加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保舌尖上的安全

中國食品安全網(wǎng)訊 天津市市場監(jiān)管委聚焦上合組織峰會食材保障、社會面地產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全兩項重點(diǎn)，扎實(shí)有序推進(jìn)各項工作，全市地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保持了穩(wěn)中向好態(tài)勢，守牢了群眾“舌尖上的安全”。

全面推動重點(diǎn)品種藥物殘留攻堅治理

一是制定方案。按照產(chǎn)地準(zhǔn)出分級管理、重點(diǎn)問題農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留“一品一策”攻堅治理要求，下發(fā)了天津市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)地準(zhǔn)出分類監(jiān)管制度的實(shí)施方案和重點(diǎn)問題農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留“一品一策”攻堅治理指導(dǎo)手冊，明確重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)時節(jié)、重點(diǎn)任務(wù)，全面統(tǒng)籌天津市重點(diǎn)問題品種攻堅治理。

二是部門聯(lián)動。牽頭起草了與市場監(jiān)管委共同開展重點(diǎn)問題食用農(nóng)產(chǎn)品專項整治行動的通知，會同市場監(jiān)管委形成了關(guān)于貫徹落實(shí)重點(diǎn)問題食用農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)合專項整治行動視頻會議精神有關(guān)情況的報告，從生產(chǎn)端到市場端緊密聯(lián)動，全鏈發(fā)力，強(qiáng)化監(jiān)管。

三是宣傳培訓(xùn)。推薦天津市重點(diǎn)品種安全優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖模式7個，印制安全養(yǎng)殖宣傳海報1500余份，下發(fā)到養(yǎng)殖主體。采用線上線下相結(jié)合的方式開展綠色健康養(yǎng)殖模式技術(shù)培訓(xùn)13期，累計培訓(xùn)2000多人次。上報農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)管司工作動態(tài)30條，其中4條信息被農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作簡報采納。

有序開展地產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管

一是強(qiáng)化工作推動。起草制定2025年天津市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作要點(diǎn)和地產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“守底線 促提升”專項行動方案，對全年工作進(jìn)行安排部署。研究起草了食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出市場準(zhǔn)入聯(lián)合協(xié)查工作機(jī)制，落實(shí)國務(wù)院食安辦等八部門印發(fā)《食品倉儲運(yùn)輸配送工作指南》要求，制定了加強(qiáng)地產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品收購監(jiān)管、貯存管理、冷藏保鮮管理、運(yùn)輸管理以及強(qiáng)化地產(chǎn)生鮮乳運(yùn)輸監(jiān)管等落實(shí)舉措。

二是強(qiáng)化農(nóng)資打假。召開全市農(nóng)資打假專項行動會議，制定了2025年農(nóng)資打假和監(jiān)管工作要點(diǎn)，聯(lián)合市市場監(jiān)管委、市供銷合作社等7部門啟動農(nóng)資打假專項行動，組織開展放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村活動，在濱海新區(qū)舉辦活動啟動儀式。

三是優(yōu)化風(fēng)險監(jiān)測。提高基地與市場風(fēng)險監(jiān)測抽樣比例，更加全面監(jiān)測地產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，針對風(fēng)險監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的問題，加強(qiáng)溯源調(diào)查，強(qiáng)化成因分析，挖掘結(jié)果應(yīng)用潛力，切實(shí)發(fā)揮“探針作用”。

四是加強(qiáng)監(jiān)督抽查。加大監(jiān)督抽查力度，2025年全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定量檢測數(shù)量達(dá)到2批次/千人。聚焦重點(diǎn)品種、突出問題隱患和重要時間節(jié)點(diǎn)，推動日常抽檢和突擊抽檢相結(jié)合，飛行檢查和暗查暗訪相結(jié)合，監(jiān)督抽查與綜合執(zhí)法高效聯(lián)動，提高監(jiān)督抽查的靶向性。

五是堅持檢打聯(lián)動。對于發(fā)現(xiàn)的農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題，加大行政處罰力度，涉及違法犯罪的，嚴(yán)格落實(shí)行刑銜接，及時移交公安機(jī)關(guān)處理，持續(xù)保持嚴(yán)打態(tài)勢。

六是開展培訓(xùn)指導(dǎo)。制定印發(fā)《天津市基層農(nóng)藥獸藥殘留限量相關(guān)規(guī)定培訓(xùn)方案》，持續(xù)5周組織開展2025年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技能競賽天津選拔賽的賽前技術(shù)培訓(xùn)，不斷提升基層監(jiān)管能力和技術(shù)水平。