吉林?。杭Z食品牌賦能鄉(xiāng)村振興

近幾年，吉林省通過(guò)重點(diǎn)打造區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌，逐步形成以“吉林大米”“吉林鮮食玉米”為代表的特色農(nóng)產(chǎn)品IP，把優(yōu)質(zhì)糧食的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，正探索一條實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興的有效路徑。

在7月16日由吉林省糧食和物資儲(chǔ)備局和新華社民族品牌工程辦公室主辦的“美麗鄉(xiāng)村 筑夢(mèng)吉林”鄉(xiāng)村振興與糧食品牌建設(shè)論壇上，來(lái)自糧食部門、科研院校、行業(yè)協(xié)會(huì)、品牌智庫(kù)、龍頭糧企的專家和行業(yè)大咖，立足鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，深入分析吉林糧食品牌建設(shè)的成功案例，探討糧食品牌建設(shè)賦能鄉(xiāng)村振興的實(shí)踐路徑。

從有“量”到有“響” 揚(yáng)優(yōu)勢(shì)樹形象

吉林位于東北黑土地核心區(qū)，是國(guó)家重要的商品糧基地，2021年糧食產(chǎn)量突破800億斤。優(yōu)越的自然環(huán)境、適宜的氣候條件，造就了吉林大米、鮮食玉米品性自然、品質(zhì)超群的特質(zhì)。

“潤(rùn)軟彈滑甜、口齒留余芳。”吉林省農(nóng)科院水稻研究所研究員周廣春用10個(gè)字總結(jié)出吉林大米的特點(diǎn)。他表示，吉林大米在水質(zhì)、土地、氣候、品種、生產(chǎn)條件等方面享有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，為打造優(yōu)質(zhì)大米品牌奠定了基礎(chǔ)。

2013年，吉林省做出加快推進(jìn)吉林大米品牌建設(shè)的戰(zhàn)略部署，拉開了以“吉林大米”為先導(dǎo)的吉林糧食品牌建設(shè)序幕。通過(guò)整合省內(nèi)優(yōu)質(zhì)區(qū)域品牌、重點(diǎn)企業(yè)品牌、特色產(chǎn)品品牌，吉林省制定了“吉林大米”統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，結(jié)合主銷區(qū)市場(chǎng)開展?fàn)I銷，在全國(guó)30多個(gè)城市進(jìn)行了100多場(chǎng)宣傳推介活動(dòng)；綜合利用傳統(tǒng)媒體、自媒體和吉林大米“兩微一網(wǎng)”，傳播品牌聲音，持續(xù)擴(kuò)大品牌影響力。

吉林市宇豐米業(yè)有限責(zé)任公司銷售部經(jīng)理?xiàng)盍直硎?，得益于“吉林大米”品牌的推廣，公司產(chǎn)品的美譽(yù)度和知名度得到提升，現(xiàn)在在上海、浙江、福建等地都建有銷售渠道，大米銷量得到很大提高。

經(jīng)過(guò)9年的品牌打造，“吉林大米”入選“新華社民族品牌工程”，成為吉林農(nóng)業(yè)的“白金名片”，旗下的區(qū)域品牌、企業(yè)品牌大米先后入選杭州G20等重要國(guó)際會(huì)議、里約奧運(yùn)會(huì)等體育賽事以及中國(guó)南北極科考團(tuán)隊(duì)指定用米，吉林市、長(zhǎng)春市、柳河縣、德惠市、舒蘭市、梅河口市和白城市分別榮獲“中國(guó)優(yōu)質(zhì)粳稻貢米之鄉(xiāng)、中國(guó)優(yōu)質(zhì)粳米之都、中國(guó)火山巖稻米之鄉(xiāng)、中國(guó)優(yōu)質(zhì)小町米之鄉(xiāng)、中國(guó)生態(tài)稻米之鄉(xiāng)、中國(guó)皇糧御米之鄉(xiāng)、中國(guó)弱堿地稻米之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

吉林省糧食和物資儲(chǔ)備局黨組書記、局長(zhǎng)馮喜亮表示，“吉林大米”品牌價(jià)值的提升，極大地夯實(shí)了鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，拓展了產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。

從分散到聯(lián)盟 聚合力增實(shí)力

為解決大米企業(yè)、品牌小而散的問(wèn)題，吉林省依托省內(nèi)大米行業(yè)龍頭企業(yè)，組建吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，統(tǒng)一使用“吉林大米”LOGO，實(shí)現(xiàn)“同扛一桿旗、同唱一個(gè)調(diào)”，為進(jìn)行吉林大米的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革奠定了基礎(chǔ)。

依托這些企業(yè)，吉林省向上擴(kuò)大種植基地，向下深耕銷區(qū)市場(chǎng)，推動(dòng)上游土地流轉(zhuǎn)、托管和訂單種植，下游產(chǎn)銷對(duì)接和渠道整合，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高經(jīng)營(yíng)效益，形成“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的利益共同體。

產(chǎn)業(yè)體系的逐步完善，正為鄉(xiāng)村振興培養(yǎng)一批領(lǐng)軍企業(yè)和懂經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理、熟悉市場(chǎng)的企業(yè)家，一整套相對(duì)完善的產(chǎn)業(yè)發(fā)展組織體系和運(yùn)行模式正逐步確立。

吉林好雨農(nóng)業(yè)有限公司是吉林大米產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)之一，董事長(zhǎng)盛發(fā)介紹，為保證大米品質(zhì)，公司實(shí)行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一催芽育種、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一收割、統(tǒng)一倉(cāng)儲(chǔ)、統(tǒng)一低溫烘干的“七統(tǒng)一”模式，并對(duì)合作農(nóng)戶規(guī)范管理，實(shí)現(xiàn)大米從種植到加工環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化。

目前，產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟企業(yè)已從最初的7家發(fā)展到69家，成為吉林大米平臺(tái)搭建、品牌宣傳、產(chǎn)品銷售、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的核心骨干，在水稻基地建設(shè)、優(yōu)良品種推廣、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品開發(fā)、優(yōu)質(zhì)品率提升、營(yíng)銷模式創(chuàng)建等方面發(fā)揮了重要作用。

馮喜亮介紹，與2013年吉林大米品牌建設(shè)之初相比，全省水稻播種面積增加近100萬(wàn)畝；企業(yè)自有基地面積從130萬(wàn)畝增加到330萬(wàn)畝，中高端大米銷量由9億斤增加到21億斤；全省水稻加工業(yè)產(chǎn)值由140億元增加到260億元；效益由全行業(yè)虧損提升到近兩年穩(wěn)定在6億元以上。隨后啟動(dòng)的吉林鮮食玉米品牌建設(shè)，運(yùn)行兩年來(lái)，產(chǎn)值由16億元增加到32億元，翻了一番。

從豐產(chǎn)到增收 調(diào)結(jié)構(gòu)促振興

國(guó)家糧食安全政策專家咨詢委員會(huì)委員方言認(rèn)為，產(chǎn)糧大省的農(nóng)業(yè)資源相對(duì)豐富，如何將產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，提升大宗農(nóng)產(chǎn)品乃至全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)找?，提高農(nóng)民收入，是當(dāng)前推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)工作。提高糧食效益，探索一條實(shí)現(xiàn)糧食安全、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興的糧食產(chǎn)業(yè)模式勢(shì)在必行。

馮喜亮表示，吉林的實(shí)踐證明，打造糧食品牌，可以更好地發(fā)揮市場(chǎng)導(dǎo)向作用，減少低端無(wú)效供給，提升優(yōu)質(zhì)糧食供給效率，滿足人們對(duì)美好生活向往的需求。對(duì)產(chǎn)區(qū)來(lái)說(shuō)，品牌引領(lǐng)的直接作用就是引導(dǎo)農(nóng)戶根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，增加種糧收益。

作為從吉林省糧食品牌建設(shè)中獲益的企業(yè)代表，吉林省農(nóng)嫂食品有限公司副總經(jīng)理劉友剛表示，公司采取“公司+合作社+農(nóng)戶”模式進(jìn)行基地種植，帶領(lǐng)吉林省超過(guò)2000戶農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，種植的鮮食玉米每公頃比種植普通玉米能夠增收3000到5000元。

此外，吉林省秉承“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”“基地+市場(chǎng)”“消費(fèi)+體驗(yàn)”新理念，推出“吉田認(rèn)購(gòu)”專屬稻田營(yíng)銷模式，把產(chǎn)品資源、產(chǎn)地資源有機(jī)整合，并付之以專屬服務(wù)。消費(fèi)者下單認(rèn)購(gòu)后，專屬農(nóng)戶按合同約定，生態(tài)種植、低溫儲(chǔ)藏，保證大米新鮮營(yíng)養(yǎng)。

該模式實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品價(jià)值與生態(tài)價(jià)值的疊加，產(chǎn)出效益是普通稻田的2至3倍，目前已有2萬(wàn)多名客戶成為吉林大米的“農(nóng)場(chǎng)主”，促進(jìn)了城市消費(fèi)端與農(nóng)村生產(chǎn)端的連接。

馮喜亮表示，從宣傳活動(dòng)的策劃，到高端媒體的傳播；從產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的組建，到領(lǐng)軍企業(yè)的培育；從直營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)的布局，到營(yíng)銷模式的創(chuàng)新；糧食品牌建設(shè)有效推動(dòng)了吉林省糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，實(shí)現(xiàn)了糧食產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效，促進(jìn)了鄉(xiāng)村振興中的產(chǎn)業(yè)振興。（王曉林）