中國食品安全網訊（記者李甜甜）有人說，了解一個人要看他的“矛盾”之處。人的雙重性，才是每個人的魅力源頭。

眼前的張妍，戴著眼鏡，扎著丸子頭，滿臉笑意，有著東北女孩的率真和陽光，無論如何也不會讓人想到“女魔頭”這三個字。

張妍被冠以“女魔頭”稱號

2023年是張妍入職伊利集團的第十年，站在這個時間節(jié)點回望，“女魔頭”的稱呼算得上是對她這十年品質堅守的另類肯定。用行政經理白雪飛的話說，“在質量人心中，‘女魔頭’其實是一個贊美的詞兒。如果一個質量人不能用最嚴苛的標準去把控工作，就不是一個合格的質量人?！?/p>

白雪飛表達對“女魔頭”稱呼的另一種肯定

以眼為尺，分毫必爭

你能分辨出一毫米的區(qū)別嗎？作為奶粉黑龍江伊利質量技術部的一名品控主管，張妍和她的質檢團隊所追求的是，在做好的基礎上想要更好，直至抵達完美。“一毫米”，就是他們的必爭之地。

“不行！差一毫米都不行，我說不能用就不能用！”張妍記不清這是第幾次對著供應商“發(fā)脾氣”。一次奶粉包材質量驗收中，張妍發(fā)現供應商的包材與標準版比對時出現了誤差，色板有細微差異?！澳憧矗罹驮谛⌒苣X袋的位置，不反復看分辨不出。”張妍笑稱，像玩“大家來找茬”的游戲。后續(xù)溯源發(fā)現，原來是供應商少印了一個色板，導致出現一毫米的差異。張妍嚴苛的態(tài)度，讓很多供應商感嘆奶粉工廠這個“女魔頭”過于較真。

張妍和供應商因為“1毫米”誤差的爭執(zhí)場面

在質量人心中，品質提升是一條沒有終點的路。為了提高奶粉雜質檢測操作效率和安全性，張妍通過自主學習，查驗國內外實驗室資料，改進奶粉雜質度檢驗流程。原來的操作需要操作員頻繁搬運大容量玻璃器皿，存在劃傷隱患。張妍申請引入更安全的設備，減少員工不必要的搬運和清洗工作，不僅提高了工作效率，還避免了潛在危險。

檢驗員按照國標方法對奶粉含量進行檢測

“女魔頭”對細節(jié)的完美追求，也逐漸滲透到日常生活。張妍自稱是“重度強迫癥”，大到家具物件兒的擺放，小到水杯里牙刷的朝向，統統向伊利極為嚴苛的“5S”質量管理標準看齊。家人對她這種“強迫癥”表示理解，他們認同的是，張妍只有不斷精進，發(fā)揮“日拱一卒”的精神，才能扮演好奶粉品質把關人的角色。

披星戴月，搶跑通過“新國標”

夜色已深，奶粉工廠內的實驗室依舊燈火通明，檢驗員往來穿梭，工作有條不紊。儀器的燈光映照在她們專注的面孔上，與窗外的星光交相輝映，這是奶粉“新國標”檢測期間又一個忙碌的夜晚。

為了搶跑通過奶粉“新國標”，張妍帶領“質檢女團”踐行“伊利速度”，以3倍速效率投入到7個月的攻堅期?！罢麄€實驗室壓力都很大，我壓力更大。”張妍通過視頻向在外工作的愛人傾訴。“你要對自己有信心，我相信你，你是最棒的！”來自千里之外的鼓勵消解了張妍的壓力，她笑稱這是非常及時的“彩虹屁”。

張妍和千里之外的愛人視頻通話釋放壓力

這是一項既要“只爭朝夕”又要“精雕細琢”的任務。在實驗室，張妍帶領團隊開啟“攻關模式”，依照奶粉“新國標”標準，對感官特性、營養(yǎng)成分等指標進行嚴格檢測。檢驗員凝神屏氣，一遍又一遍核驗蛋白質、微量元素等關鍵指標，儀器的指示燈紅藍交替，她們專注的神情，仿佛在雕琢一件藝術品。

檢驗員按照國標方法對奶粉含量進行檢測

“結果出來了！金領冠新國標項目的相關檢測成績斐然，我們通過了！”當結果出來的那一刻，原本氣氛嚴肅的實驗室瞬間變得生動起來，張妍欣然一笑，勝利的喜悅充斥著整個房間。這意味著，伊利金領冠成為首批通過“史上最嚴新國標”的嬰配粉品牌，率先領跑嬰配粉“新國標”時代。

張妍團隊搶跑通過金領冠奶粉“新國標”后的喜悅

“女魔頭”的內核是溫柔

每個人都有不同的兩面，一面露在外面，另一面藏在心里。對于“女魔頭”這個稱呼，張妍開始感到很委屈，后來覺得這是一個很贊的詞，“說明我的質量標準達到了我想要的一個高度，同事認同我對奶粉的標準?！?/p>

揭去“女魔頭”的標簽，張妍也有一顆“少女心”，看到同事擺在宿舍的潮流手辦，她也會立馬買一個。“‘女魔頭’的內心很不‘魔頭’?！?5后檢驗員任思雨如是說。

作為團隊管理者，張妍時刻關注大家的狀態(tài)。在搶跑通過奶粉“新國標”期間，張妍發(fā)現檢驗員陳明云情緒不對，通過了解發(fā)現，是近期工作繁忙沒時間接送孩子。張妍迅速協調，另一位員工表示自己家人可以順帶幫忙照看幾天孩子。“大家互助互愛，團隊特別有歸屬感?！标惷髟普f。

張妍幫助陳明云協調因工作繁忙無法照看孩子的問題

“每天都在重復同樣的工作，感覺自己沒有價值……”任思雨曾滋生出這樣的煩惱。一天天審核、存檔各種檢測檢驗數據，時間久了，難免感到枯燥。對此，張妍細心地引導思雨，讓她去超市“掃碼”金領冠奶粉。任思雨掃碼后看到奶粉溯源報告單上有自己的名字，她很驚喜，“那種驕傲無法形容。”如今她重新定義了“重復”與“瑣碎”，或許這都是堅守的另一種表達。

檢驗員任思雨掃碼奶粉溯源單，找回工作初心

在伊利，和張妍一樣堅守匠心的質量人還有很多。正是如此，伊利成為了全球首家且唯一通過“金標標準認證”的食品企業(yè)，并斬獲“亞洲質量卓越獎”，成為首個將國家級、洲際級、全球級權威品質管理獎項悉數納入囊中的乳企，鍛造了乳業(yè)獨一無二的質量獎項“全滿貫”。

日前，伊利上線的3支質量人故事短劇在網上掀起了“伊”起追劇的熱潮?！丁芭ь^”和她的女團》中，這群嚴肅又活潑的“質檢女團”受到網友喜愛，短劇互動量高達16.3萬。而鏡頭之外，她們的閃光點、打動我們的小驚喜仍在繼續(xù)。如今，張妍已經習慣用“女魔頭”的標準去要求自己，“如果哪天大家不叫我‘女魔頭’了，可能是我的工作松懈了。”

伊利黑龍江奶粉工廠大樓前的“質檢女團”

夕陽西下，張妍和她的“女團”在落日余暉中闊步向前。晚霞披肩，恰似一道追光，照亮她們熱情洋溢的笑臉——經歷淬煉，收獲喜悅，時光的美釀正悄然而至。