每年1月是脆皖魚豐收的時節(jié)，藍(lán)山縣塔峰鎮(zhèn)永勝村的脆皖魚開始大量上市，魚池連片縱橫交錯，魚兒在水中遨游嬉戲，工人們趁著有利天氣忙著收網(wǎng)捕魚，呈現(xiàn)出一派自然好“豐”景。

清晨，塔峰鎮(zhèn)永勝村的魚塘邊水聲陣陣，養(yǎng)殖戶陳澤忠?guī)ьI(lǐng)工人們開始了今天的捕魚工作。只見他們身穿防水服，拉網(wǎng)、拖網(wǎng)、裝車，整個過程行云流水，剛出水的脆皖魚充滿活力，不停跳躍著，稱重后便被放進裝滿水的運輸車輛中運往周邊縣城。

陳澤忠是該村的黨支部書記，2002年一個偶然的機會，他了解到脆皖魚市場前景較好，便前往廣東中山學(xué)習(xí)脆皖魚養(yǎng)殖技術(shù)，回到村里流轉(zhuǎn)土地用來養(yǎng)殖脆皖魚，依托永勝村的優(yōu)質(zhì)自然環(huán)境，他養(yǎng)殖的脆皖魚體色光鮮、無泥味、肉質(zhì)緊實脆嫩，訂單供不應(yīng)求。在2019年成立了舜安田園種養(yǎng)專業(yè)合作社，魚塘也從剛開始的5畝擴展到現(xiàn)在的160畝，現(xiàn)在每年能產(chǎn)出3萬尾左右的脆皖魚?！按嗤铘~平均市場零售價16元一斤，今年的產(chǎn)量還可以，每畝能收500公斤左右，大概一個星期全部可以收完，銷售額達到200余萬。”陳澤忠介紹。

產(chǎn)業(yè)興旺離不開技術(shù)支持。養(yǎng)殖初期，陳澤忠的魚塘出現(xiàn)了魚苗缺氧死亡和喂養(yǎng)技術(shù)不成熟、肉質(zhì)不脆的情況，經(jīng)過堅持不懈地自學(xué)和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)技術(shù)專家的指導(dǎo)幫扶，他最終掌握了一套自己的養(yǎng)殖本領(lǐng)?！斑@個魚大概3公斤就要開始喂蠶豆了，要喂120天，這個魚吃了蠶豆以后它的肉質(zhì)變得更加脆嫩，大家吃了比較喜歡這種口感?！标悵芍艺f。近年來，藍(lán)山縣積極探索發(fā)展生態(tài)漁業(yè)，在成魚養(yǎng)殖、設(shè)施漁業(yè)建設(shè)等方面下功夫，用好縣域轄區(qū)內(nèi)水資源，推動生態(tài)資源變現(xiàn)，實現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟效益雙豐收。（向磊 陳昊 蕭鴻發(fā) 何咪）