中國食品安全網(wǎng)訊（郭望星 周玉婭） 3月21日至22日，全縣2024年生鮮乳從業(yè)人員培訓(xùn)會(huì)召開。乳品生產(chǎn)企業(yè)奶源經(jīng)理、生鮮乳收購站負(fù)責(zé)人、生鮮乳從業(yè)人員及乳品監(jiān)管人員共400余人參加。 

會(huì)議組織學(xué)習(xí)《生鮮乳收購許可證及運(yùn)輸車輛準(zhǔn)運(yùn)證申請(qǐng)、受理、現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn)有關(guān)事項(xiàng)的通知》，通報(bào)2023年度生鮮乳收購運(yùn)輸環(huán)節(jié)存在問題，安排部署2024年度生鮮乳監(jiān)管重點(diǎn)工作。

培訓(xùn)會(huì) 圖片來源：“富平微視”微信公眾號(hào)

培訓(xùn)重點(diǎn)就《富平縣生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法》《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》進(jìn)行了專題輔導(dǎo)，并進(jìn)行了書面測(cè)試。會(huì)議要求，生鮮乳從業(yè)人員要熟悉國家法律法規(guī)關(guān)于對(duì)生鮮乳生產(chǎn)、收購、運(yùn)輸?shù)囊?，熟練掌握從業(yè)技術(shù)規(guī)范，遵守行業(yè)職業(yè)道德，提高質(zhì)量安全意識(shí)和業(yè)務(wù)操作水平，進(jìn)一步規(guī)范生鮮乳收購秩序，為奶源質(zhì)量安全打好基礎(chǔ)，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者“舌尖上”的安全。