中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）隨著雙十一到來(lái)，以春都、蓮花、鴻星爾克、活力28等為代表的眾多國(guó)貨品牌都爆出了驚人的實(shí)力。《百度2022國(guó)潮驕傲大數(shù)據(jù)》顯示，國(guó)潮在過(guò)去十年關(guān)注度上漲528%，國(guó)貨消費(fèi)品牌搜索熱度近一年上漲27%。

國(guó)貨品牌強(qiáng)大的爆發(fā)力，不僅源自于其在產(chǎn)品上的深耕，更源自于企業(yè)守正創(chuàng)新，不斷關(guān)注消費(fèi)者需求和市場(chǎng)變化，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。作為深耕火腿腸行業(yè)36年的春都近些年圍繞“健康春都、品質(zhì)春都、文化春都、生態(tài)春都”四大發(fā)展理念，推動(dòng)自身產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺(tái)階，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用為其他企業(yè)的發(fā)展壯大提供借鑒，更為行業(yè)提供新發(fā)展方向。

健康春都

“食品安全是企業(yè)的生命，食品安全責(zé)任重于泰山。”董事長(zhǎng)孫志恒說(shuō)，春都雖幾經(jīng)風(fēng)雨，但“為消費(fèi)者提供安全健康、營(yíng)養(yǎng)美味的放心食品”的使命從未改變，春都關(guān)注食品安全和注重產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)的初心從未改變。

對(duì)于肉類(lèi)食品，肉源品質(zhì)穩(wěn)定更加重要。為保證肉質(zhì)品質(zhì)，春都通過(guò)建立管理系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶統(tǒng)一管理，對(duì)畜禽進(jìn)行監(jiān)控，進(jìn)而保障畜禽的質(zhì)量安全。春都為保障食品安全，農(nóng)產(chǎn)品采用冷鏈物流體系。春都產(chǎn)品不僅安全健康，而且更加營(yíng)養(yǎng)，在選用新鮮優(yōu)質(zhì)原料后，春都采用低溫工藝、先鹵后烤工藝，在保證營(yíng)養(yǎng)成分流失少的同時(shí)保持肉的自然風(fēng)味。

目前，春都在食品安全方面已經(jīng)連續(xù)多年受到河南省肉類(lèi)協(xié)會(huì)和洛陽(yáng)市人民政府表彰。

品質(zhì)春都

秉承著“品質(zhì)至上、安全至上、用心做事”的企業(yè)理念，春都潛心研發(fā)，與河南科技大學(xué)、洛陽(yáng)理工學(xué)院開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，不斷取得新突破，其研發(fā)中心被洛陽(yáng)市科技局授予市級(jí)研發(fā)中心稱號(hào)。春都研發(fā)成果推動(dòng)工藝提升、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，并打造出中高溫灌腸系列、清真系列、休閑零食系列等產(chǎn)品。

春都在做好產(chǎn)品升級(jí)的同時(shí)沒(méi)有忘記增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。正如總經(jīng)理王小娜所言：“消費(fèi)群體變了，企業(yè)需要探索出一個(gè)新的打法，去與新世紀(jì)的消費(fèi)群體進(jìn)行接軌?！贝憾技瘓F(tuán)打通“線上+線下”銷(xiāo)售渠道，入駐淘寶、拼多多等線上平臺(tái)并進(jìn)行直播帶貨，抓住年輕人的消費(fèi)潮流。春都建立完善銷(xiāo)售體系的同時(shí)提升服務(wù)意識(shí)，面對(duì)消費(fèi)者差評(píng)或退貨做到主動(dòng)解決溝通、做好跟蹤服務(wù)，很多消費(fèi)者又逐漸成為春都的回頭客。

正因?yàn)榇憾甲龊卯a(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)，才能持續(xù)吸引消費(fèi)者、留住消費(fèi)者，使公司銷(xiāo)售額自2018年投產(chǎn)以來(lái)年均增長(zhǎng)保持在70%以上。

文化春都

企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)的靈魂和精神支柱。它不是寫(xiě)在墻上、掛在嘴上就行了，需要企業(yè)真正地去落實(shí)。

對(duì)內(nèi)，春都設(shè)立了公司內(nèi)部的商學(xué)院，每個(gè)月對(duì)員工進(jìn)行全方位培訓(xùn)，員工的創(chuàng)新能力和工作積極性被充分激發(fā)；不定期開(kāi)展演講比賽、運(yùn)動(dòng)會(huì)，推動(dòng)職工精神文明建設(shè)，春都整體工作效能不斷提升；同時(shí)春都引進(jìn)管培生，做好人才培養(yǎng)，構(gòu)建屬于春都自己的團(tuán)隊(duì)。

對(duì)外，春都積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。扎根本土36年，當(dāng)?shù)氐母鞣N公益事業(yè)和社會(huì)事業(yè)中從未缺乏春都的身影。例如今年在由河南省民政廳、省鄉(xiāng)村振興局、騰訊集團(tuán)、騰訊公益慈善基金會(huì)和省慈善聯(lián)合總會(huì)共同啟動(dòng)的2023年鄉(xiāng)村振興河南專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)中，春都集團(tuán)積極參與福利捐贈(zèng)，助力鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展；同時(shí)憑著食品產(chǎn)業(yè)聚集的優(yōu)勢(shì)，春都作為佃莊鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)的龍頭企業(yè)，吸引10家企業(yè)落戶，帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展和就業(yè)。

春都文化滋養(yǎng)著春都人心中嫩芽的同時(shí)滋養(yǎng)著社會(huì)小芽，未來(lái)長(zhǎng)成參天大樹(shù)，回報(bào)企業(yè)、回報(bào)社會(huì)。

生態(tài)春都

自黨的十八大以來(lái)，綠色發(fā)展理念深入人心，人們對(duì)綠色安全優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品需求更為迫切。

春都作為河南省第二大火腿腸生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，由春都企業(yè)牽頭，帶動(dòng)上下游發(fā)展，在洛寧、新安等地建立春都畜禽養(yǎng)殖基地，打造集種植、養(yǎng)殖、深加工、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光于一體的綠色循環(huán)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，為中國(guó)食品行業(yè)樹(shù)立綠色發(fā)展新標(biāo)桿。

目前，佃莊鎮(zhèn)的春都食品產(chǎn)業(yè)園在市政府的大力支持下，深耕食品加工領(lǐng)域。未來(lái)，春都將圍繞“健康春都、品質(zhì)春都、文化春都、生態(tài)春都”四大發(fā)展戰(zhàn)略，進(jìn)一步做大做強(qiáng)企業(yè)，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力，為整個(gè)社會(huì)發(fā)展增添更多助力。