中國食品安全網(wǎng)訊（劉曉斌 韓璐）9月7日，陜西省市場監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)處處長孟大勝帶領(lǐng)省食藥安委辦督查組到寶雞市鳳縣開展落實食品安全“兩個責(zé)任”工作情況督查調(diào)研。寶雞市市場監(jiān)管局黨組書記、局長盧劍平，黨組成員、副局長劉明春先后參加調(diào)研活動。

督導(dǎo)檢查   圖片來源：鳳縣市場監(jiān)管

督查調(diào)研組一行先后到新建路小學(xué)食堂、浙億隆生鮮超市、羌韻食府、龍口泉水廠、零食碼頭等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行實地督導(dǎo)。督查調(diào)研組對照督導(dǎo)任務(wù)清單，深入加工間，實地查看食品生產(chǎn)經(jīng)營場所，詳細了解食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全管理人員配備、食品安全管理、原輔材料采購及儲存、應(yīng)急處置、食品安全宣傳培訓(xùn)等落實情況，向食品安全總監(jiān)、食品安全員了解食品安全“兩個責(zé)任”工作機制、“日管控、周排查、月調(diào)度”落實及包保干部開展督導(dǎo)情況，了解企業(yè)培訓(xùn)情況、制止餐飲浪費倡導(dǎo)情況等并提出指導(dǎo)意見和建議。

在進行實地檢查、交流后督查調(diào)研組對鳳縣食品安全“兩個責(zé)任”工作落實，創(chuàng)新打造“精細型”、“服務(wù)型”、“共建型”、“智慧型”四型網(wǎng)格落實“兩個責(zé)任”等工作給予充分肯定。督查調(diào)研組指出，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全。要精準把握食品安全“兩個責(zé)任”工作的總體目標(biāo)和主要任務(wù)，夯實食品安全“兩個責(zé)任”基礎(chǔ)，將屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任有機統(tǒng)一起來，相互銜接、貫通協(xié)同，全面推動食品安全“兩個責(zé)任”落地見效。監(jiān)管部門要持續(xù)加強食品安全工作全鏈條、全過程監(jiān)管，及時消除各類食品安全風(fēng)險隱患。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要牢固樹立食品安全意識，強化食品安全管理體系制度建設(shè)，嚴格對照風(fēng)險管控清單內(nèi)容，不折不扣落實好食品安全各項制度，攜手營造更加放心安全的食品消費環(huán)境。