中國食品安全網(wǎng)訊（張小寧 周玉婭）12月19日，陜西省校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動動員部署會暨西安市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動動員部署調(diào)度視頻會后， 西安閻良區(qū)市場監(jiān)管局迅速行動，立即組織開展校園及托幼機(jī)構(gòu)食品安全專項(xiàng)整治，嚴(yán)防嚴(yán)控各類風(fēng)險隱患。

檢查臺賬信息 圖片來源：“閻良市場監(jiān)管”微信公眾號

嚴(yán)格執(zhí)法，筑牢食安防線。重點(diǎn)檢查食堂基礎(chǔ)設(shè)施和衛(wèi)生環(huán)境，嚴(yán)格查驗(yàn)進(jìn)貨原料，規(guī)范加工制作行為，查看食品留樣、餐飲具清洗以及消毒情況。執(zhí)法人員邊檢查、邊指導(dǎo)，經(jīng)營單位邊整改、邊規(guī)范，扎實(shí)推動校園食品安全落實(shí)落細(xì)。

自查自糾，壓實(shí)主體責(zé)任。要求學(xué)校嚴(yán)格按照食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步健全完善校園食品安全管理體系和制度，督促從業(yè)人員嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全要求，落實(shí)從業(yè)人員每日晨檢制度，對自查中發(fā)現(xiàn)的問題迅速整改。

突出重點(diǎn)，加大查處力度。針對學(xué)校食堂及承包經(jīng)營企業(yè)在落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任情況中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)責(zé)令整改通知書，督促其限期整改到位，保持零容忍的警醒和零容忍的力度。

檢查食品儲存 圖片來源：“閻良市場監(jiān)管”微信公眾號

檢查后廚衛(wèi)生 圖片來源：“閻良市場監(jiān)管”微信公眾號

今年以來，閻良區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉，加強(qiáng)學(xué)校食品安全應(yīng)急處置能力培訓(xùn)，不斷提高學(xué)校食品安全風(fēng)險防控能力和水平；加強(qiáng)與各成員單位溝通協(xié)調(diào)，努力形成監(jiān)管合力；加強(qiáng)食品安全知識科普宣傳，充分營造“人人關(guān)注、人人監(jiān)督”共建共治共享氛圍，全面提升閻良區(qū)校園食品安全保障水平。