牧歐鉑佳與中南大學湘雅醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院達成深度合作，共同啟動“歐鉑佳嬰配系列喂養(yǎng)實驗研究項目”。

該研究項目旨在通過嚴謹?shù)目茖W實驗設(shè)計，客觀評估羊奶配方對過敏體質(zhì)寶寶的適應性和優(yōu)勢。

研究采用對照實驗設(shè)計，設(shè)立多組別平行比較，通過專業(yè)觀察和客觀指標檢測，全面評估歐鉑佳嬰配系列產(chǎn)品的低敏特性。

“本次合作將通過對照實驗方法，系統(tǒng)研究羊奶配方在過敏原性、消化吸收等方面的表現(xiàn)，為嬰幼兒低敏喂養(yǎng)提供科學依據(jù)。”湘雅醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院項目負責人表示。

研究成果不僅將為歐鉑佳嬰配系列提供專業(yè)背書，更將推動整個羊奶行業(yè)邁向“科學化、專業(yè)化”發(fā)展新階段。

05 戰(zhàn)略意義：引領(lǐng)國產(chǎn)羊奶行業(yè)品質(zhì)升級

此次喂養(yǎng)實驗研究項目的啟動，不僅是企業(yè)的技術(shù)攻關(guān)行為，更是對整個國產(chǎn)羊奶行業(yè)的品質(zhì)提升和價值重塑。

目前嬰幼兒奶粉行業(yè)的低敏評價尚缺乏標準，本研究將通過科學的實驗設(shè)計和嚴謹?shù)臄?shù)據(jù)分析，為行業(yè)建立可參考的低敏評價體系。

對于羴牧歐鉑佳而言，與湘雅醫(yī)學院的合作代表了品牌從產(chǎn)品思維向科學思維的戰(zhàn)略升級。攜手權(quán)威科研機構(gòu)，以科學實證夯實產(chǎn)品力，展現(xiàn)了國產(chǎn)奶粉品牌的技術(shù)自信和品質(zhì)自信。

在市場競爭層面，隨著消費者健康意識的不斷提升，對營養(yǎng)豐富、易于消化吸收且低致敏的乳制品需求日益增長。

羊奶憑借其天然優(yōu)勢，逐漸從邊緣品類走向市場主流。艾媒咨詢發(fā)布的市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2023年中國羊奶粉市場規(guī)模達167.1億元，預計2028年將突破350億元，年復合增長率超過15%。

“我們堅持用全產(chǎn)業(yè)鏈的嚴苛標準，做一杯超越國際品質(zhì)的民族好羊奶?！睔W鉑佳品牌總經(jīng)理曾德彪如是說。

與湘雅醫(yī)學院的合作，標志著羴牧歐鉑佳從產(chǎn)品營銷導向，轉(zhuǎn)向科學實證導向的重大戰(zhàn)略升級。

在嬰幼兒過敏發(fā)生率不斷攀升的今天，此次合作不僅將為品牌提供強有力的科學背書，更將通過實證研究，為焦慮的育兒家庭提供可靠的低敏解決方案，也為整個羊奶行業(yè)的專業(yè)化發(fā)展樹立了新標桿。