在茶飲行業(yè)激烈的競爭市場中,滬上阿姨品牌以其獨特口味和卓越品質(zhì)脫穎而出,成為引領(lǐng)時尚、味蕾極致體驗的佼佼者。品牌成功的背后,是一個與山東緊密相連的創(chuàng)業(yè)者——“山東女婿”單衛(wèi)鈞的開拓精神與務(wù)實執(zhí)著的堅持。回顧滬上阿姨的創(chuàng)業(yè)往事,不僅是一段關(guān)于茶飲品牌的發(fā)展歷程,更是單衛(wèi)鈞作為一代創(chuàng)業(yè)者半生的生動寫照。

在回憶起創(chuàng)業(yè)初期,單衛(wèi)鈞笑談自己是“山東女婿”,強(qiáng)調(diào)了他與山東這片土地的深厚感情。90年代末,他與妻子周蓉蓉在山東知名外資企業(yè)工作,雙雙成為高級經(jīng)理。然而,對于“小富即安”并不滿足的單衛(wèi)鈞來說,他渴望更廣闊的天地,于是在2011年毅然決然地賣掉了在山東的房產(chǎn)和車輛,移居到上海。在新的城市,單衛(wèi)鈞和妻子周蓉蓉都有了想法,希望能夠創(chuàng)建一個屬于自己的品牌,實現(xiàn)規(guī)?；B鎖。通過一次偶然的機(jī)會,他們接觸到了奶茶行業(yè),看到了中國茶發(fā)展的新機(jī)遇和龐大市場?！白鰟?chuàng)新茶飲,可以讓年輕人也愛上中國茶,讓世界都感知到中國茶文化?！边@個愿景成為了他們創(chuàng)業(yè)的初心。

2013年,第一家滬上阿姨門店在上海人民廣場應(yīng)運而生。然而,創(chuàng)業(yè)路上的風(fēng)雨并未停歇。在市場競爭日益激烈的背景下,單衛(wèi)鈞意識到需要不斷創(chuàng)新以保持競爭力。于是,在2021年5月,滬上阿姨做出了一項重大決策,全面升級為全新的鮮果茶戰(zhàn)略。這個戰(zhàn)略旨在更好地滿足現(xiàn)代消費者對健康、風(fēng)味、多元的需求,與時俱進(jìn)地推動了品牌發(fā)展。

回顧過去的艱辛,單衛(wèi)鈞不禁感慨萬分。然而,他們并沒有停下腳步,而是選擇了更高的起點。未來,單衛(wèi)鈞表示,他們將繼續(xù)深耕鮮果茶領(lǐng)域,致力于打造更加優(yōu)質(zhì)、健康的新式茶飲品,不斷迎接市場的挑戰(zhàn)與磨練。相信滬上阿姨的成功不僅僅是一個品牌的崛起,更是對堅持初心、不斷創(chuàng)新的一次生動注解。