中國食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）隨著春都、白象、蜂花等國貨品牌的崛起，實體經(jīng)濟再次展現(xiàn)出強大的生命力，迎來了屬于自己的春天。與之相隨的，實體企業(yè)所堅守的自營模式也成為眾多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)所追求的下一步方向。

實際上，在互聯(lián)網(wǎng)蓬勃發(fā)展階段，消費者需求變化日新月異，對企業(yè)的發(fā)展速度也提出了更高的要求，即產(chǎn)品生產(chǎn)速度必須足夠快，才有可能在時代潮流中搶占一席之地。成本更低、效率更高的代工模式就此崛起。

但隨著市場逐漸趨于飽和，消費者的需求逐漸從“速度”轉(zhuǎn)向了“質(zhì)量”，代工模式的弊端也逐漸顯現(xiàn)，曾經(jīng)依靠代工模式快速成長起來的眾多企業(yè)，此時也開始受制于代工模式。

所以，很多企業(yè)開始自建工廠、自產(chǎn)自營，補齊供應(yīng)鏈端的短板。而春都集團立足于企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展的考慮，一直堅持自建工廠和生產(chǎn)線，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體，這種重資產(chǎn)的自營模式雖然擴張速度不夠快，但是憑借著對供應(yīng)鏈強有力的把控能力，在消費者愈發(fā)重視產(chǎn)品質(zhì)量的市場背景下優(yōu)勢凸顯。

春都集團投資建設(shè)了占地200余畝的春都食品工業(yè)園，牢牢把控所有的生產(chǎn)環(huán)節(jié)：源頭上篩選優(yōu)質(zhì)的原料，生產(chǎn)上采用自動化生產(chǎn)設(shè)備，對產(chǎn)品的口味、顏色、形狀等方面進行獨特的設(shè)計和調(diào)整，生產(chǎn)出區(qū)別于其他品牌的產(chǎn)品。而且，春都還能根據(jù)市場需求和消費者反饋，及時優(yōu)化產(chǎn)品線和生產(chǎn)工藝，推出符合消費者需求的新產(chǎn)品，以差異化建立品牌深厚壁壘。

如今，春都集團生產(chǎn)的1987火腿腸、王中王系列火腿腸，口味獨特，已經(jīng)在消費者心中形成了獨有的記憶點。另外，春都依據(jù)消費者口味變化，推出的蒜香烤腸、玉米熱狗腸等新品，也廣受消費者喜愛。

另外，在代工模式下，產(chǎn)品質(zhì)量問題難以把控，而春都集團選擇自建工廠則消除了這方面的擔(dān)憂。春都的工廠與各部門聯(lián)系密切，存在“一榮俱榮，一損俱損”的連帶效應(yīng)。因此，各個部門與工廠之間會上下一心，貫徹“品質(zhì)至上，安全至上，用心做事”的理念,對各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全，大大提升消費者對春都品牌的信任和忠誠度。

總之，自建工廠，自產(chǎn)自營這種模式優(yōu)勢凸顯，越來越多的食品企業(yè)都開始深耕全產(chǎn)業(yè)鏈。這也堅定了春都自建工廠的決心和步伐。最近，春都已經(jīng)新增土地儲備，為進一步擴大工廠規(guī)模做好了準(zhǔn)備。同時，春都還在持續(xù)打造“原料來源+加工+銷售”生態(tài)閉環(huán)圈，將產(chǎn)業(yè)鏈條越拓越長。擁有更大的自建工廠，掌控更完整的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，春都的產(chǎn)品優(yōu)勢逐步提升，這將助力企業(yè)向更強實力、更高水平邁進。