此前，隴酒品評(píng)品鑒暨招商推介會(huì)在成都舉行。在推介會(huì)上，甘肅濱河食品工業(yè)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱“濱河集團(tuán)”）總經(jīng)理許文亮從六大優(yōu)勢(shì)出發(fā)，解析了高質(zhì)量發(fā)展模式下的“濱河速度”，贏得了與會(huì)嘉賓的一致認(rèn)可和高度贊許。

今年，恰逢濱河集團(tuán)成立40周年。40年風(fēng)雨兼程、砥礪前行，濱河集團(tuán)在恪守工藝、秉承匠心、厚植品質(zhì)中實(shí)現(xiàn)了自身跨越式發(fā)展，在守正創(chuàng)新、拼搏奮進(jìn)中為全省經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展作出了突出貢獻(xiàn)。近期，《甘肅日?qǐng)?bào)·酒界觀察》專訪了濱河集團(tuán)總經(jīng)理許文亮，聽她解讀濱河集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展的“秘訣”。

問：作為甘肅省高端白酒的代表，濱河集團(tuán)是如何以品質(zhì)贏得口碑，實(shí)現(xiàn)從小到大、成為隴酒典范的華麗轉(zhuǎn)身？

許文亮：長(zhǎng)期以來(lái)，無(wú)論是建成2萬(wàn)畝生態(tài)九糧酒城，還是自建萬(wàn)畝釀酒有機(jī)原糧種植基地，濱河集團(tuán)始終堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)匠心質(zhì)造，堅(jiān)持原料質(zhì)量安全可控，為實(shí)現(xiàn)“弘揚(yáng)九糧香型品類，培育最具價(jià)值品牌”的企業(yè)愿景奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。為進(jìn)一步提升產(chǎn)品品質(zhì)，濱河集團(tuán)在傳承漢代“九醞春酒法”的基礎(chǔ)上，博采四大香型釀造工藝之精華，自創(chuàng)九糧九輪釀造工藝，并獲得4項(xiàng)國(guó)家專利技術(shù)。作為“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，九糧九輪釀造工藝對(duì)原料的選取極盡嚴(yán)苛，非當(dāng)年不用、非顆粒飽滿不取。經(jīng)過300多次單糧實(shí)驗(yàn)、500多次組合實(shí)驗(yàn)，最終確定了九糧的最佳配比。所釀之酒具有熟糧香、陳香、植物香突出，多香復(fù)合，且酒體綿厚、凈爽、回甘長(zhǎng)等特點(diǎn)。此外，濱河原酒不僅擁有四重儲(chǔ)酒優(yōu)勢(shì)，而且通過露天酒罐、高溫陶壇、日照陶壇和地下酒窖陶壇儲(chǔ)備原酒5萬(wàn)噸，有效保證了濱河的產(chǎn)品質(zhì)量。

問：民營(yíng)經(jīng)濟(jì)做大做優(yōu)做強(qiáng)離不開產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)。那么，濱河集團(tuán)在優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面有哪些經(jīng)驗(yàn)做法？

許文亮：產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)是經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要內(nèi)容，也是高質(zhì)量發(fā)展的重要保障。長(zhǎng)期以來(lái)，濱河集團(tuán)始終秉承“人至誠(chéng)、酒至醇、業(yè)至遠(yuǎn)”的企業(yè)價(jià)值觀，牢固樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，將生態(tài)建設(shè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益的同步提升。

2015年，濱河集團(tuán)將總部搬遷至民樂縣生態(tài)工業(yè)園區(qū)，占地2.6萬(wàn)畝。以公司核心產(chǎn)業(yè)白酒、葡萄酒為龍頭，科學(xué)規(guī)劃現(xiàn)有農(nóng)、林用地和工業(yè)用地，厚植生態(tài)底色，強(qiáng)化科技賦能，突出文化鑄魂，創(chuàng)建國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，打造集三產(chǎn)業(yè)于一體的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)，以實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效。同時(shí)，在民樂縣委縣政府的大力支持下，經(jīng)過幾年努力，濱河九糧液文化旅游景區(qū)已發(fā)展成為一個(gè)工業(yè)旅游與休閑農(nóng)業(yè)、白酒歷史文化、商務(wù)旅游、研學(xué)旅游等融合發(fā)展的新型旅游景區(qū)。2018年，該景區(qū)被評(píng)定為國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)。

近年來(lái)，民樂縣以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，推行“保姆式”服務(wù)，在全縣上下營(yíng)造親商、愛商、安商、護(hù)商的良好氛圍。置身良好的發(fā)展環(huán)境，濱河集團(tuán)制訂《甘肅濱河集團(tuán)10萬(wàn)噸九糧香型白酒產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目規(guī)劃方案》，堅(jiān)持企業(yè)主導(dǎo)與政府引導(dǎo)相結(jié)合，全力構(gòu)建一流現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系、一流市場(chǎng)營(yíng)銷體系、一流科技創(chuàng)新體系和一流白酒品牌體系，努力躋身中國(guó)白酒行業(yè)第一陣營(yíng)。

問：如今，數(shù)字經(jīng)濟(jì)的觸角已經(jīng)深入到社會(huì)發(fā)展的各個(gè)領(lǐng)域。數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。濱河集團(tuán)是如何以“數(shù)智”賦能助力企業(yè)發(fā)展的？

許文亮：隨著全球化的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，數(shù)字化轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新成為了企業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要手段?！皵?shù)智”賦能，必將為企業(yè)插上騰飛的翅膀。近年來(lái)，濱河集團(tuán)非常重視數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展。在集團(tuán)“二五”規(guī)劃落地的五年里，始終把數(shù)字化轉(zhuǎn)型作為重點(diǎn)工作在推進(jìn)，數(shù)字化轉(zhuǎn)型的步伐不斷加快。思想上高度重視。作為白酒企業(yè)，我們要努力運(yùn)用數(shù)字化技術(shù)，力求實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)制造業(yè)向智能制造業(yè)的轉(zhuǎn)變。行動(dòng)上迅速落實(shí)。為了實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全生命周期管理，我們通過應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能等先進(jìn)技術(shù)，堅(jiān)持“一物一碼”，促進(jìn)“產(chǎn)、儲(chǔ)、供、銷、開”全生命周期的智能化和精細(xì)化管理。成效上不斷拓展。為了提高組織協(xié)同效率和財(cái)務(wù)管理能力，我們建設(shè)了OA辦公平臺(tái)和U8C財(cái)務(wù)ERP系統(tǒng)，通過專業(yè)的數(shù)字化工具，完成了組織和財(cái)務(wù)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型；為了更好地滿足消費(fèi)者需求，提升品牌影響力，拓展銷售市場(chǎng)，我們建設(shè)了數(shù)字化營(yíng)銷平臺(tái)，通過精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)分析和個(gè)性化的營(yíng)銷策略，加強(qiáng)對(duì)渠道的管控，在提高商家積極性的同時(shí)，與消費(fèi)者建立更直接緊密的聯(lián)系。今后，我們將持之以恒在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的道路上上下求索，始終保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和發(fā)展活力。

問：濱河集團(tuán)成立于1984年，成功入選“中華老字號(hào)”品牌。那么，您如何看待守正與創(chuàng)新兩者之間的關(guān)系？

許文亮：發(fā)揚(yáng)優(yōu)良傳統(tǒng)、把握正確方向、堅(jiān)持改革創(chuàng)新是我們前行的動(dòng)力和指南。多年來(lái)，濱河集團(tuán)堅(jiān)持守正與創(chuàng)新相結(jié)合，指導(dǎo)企業(yè)穩(wěn)步前進(jìn)、銳意進(jìn)取。我們堅(jiān)持用品牌承接工藝，用品質(zhì)贏得市場(chǎng)，不斷創(chuàng)新“九糧香型”工藝。隨著白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展日趨激烈，濱河集團(tuán)在企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)層面努力創(chuàng)新。工藝方面，持續(xù)強(qiáng)化九糧香型的特色優(yōu)勢(shì)；品牌方面，不斷優(yōu)化品牌結(jié)構(gòu)和品牌IP活動(dòng)；傳播方面，結(jié)合品牌定位精準(zhǔn)傳播人群；渠道方面，堅(jiān)持“客戶中心”理念，不斷深化線上線下渠道覆蓋面，拓展消費(fèi)場(chǎng)景，提升客戶消費(fèi)體驗(yàn)，激發(fā)消費(fèi)活力。

問：您認(rèn)為濱河九糧液在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的白酒行業(yè)中脫穎而出的關(guān)鍵是什么？未來(lái)，濱河集團(tuán)如何進(jìn)一步開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，助力隴酒“走出去”？

許文亮：品質(zhì)是靈魂，而創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力。從最初的縣級(jí)小酒廠到如今“中國(guó)白酒工業(yè)100強(qiáng)”，多年來(lái)，濱河集團(tuán)在守正創(chuàng)新中開創(chuàng)事業(yè)發(fā)展新局面。為了進(jìn)一步提升創(chuàng)新體系整體效能，集團(tuán)積極和科研機(jī)構(gòu)加強(qiáng)合作。如，與中國(guó)食品發(fā)酵研究院合作，由研究院利用更先進(jìn)的設(shè)備和機(jī)器，幫助濱河觀察酒體各項(xiàng)物質(zhì)的分類、變化，確定濱河九糧液的獨(dú)有優(yōu)勢(shì)——含有125種呈香呈味及五香五度凸顯。近幾年，濱河集團(tuán)多次參加國(guó)際大賽，頻頻斬獲獎(jiǎng)項(xiàng)，充分展示了國(guó)際業(yè)界及消費(fèi)者對(duì)濱河品質(zhì)的認(rèn)可。在未來(lái)，濱河集團(tuán)將繼續(xù)傳承工匠精神、堅(jiān)守品質(zhì)追求、培育創(chuàng)新動(dòng)能，堅(jiān)定不移地走好品質(zhì)和品牌建設(shè)之路，挖掘傳承中華酒文化，積極融入國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)發(fā)展新格局，大力推動(dòng)隴酒“走出去”，踐行隴酒企業(yè)社會(huì)責(zé)任，向世界展示甘肅白酒好品牌的深厚底蘊(yùn)，讓世界一睹甘肅白酒的獨(dú)特內(nèi)涵與魅力。

風(fēng)勁揚(yáng)帆圖新志，砥礪奮進(jìn)正當(dāng)時(shí)。時(shí)值濱河集團(tuán)成立40周年之際，公司正以“弘揚(yáng)九糧香型品類，培育最具價(jià)值品牌”為牽引，樹立“方向標(biāo)”，規(guī)劃“路線圖”，制定“落實(shí)表”，向著中國(guó)酒企第一陣營(yíng)奮楫再出發(fā)，為建設(shè)幸福美好新甘肅、開創(chuàng)富民興隴新局面注入新動(dòng)能，為助力實(shí)現(xiàn)“隴酒百億產(chǎn)業(yè)發(fā)展”目標(biāo)塑造新優(yōu)勢(shì)。（王曉 萬(wàn)秀秀 ）