中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者李甜甜）11月6日，由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、上海市人民政府共同主辦的第十六屆“一帶一路”生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全論壇在上海舉行，伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁劉春喜受邀參加這一進(jìn)博會(huì)配套論壇，分享了伊利國(guó)際化領(lǐng)先成果，為乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)了實(shí)踐路徑和方案。

伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁劉春喜參加進(jìn)博會(huì)論壇并發(fā)表主旨演講

當(dāng)前，全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展不確定性因素增加，乳業(yè)作為關(guān)系人類(lèi)健康的重要產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈穩(wěn)定對(duì)共創(chuàng)人類(lèi)美好生活至關(guān)重要。劉春喜在論壇上發(fā)表主旨演講時(shí)表示，作為行業(yè)龍頭，伊利堅(jiān)持國(guó)際化戰(zhàn)略，不斷匯聚全球力量拓圈、強(qiáng)鏈，深化科技創(chuàng)新、加快數(shù)智化升級(jí)、踐行綠色發(fā)展，拓展開(kāi)放包容、互聯(lián)互通的全球健康生態(tài)圈，構(gòu)建富有韌性的全球產(chǎn)業(yè)鏈，引領(lǐng)中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

伊利匯聚全球創(chuàng)新力量打造的產(chǎn)品亮相進(jìn)博會(huì)

多年來(lái)，伊利堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，擴(kuò)大全球創(chuàng)新“朋友圈”，在歐洲、大洋洲、東南亞等地打造了15個(gè)創(chuàng)新中心，匯聚全球智慧力量開(kāi)展全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新合作，持續(xù)為中國(guó)乳業(yè)國(guó)際影響力提升注入了發(fā)展新動(dòng)能。在上游，伊利率先啟動(dòng)“良種牛品質(zhì)升級(jí)工程”，自主培育出了國(guó)內(nèi)第一名的優(yōu)秀種公牛；在中游，伊利首創(chuàng)性自主設(shè)計(jì)出兩臺(tái)超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)、3臺(tái)無(wú)菌罐，推動(dòng)定制化精良設(shè)備的開(kāi)發(fā)；在下游，伊利率先打破行業(yè)技術(shù)壁壘，將常溫奶中的乳鐵蛋白保留率由10%提高到90%以上。從一棵草到一杯奶，伊利聚焦乳業(yè)發(fā)展關(guān)鍵領(lǐng)域布設(shè)創(chuàng)新鏈，加快實(shí)現(xiàn)高水平乳業(yè)科技自立自強(qiáng)，成為引領(lǐng)奶業(yè)振興的創(chuàng)新高地。

伊利現(xiàn)代智慧健康谷創(chuàng)造全球奶業(yè)多項(xiàng)之最

與此同時(shí)，伊利還率先推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型，將數(shù)字化升級(jí)融入全產(chǎn)業(yè)鏈“毛細(xì)血管”，持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展質(zhì)量與效率。在上游，伊利建設(shè)了全球智能化程度領(lǐng)先的智慧牧場(chǎng)；在中游，伊利打造了智能工廠，提升生產(chǎn)和管理效率，位于伊利現(xiàn)代智慧健康谷的全球智能制造產(chǎn)業(yè)園，便是目前全球數(shù)字化程度領(lǐng)先的乳業(yè)智造標(biāo)桿；在下游，伊利推動(dòng)“全域、全場(chǎng)景、全生命周期”的消費(fèi)者數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，開(kāi)發(fā)了與1.5億消費(fèi)者在線協(xié)同共創(chuàng)新品的智能洞察系統(tǒng)，還在今年3月正式發(fā)布了業(yè)內(nèi)首款GPT應(yīng)用產(chǎn)品——YILI-GPT，通過(guò)機(jī)器學(xué)習(xí)、運(yùn)籌優(yōu)化、智能交互等不斷為消費(fèi)者提供更多元的消費(fèi)體驗(yàn)。

伊利聯(lián)合88家全球戰(zhàn)略合作伙伴組成“零碳聯(lián)盟”

“促進(jìn)綠色發(fā)展，既是為全世界共謀長(zhǎng)久繁榮，也是為全人類(lèi)共筑美好未來(lái)?！眲⒋合苍诎l(fā)言中表示，伊利是中國(guó)奶業(yè)綠色發(fā)展的先行者，在行業(yè)內(nèi)率先推動(dòng)全鏈減碳，帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴共赴零碳未來(lái)。在上游，伊利建設(shè)了“綠智能牧場(chǎng)”，實(shí)現(xiàn)源頭減碳；在中游，創(chuàng)新資源節(jié)約使用和循環(huán)利用技術(shù)，提升清潔能源使用率，累計(jì)31家工廠獲得了國(guó)家級(jí)“綠色工廠”稱號(hào)；在下游研發(fā)推出5款零碳產(chǎn)品，引領(lǐng)低碳消費(fèi)新風(fēng)向。與此同時(shí)，伊利還聯(lián)合多家知名企業(yè)共同發(fā)起“可持續(xù)發(fā)展企業(yè)行動(dòng)倡議”、與88家全球戰(zhàn)略合作伙伴共建“零碳聯(lián)盟”等，不斷擴(kuò)大全球“減碳朋友圈”，與合作伙伴共享減碳成果、共擔(dān)綠色責(zé)任、共赴零碳未來(lái)。

聚木成森，合作共贏。站在國(guó)際合作的新起點(diǎn)上，伊利深化國(guó)際布局，加速全球乳業(yè)在科技創(chuàng)新、數(shù)字變革、綠色低碳等重點(diǎn)領(lǐng)域的探索與合作，與全球合作伙伴共同擘畫(huà)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展藍(lán)圖。