中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰 鄔玲） 春節(jié)即將到來(lái)，湖州老恒和釀造有限公司在老恒和工廠零售區(qū)域舉行年貨節(jié)活動(dòng)來(lái)回饋新老顧客，使顧客朋友走進(jìn)老恒和有新實(shí)惠、新體驗(yàn)、新收獲。

老恒和，起始于清咸豐初年老元大醬園（位于今湖州壇前街），距今有160余年歷史。民國(guó)19年，取“恒以持之，和信為本”店訓(xùn)中“恒、和”二字，更名為“老恒和醬園”。湖州老恒和釀造有限公司是一家以生產(chǎn)釀造料酒、黃酒、釀造醬油、釀造米醋、腐乳、醬制品為主的生產(chǎn)企業(yè)，是商務(wù)部認(rèn)定的“中華老字號(hào)”企業(yè)，“老恒和釀造技藝”被浙江省文化和旅游廳納入第五批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。

公司還先后獲得了國(guó)家綠色工廠、中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)料酒產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、浙江省“三名”培育試點(diǎn)企業(yè)、“十二五”浙江省商貿(mào)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、湖州市政府質(zhì)量獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。老恒和一直秉承“恒以持之，和信為本”的祖訓(xùn)，在充分挖掘老恒和百年傳承的傳統(tǒng)工藝和獨(dú)門(mén)配方的基礎(chǔ)上，與江南大學(xué)、華東理工大學(xué)、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院等多家高等院校和科研院所開(kāi)展深度合作，2019年創(chuàng)建了“老恒和農(nóng)產(chǎn)品生物釀造省級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)研究院”，助力老恒和創(chuàng)新發(fā)展。

作為中華老字號(hào)企業(yè)，老恒和傳承160多年來(lái)的匠心，一直堅(jiān)持只做釀造產(chǎn)品，始終把消費(fèi)者的健康放在第一位，讓消費(fèi)者“吃得美味、吃得健康”。