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寶雞鳳縣:召開(kāi)創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范縣工作專題培訓(xùn)會(huì)

2023-11-11 12:26來(lái)源:中國(guó)食品安全網(wǎng) 編輯:張玥玥

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(劉曉斌 韓璐)為進(jìn)一步增強(qiáng)市場(chǎng)主體守法經(jīng)營(yíng)意識(shí),推動(dòng)食品安全主體責(zé)任落細(xì)落實(shí),11月10日,鳳縣召開(kāi)創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范縣工作專題培訓(xùn)會(huì),邀請(qǐng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲科科長(zhǎng)陳省莉、流通科科長(zhǎng)高健姿對(duì)轄區(qū)學(xué)校、餐飲企業(yè)、食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人100余人進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)由鳳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)何興輝主持。

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培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源:“鳳縣市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲科科長(zhǎng)陳省莉結(jié)合近年來(lái)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,重點(diǎn)圍繞企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,從健全企業(yè)管理機(jī)構(gòu)、建立企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制、完善企業(yè)食品安全公示信息、企業(yè)檔案管理以及餐飲服務(wù)食品安全日常監(jiān)管等方面深入淺出地進(jìn)行了講解,使餐飲服務(wù)人員食品安全意識(shí)和食品安全管理能力得到有效提高,對(duì)監(jiān)督執(zhí)法人員今后開(kāi)展餐飲單位日常監(jiān)管具有指導(dǎo)性意義。

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鳳縣市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲科科長(zhǎng)陳省莉 圖片來(lái)源:“鳳縣市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

市市場(chǎng)監(jiān)督管理局流通科科長(zhǎng)高健姿對(duì)照創(chuàng)建評(píng)分細(xì)則,就當(dāng)前形勢(shì)下食品流通領(lǐng)域相關(guān)知識(shí)進(jìn)行了全面系統(tǒng)的講授。講解內(nèi)容涵蓋了食品安全管理制度完善、食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)主體自評(píng)自查、食品安全管理人員培訓(xùn)、風(fēng)險(xiǎn)隱患控制、食品安全應(yīng)急管理等多個(gè)方面,切實(shí)增強(qiáng)了食品流通領(lǐng)域市場(chǎng)主體的食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí),為進(jìn)一步規(guī)范鳳縣食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)行為打牢了基礎(chǔ)。

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鳳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局流通科科長(zhǎng)高健姿 圖片來(lái)源:“鳳縣市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

培訓(xùn)會(huì)后,大家反響熱烈,紛紛表示本次專題培訓(xùn)內(nèi)容充實(shí),講解細(xì)致,從理論指導(dǎo)、剖析典型到難點(diǎn)答疑,環(huán)節(jié)緊湊、重點(diǎn)突出,具有很強(qiáng)的針對(duì)性、操作性和實(shí)用性,為鳳縣下一步創(chuàng)建工作指明了方向和路徑。各市場(chǎng)主體表示將認(rèn)真領(lǐng)會(huì)本次培訓(xùn)會(huì)要點(diǎn),主動(dòng)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,提升食品安全管理水平,為創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范縣做出積極貢獻(xiàn)。

鳳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局各市監(jiān)所負(fù)責(zé)人及業(yè)務(wù)干部、綜合執(zhí)法大隊(duì)和食品股全體干部參加會(huì)議。